إذا كنت تبحث عن شيء مختلف وخالي من اللحوم لتناول العشاء ، فهذه فكرة رائعة بالنسبة لك.
وصفة لف الخس بالفاصوليا السوداء لذيذة. لقد صنعنا أيضًا جانبًا من Guacamole لتتماشى معه.
نصيحة: حافظ على الأفوكادو طازجًا
إنها حرارة الصيف هنا وأردت شيئًا يملأ ولن يسخن المنزل. أيضًا ، إذا كنت صادقًا ، فأنا آكل الكثير من اللحوم.
أيضًا ، انتهيت من صنع الكثير حتى أنني تمكنت من مشاركته.
من الجيد دائمًا مفاجأة أحد أفراد الأسرة الممتدة بهدية العشاء.
نحاول تقليل الكربوهيدرات في هذا المنزل. ليس الأمر سهلاً دائمًا ولكن الشيء الوحيد الذي يساعد حقًا هو تغليف الأشياء بالخس بدلاً من قشرة التاكو أو الخبز.
لمسة لطيفة حول الخس الطازج هي كم هو مقرمش.
لقد استخدمت رومين طازجًا ومقرمشًا لهذه الوصفة ولكن يمكنك استخدام أي نوع من أوراق الخس التي تفضلها.
الأفوكادو - في الآونة الأخيرة ، كان من الصعب في بعض الأحيان العثور على أفوكادو كبيرة ناضجة في محل البقالة. لقد لاحظت أيضًا أن الأفوكادو الأصغر معروضًا للبيع بسعر أرخص بكثير.
إذا واجهت هذا السيناريو ، فوفر على نفسك القليل من المال واشترِ 3 أو 4 حبات من الأفوكادو الصغيرة.
ملح - لا تتردد في استبدال ملح الطعام وملح البحر في الوصفات أدناه. أنا أفضل خلط ملح الطعام مع جواكامولي. ثم رش القليل من ملح البحر على القمة.
في رأيي ، يمزج ملح الطعام في وصفة بشكل متساوٍ. ومع ذلك ، فأنا أستمتع بالقليل من الأزمة التي يوفرها ملح البحر. بهذه الطريقة ، نحصل على أفضل ما في العالمين.
فاصوليه سوداء - عندما صنعت هذه الوصفة ، حصلت على فاصوليا سوداء منخفضة الصوديوم. عندما تسنح الفرصة ، سأختار خيارًا منخفض الصوديوم بشكل عام. يمكننا إضافة الملح إلى طبق ولكن لا يمكننا إزالته.
كن حذرًا من أن تحصل على الحبة السوداء بدون نكهات إضافية. إنهم يحبون أن يكونوا أذكياء مع الفاصوليا هذه الأيام ولا تريد أن ينتهي بك الأمر مع بعض النكهات الغريبة التي لم تكن تتوقعها.
هلابينو - لم أقم بإضافة هالابينو إلى هذه الوصفة لأنني بشكل عام لا أستطيع التعامل معها. ومع ذلك ، إذا كنت تحب التوابل ، فاختر واحدة وقم بتقطيعها للحصول على guacamole.
تابع إلى المحتوىمن الطرق السهلة للحفاظ على عصير الجواكامولي طازجًا في الثلاجة وضعه في وعاء بغطاء. ثم صب ما لا يقل عن بوصة من الماء فوقها. عندما تكون جاهزًا لتقديم الجواكامولي ، اسكب الماء برفق من الأعلى وحركه.
رأيت هذه الطريقة على بسيط حقيقي واختبرته. كان لا يصدق كيف يعمل بشكل جيد.
