Рецепта за юфка с масло (лесна гарнитура)

Простите юфка с масло, масло, чесън и няколко незадължителни добавки е една от най -добрите рецепти за гарнитури, които можете да направите. Възможностите са безкрайни. Маслената юфка е едно от най -подценяваните ястия от тестени изделия в света. Срамно е, защото приготвянето на юфка с масло е толкова адски просто за правене. Снощи приготвихме пържоли от филе с сотирани гъби и маслени юфка. Това беше страхотна вечеря! 🙌

Не беше специална нощ. Току-що се научихме как да приготвяме тези страхотни храни по бърз и прост начин. Можете да използвате всякакъв вид юфка, която искате да създадете юфка с масло, но ние обичаме да сваряваме юфка с яйца и да ги използваме. Известно е обаче, че използваме и паста пене. Ние правим тази рецепта за паста толкова често, че ще използваме каквато паста имаме под ръка. Това е просто фантастична гарнитура.

↑ Как правите юфка с масло по-добра?

Можете да направите вкусния юфка с масло още по -добър, като ги сварите в пилешки бульон. Също така, не се притеснявайте да смесвате допълнителни подправки с готовата юфка. Маслото е само основна съставка. Помислете за добавяне на смлян чесън, варен спанак или сирене пармезан. Ако обичате малко подправка, добавете люспи от червен пипер. Това ястие е безгранично и всеки път, когато го приготвите, можете да постигнете различни вкусове.

↑ Съвети за готвене на тестени изделия

• Използвайте повече вода, отколкото смятате, че имате нужда. Макароните освобождават много нишесте, така че искате началото да се разпредели и да не се придържа към пастата, докато се готви.
• Посолете обилно водата преди да заври.
• Не добавяйте тестените изделия, докато водата се ври с големи мехурчета.
• Разбъркайте пастата в момента, в който я поставите във водата.
• Запазете поне ¼ чаша вода за пастата, след като са сварени. Можете да го използвате за разреждане на соса, ако е необходимо.

↑ Съвети и трикове за приготвяне на вкусни юфка с масло

• Помислете за добавяне на кубче бульон към врящата вода, когато добавяте юфка. Това ще добави допълнителен вкус и ще създаде уникално ястие.
• Резервирайте няколко супени лъжици вода за паста. Ако юфката ви е твърде дебела, след като смесите съставките, добавете супена лъжица паста за вода навреме, докато постигнете желаната консистенция.
• Запържете смляния чесън в масло за 1 минута, преди да го добавите към пастата.
• Сотирайте спанака и гъбите и ги разбъркайте в намазаните с масло юфка точно преди сервиране.