دقيق الشوفان هو غذاء أساسي عندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار. ربما تجده لطيفًا في بعض الأحيان ، ولكن مع الكمية المناسبة من الفراولة والموز والمكسرات وأي فواكه أخرى على جانبها أو أعلى ، يجب أن يتحول طبق الحبوب هذا بالتأكيد إلى وجبة دسمة ومنحلة.
لدي هذه العادة المزعجة المتمثلة في صنع أكثر مما يمكنني تناوله في غضون يوم أو يومين - مما يجعلني أشعر بالقلق بشأن كيفية إعادة تسخين الشوفان المقطوع بالفولاذ مع الحفاظ على مذاقه وقوامه الرائع على الرغم من أنه لم يعد طازجًا.
إذا كنت مثلي ، فأنت جاهز للاستمتاع! اليوم ، سأناقش بعضًا من أذكى الحيل والنصائح حول إعادة تسخين دقيق الشوفان ، وسوف تتعلمها جميعًا الآن!
قطعا نعم! سواء كان الشوفان المقطّع بالفولاذ أو الشوفان القديم أو الشوفان السريع ، فمن الممكن تحضير العصيدة المفضلة لديك مسبقًا وإعادة تسخينها في اليوم التالي.
إذا كان جدولك الصباحي دائمًا محمومًا ، فيمكنك التفكير في استخدام الشوفان سريع الطهي. إذا كنت ستعد جزءًا واحدًا مقدمًا ، فكل ما عليك فعله هو اتباع تعليمات الحزمة.
اخلط الشوفان مع الكمية المناسبة من الماء قبل تركها تنقع في الثلاجة طوال الليل. في الصباح ، ضعه في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يغلي وينضج تمامًا.
إذا كنت تفضل طهيه على الموقد ، فتأكد من تقليب الخليط بين الحين والآخر لمدة 30 ثانية تقريبًا.
في حال كنت تصنع دقيق الشوفان لهذا الأسبوع ، أقترح تقسيمها إلى أجزاء في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك الاستمتاع بها لمدة تصل إلى خمسة أيام عند تخزينها بشكل صحيح في الثلاجة أو لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر عند وضع الخليط في الفريزر.
جوابي هو أنه يعتمد. إذا قمت بتخزينها بشكل صحيح ، فمن الممكن إعادة تسخين دقيق الشوفان. ولكن إذا تركت بقايا دقيق الشوفان طوال الليل في درجة حرارة الغرفة ، فلن يكون تسخينها هو أفضل شيء تفعله. ضع في اعتبارك أن دقيق الشوفان المطبوخ يحتاج إلى تخزينه في وعاء محكم الغلق عند درجة حرارة أقل من 40 درجة فهرنهايت في الثلاجة لتقليل التلف.
الجواب نعم ، إعادة تسخين دقيق الشوفان المخبوز أمر جيد. يمكنك تسخين دقيق الشوفان باستخدام الميكروويف أو الموقد بعد تخزينه بشكل صحيح في الثلاجة أو الفريزر. إعادة تسخين العصيدة المفضلة لديك في الميكروويف أسرع وأسهل من الموقد. فقط كن حذرًا للقيام بذلك بشكل صحيح ، أو سينتهي بك الأمر بتناول دقيق الشوفان اللزج.
يغير دقيق الشوفان قوامه ويصبح أكثر سمكًا لأنه يمتص السائل أثناء الطهي ويبرد ، والقاعدة الذهبية هي أنه كلما طالت مدة تخزين الخليط في الثلاجة ، زادت السوائل التي يمتصها ، ويستمر قوامه في التغير. من خلال ذلك ، يُنصح بإضافة الماء أو الحليب إلى الخليط عندما تخطط لإعادة تسخينه حتى تتمكن من الحصول على العصيدة الناعمة والقشدية التي طالما رغبت فيها.
هناك طرق مختلفة لإعادة تسخين دقيق الشوفان البارد ، وإحدى أسهل الطرق هي استخدام الميكروويف. إليك كيفية إعادة تسخين دقيق الشوفان في الميكروويف.
إذا كانت لديك تجربة سيئة في إعادة تسخين دقيق الشوفان في الميكروويف وكنت تبحث عن طريقة تسخين بديلة ، ففكر في فعل ذلك باستخدام موقد مسطح! إليك كيفية إعادة تسخين دقيق الشوفان باستخدام الموقد.
نصيحة سريعة: يمكنك إضافة بعض السوائل من اختيارك للحصول على قوام كريمي.
من الممكن إعادة تسخين دقيق الشوفان في الفرن ، لكن لاحظ أن هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً. هيريس كيفية القيام بذلك.
عند تخزين دقيق الشوفان المطبوخ بشكل صحيح ، يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى خمسة أيام في الثلاجة ، أو يمكنك الاستمتاع بها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر عند وضع الخليط في الفريزر.
نعم ، يمكنك تجميد دقيق الشوفان! يعد انزلاق دقيق الشوفان المطبوخ في الفريزر أفضل طريقة لمنع إفساد الخليط وإطالة مدة صلاحيته. إذا تم تنفيذ دقيق الشوفان المطبوخ بشكل صحيح ، فإنه يمكن استخدامه لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لراحتك في إعادة التسخين ، تأكد من فصل الخليط إلى أجزاء فردية إذا كنت تخطط لتخزين كمية كبيرة منه.
إذا كنت ترغب في تحضير دقيق الشوفان للأسبوع المقبل ، فمن الأفضل اتباع هذه النصائح المتوفرة لدي! قم بطهي كمية كبيرة من دقيق الشوفان الذي تفضله. لاحظ أن وقت طهي دقيق الشوفان يختلف باختلاف أنواع الشوفان التي تعدها. عادة ، يمكن طهي الشوفان السريع في دقيقة واحدة ، بينما يحتاج الشوفان القديم إلى أن يُطهى في حوالي خمس دقائق. في هذه الأثناء ، يستغرق الشوفان المقطّع بالفولاذ وحبوب الشوفان 45 دقيقة من الطهي حتى ينضج تمامًا. بمجرد الانتهاء ، اترك الخليط يبرد في درجة حرارة الغرفة. افصلي دقيق الشوفان المطبوخ وضعيه في وعاء صغير محكم الغلق. تأكد من اتباع هذه الطريقة لراحتك في إعادة التسخين. إذا سئمت من تناول دقيق الشوفان العادي ، فحاول أن تغلفه بالبيض المقلي والفواكه الطازجة أو المجففة والمكسرات للحصول على قضمة مقرمشة.
يعد تسخين دقيق الشوفان أمرًا سهلاً مثل 123 طالما أنك تعرف الطرق الصحيحة لإعادة تسخينها. الآن بعد أن قرأت هذا المقال ، أنا واثق من قدرتك على إتقان فن إعادة تسخين العصيدة المفضلة لديك وأنك جاهز في أي وقت من اليوم!
من بين طرق إعادة التسخين الثلاث ، ما الطريقة المفضلة لديك؟ تشاركه في التعليقات أدناه!
تابع إلى المحتوى
