بعد يوم متعب في العمل ، عدت أخيرًا إلى المنزل وأنت جائع. أثناء البحث عن شيء لذيذ لتهدئة معدتك الصاخبة ، تذكرت أنك قمت بتخزين بعض بقايا الكيساديلا في الثلاجة بالأمس. ماذا بعد ، تسأل؟ حان وقت إعادة التسخين!
الشيء هو أن بعض الناس يخافون حقًا عندما يتعلق الأمر بتسخين كويساديلا لأنهم يعتقدون أنه قد يكون من الصعب الاحتفاظ بنكهة وملمس الطعام.
لا تقلق لأنني سأناقش بعضًا من أذكى النصائح والحيل حول إعادة تسخين الكويساديلا حتى تتمكن من تحويل ذلك العنصر المكسيكي المخزن إلى حلوى ساخنة ومقرمشة ودسمة وملء!
قبل أن ندخل في طرق إعادة التسخين ، دعنا نتعامل أولاً مع الطريقة الصحيحة لتخزين بقايا الطعام أو الكيساديلا المطبوخة في الثلاجة أو الفريزر.
ستستمر الكيساديلا المطبوخة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في الثلاجة عند تخزينها بشكل صحيح. تأكد من وضعها في الثلاجة في غضون ساعتين من الطهي من أجل السلامة والجودة.
فقط تأكد من تركها تبرد تمامًا قبل لفها بشكل فردي بغلاف بلاستيكي. بمجرد الانتهاء من ذلك ، حرك الكيساديلا في الثلاجة.
إذا كنت ترغب في إطالة مدة صلاحيتها ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو تخزينها في الفريزر. هذه العملية مباشرة. لف كل كويساديلا بغطاء بلاستيكي أو ضعه في حاوية محكمة الإغلاق أو أكياس مجمدة شديدة التحمل. بعد ذلك ، قم بتسمية الحقيبة لتتبع التاريخ ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، وتأكد من أنها محكمة الإغلاق بشكل مناسب.
ثم ضعهم في الفريزر. عند القيام بذلك بشكل صحيح ، ستكون قادرًا على الاستمتاع بالكيساديلا لمدة تصل إلى أربعة أشهر ؛ مع ذلك ، من الأفضل تناول السندويشات في غضون شهرين.
عند إعادة تسخين الكاساديلا ، فإن إضافة بعض الزيت إلى المقلاة يمكن أن يمنع حرق التورتيلا. ومع ذلك ، يميل الناس إلى إضافة الكثير منه ، والذي يمكن أن يكون السبب وراء تبلل الطعام. يُنصح باستخدام ما لا يزيد عن نصف ملعقة كبيرة من الزيت لكل كاساديلا.
بصرف النظر عن ذلك ، يجب تجنب وضع الكيساديلا على ورقة خبز إذا كنت تخطط لإعادة تسخين الطعام باستخدام الفرن. سيتم امتصاص الشحوم والرطوبة من الجبن واللحوم في التورتيلا ، مما يؤدي إلى التطاير.
بدلاً من ذلك ، أوصي بوضع الكيساديلا مباشرة على رف الفرن النظيف ثم تسخينها لعدة دقائق. لا تنسى قلبها حتى تتمكن من الحصول على هذا الملمس المقرمش اللطيف على كلا الجانبين.
تعتمد هشاشة الكيساديلا على طريقة إعادة التسخين التي تستخدمها وكمية الزيت التي أدخلتها في حالة إعادة تسخينها في مقلاة. للحصول على أفضل النتائج ، أقترح استخدام فرن أو موقد مسطح لأنهما أكثر الطرق ملاءمة لإعادة تسخين كويساديلا.
بالنسبة لطريقة الفرن ، تأكد من وضع الكيساديلا مباشرة على رف الفرن النظيف وتجنب استخدام ورقة الخبز لأنها قد تتسبب في أن يصبح الطعام رطبًا. تأكد من قلب الطعام للحصول على قوام مقرمش على كلا الجانبين.
نعم ، يمكنك إعادة تسخين كويساديلا طالما قمت بتخزينها مسبقًا. كقاعدة عامة ، لا يجب أن تترك بقايا طعامك طوال الليل أو لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة لأن ذلك قد يتسبب في فساد الطعام.
ضع في اعتبارك أن هناك القليل من الأشياء التي يجب مراعاتها عندما يتعلق الأمر بتسخين الكويساديلا. إذا حدث وأعدت تسخينها في مقلاة ، أقترح عدم استخدام أكثر من نصف ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة لمنع الطعام من التبلل.
من ناحية أخرى ، ضع الكساديا مباشرة على رف الفرن النظيف بدلاً من صينية الخبز.
هناك طريقتان مناسبتان يمكنك من خلالهما تسخين الكاساديا المفضلة لديك - في الفرن والمقلاة. يمكنك اختيار أي شيء تريده ، ولكن تأكد من اتباع الخطوات لكل طريقة ، حتى ينتهي بك الأمر ساخناً ومقرمشاً وملء الكيساديلا!
عملية تسخين كويساديلا في مقلاة بسيطة للغاية. إنها أفضل طريقة لإعادة تسخين الساندويتش لأنها تسمح لك بالتحكم في الحرارة ، مما يجعل من السهل تحقيق ذلك الطيب المقرمش لكوساديلا الخاص بك.
لكن تذكر ، قد يستغرق تسخين الجزء الداخلي من الساندويتش مزيدًا من الوقت ، اعتمادًا على سمكه.
هيريس كيفية القيام بذلك:
إذا رأيت أنه يغمق بسرعة ، فاضبط درجة الحرارة على مستوى منخفض. بالنسبة للكاساديلا السميكة ، يُنصح بتغطية المقلاة بغطاء لأن هذه العملية يمكن أن تعيد تسخين الطعام بشكل أسرع.
يستغرق إعادة تسخين كويساديلا في الفرن وقتًا أطول مقارنةً بالمقلاة. ومع ذلك ، فهي إحدى أكثر الطرق أمانًا وأسرعها التي يستخدمها الكثير من الأشخاص.
إليك كيفية إعادة تسخين كويساديلا باستخدام الفرن:
للحصول على أفضل النتائج ، أقترح قلب الكيساديلا من وقت لآخر.
على الرغم من أنه من الممكن إعادة تسخين الكويساديلا في الميكروويف ، إلا أنني لا أشجعك على استخدام هذه الطريقة لأن هذا قد يؤدي إلى إتلاف جودتها ، أو أسوأ من ذلك ، ستنتهي بفوضى شديدة الرطوبة. ييكيس!
لحماية طعم وجودة الكساديا المطبوخة أو المتبقية ، فكر في إعادة تسخينها في فرن أو مقلاة بدلاً من ذلك!
