Независимо дали печете някои ребра или приготвяте хрупкави ябълки, използването на пушалка е правилният начин.
Дори крема сирене, което можете да отгоре с бекон, компот от плодове и да хапнете с бисквити.
Използването на пушач придава на вашата храна вкус като никой друг.
Създадохме списък с 30 вкусни рецепти за пушене, които смятаме, че ще ви харесат.
Всеки пушач-ентусиаст трябва да опита тази рецепта за пушени гърди.
Тази рецепта е идеалното забавление на публиката за всяко събиране.
Гърдите са едно от най-добрите неща за приготвяне на пушач. Богатият му месен вкус ви кара да се връщате за още. И това е страхотно, ако е останало, т.е.
Бърз съвет: Увийте гърдата си в калайдисано фолио, за да му помогнете да достигне перфектната вътрешна температура.
Ето го рецепта.
Тези бургери са добри от следващо ниво. Бекон, чедър и говеждо месо, комбинирани с богатия вкус от скара на пелети, правят този бургер да умре за.
Това е една от най -добрите рецепти за пушачи, според нас.
Сирена като чедър, американско или Colby jack допълват добре този бургер.
Комбинирайте това с вашите гарнитури като пресен суров лук или домат и ще получите перфектния бургер.
Това е една от любимите ни рецепти за скара на пелети, но можете да използвате и електрическа пушалка.
Ето го рецепта.
Тази рецепта за слабо и бавно варено свинско е идеалната рецепта за пушено месо.
Страхотно е за готвене или събирания, защото със сигурност ще бъде популярно ястие.
Можете да саламурите свинското си за една нощ, за да помогнете на месото ви да задържи влагата, или можете да натриете на сухо, за да му придадете хубава, хрупкава кора, пълна с аромат.
Така или иначе ще бъде вкусно.
Ето го рецепта.
Това е една от онези пушени рецепти, които може да звучат налудничаво, но имат невероятен резултат.
Тези пушени прасета са идеалната храна за пръсти.
Всичко, от което се нуждаете, за да направите тази рецепта за вашия пушач, е бекон, сметана и сирене чедър, колбаси, халапенос, ако обичате топлината, и съставките, за да направите глазурата си. Не става по-лесно или по-вкусно от това.
Ето го рецепта.
Когато мислим за пушено месо, обикновено не мислим за пуйка.
И когато мислим за месо от бира, обикновено мислим само за пиле. Но тази рецепта ни кара да преразгледаме всичко.
Тази богата, ароматна пуйка е идеалният обрат на типичен деликатес за Деня на благодарността и ще ви накара да хвърлите празничната си пуйка в пушката вместо във фурната.
Бърз съвет: добавете подправки към кутията с бира, преди да я поставите в пуйката, за да й придадете допълнителен вкус.
Ето го рецепта.
Ето няколко съвети за съхранение и претопляне на вашата пушена пуйка.
Това не е една от типичните ви идеи за пушачи, но е гениална.
Независимо дали търсите предястие или забавно, лесно ястие, тази рецепта трябва да бъде вашето ново посещение.
Ето го рецепта.
Това не е вашата стандартна рецепта за пържола с месо.
Докато вашите съставки са подобни на класическите ви месни блатове, ароматът не може да бъде по -различен, но по възможно най -добрия начин.
Бърз съвет: когато месният хляб е почти готов, го издърпайте и добавете любимата си глазура, преди да го поставите обратно в пушилнята, за да добавите допълнителен слой вкус.
Ето го рецепта.
Тази рецепта за пушене е ароматен обрат на популярна класика.
Опушеният вкус на пилето в тази рецепта добавя допълнителен слой вкус към вашата пилешка салата.
Яжте го самостоятелно, с бисквити или на сандвич. Така или иначе няма да останете разочаровани.
Ето го рецепта.
Няма много комбинации, които са по -добри от лимон и пиле, но добавяне на пушене към тази комбинация? Абсолютно за умиране.
Тази рецепта също изисква малко лют сос, който не добавя много подправки, но добавя оцетен аромат, който подчертава още повече лимона.
Ето го рецепта.
Ето перфектната парти храна. Сдвоете тези крилца с любимия си сос или можете да ги ядете обикновени.
Така или иначе няма да останете разочаровани.
Ето го рецепта.
Тези нежни, сочни свински пържоли са невероятни. Независимо дали използвате пържоли с острие, ребра или пържоли, ще останете доволни от тази рецепта.
Един бърз съвет: нарежете котлетите си с дебелина около 2 инча, за да могат да задържат възможно най -много влага.
Ето го рецепта.
Когато мислим за печено патронче, обикновено се сещаме за тенджера или бавна готварска печка. Е, в този случай бавната готварска печка е вашият пушач.
Можете или да опушите печеното си патронче в саламура в алуминиев тиган, или можете да използвате алуминиево фолио и сухо разтриване, за да получите хрупкава, ароматна коричка.
Така или иначе, това ще накара устата ви да се сълзи.
Ето го рецепта.
Бавното готвене на бостънското си дупе в пушач на пелети е най-добрият начин да получите сочно, крехко месо.
Един бърз съвет: използвайте жълта горчица като свързващо вещество, за да помогнете за прилепването на подправките към задника от Бостън.
Ето го рецепта.
Пушеното свинско дупе е една от най-лесните и универсални рецепти за пушене.
Можете да използвате извадено свинско дупе в толкова много ястия, като сандвичи, тако, бурито, печени картофи и много други. Освен това е вкусно само по себе си.
Ето го рецепта.
Тези изгорени краища на свински корем предизвикват пристрастяване. Те са перфектната комбинация от сладко, солено, опушено и хрупкаво.
Също толкова добри са и на следващия ден.
Един бърз съвет: леко замразете свинското си шкембе, преди да влезе в пушилнята, за да задържи повече влага.
Ето го рецепта.
Основното ребро е деликатес само по себе си, но го комбинирайте с бавно готвене на пушач и ще бъдете в рая.
Тъй като това е по-скъпо месо, тази рецепта препоръчва да използвате висококачествени дървесни пелети и висококачествен термометър за месо, за да сте сигурни, че няма да развалите ястието си.
Ето го рецепта.
Свинска плешка и свинско дупе правят страхотни свински печени, но тази рецепта за пушена свинска плешка трябва да ни е любима за крехко, сочно свинско месо на барбекю.
Ето го рецепта.
Тези пилета с меден чесън, пушени върху ябълкови или дъбови пелети, са вкусни.
Можете да сервирате тези цели пилета с любимите си страни или можете да настържете тези пилета, за да направите перфектно допълнение към салати, сандвичи, опаковки и други.
Ето го рецепта.
Тези опаковани с бекон пилешки гърди са едно от най-бързите ястия в нашия списък. Те трябва само да саламурират за 2 часа и да отидат на пушача за 3 часа.
Те правят вкусна, подходяща за деца вечеря за пушач, на която ще се наслади цялото семейство.
Ето го рецепта.
Вместо да нарязвате свинското си филе на пържоли за пушене, опитайте да опушите цялото филе.
Това пушено свинско филе е подчертано от сладка, но остра къпинова бърбън глазура, която ще накара устата ви да се сълзи.
Ето го рецепта.
Ще бъдем честни, когато за първи път видяхме, че пушеното крема сирене е нещо, мислехме, че ще се стопи и ще бъде катастрофа за пушача.
Но момче, сгрешихме. Пушеното крема сирене е деликатес!
Можете да сервирате това пушено крема сирене като топинг за меса, смесено с бекон или сьомга, или да го направите както направихме ние, и просто да го ядете с чипс или върху крекери.
Бърз съвет: сложете крема сиренето си в „лодка“ от ламарина, така че сиренето да не се разтопи и да не направи бъркотия в пушача.
Ето го рецепта.
Тази рецепта ви призовава да използвате газова скара. За да създадете опушен вкус, поставете дървени стърготини вътре в калаено фолио и направете дупки във фолиото.
Тези ребра се приготвят бавно с помощта на непряка топлина, така че падат от костта, когато са готови.
Ето го рецепта.
Тази рецепта е нашата любима рецепта за див дивеч. Използва сухо червено вино, за да допълни перфектно вкуса на еленското месо.
Бърз съвет: отрежете всички сребърни облицовки и мазнина от месото, за да избегнете неприятния вкус.
Ето го рецепта.
Пушенето не е само за месо! Тази смъртна за sriracha е перфектната рецепта за пушен лют сос.
Пушенето на вашите чушки и домати за тази рецепта извежда вкуса на съвсем ново ниво.
Ето го рецепта.
Тази гарнитура ще изглежда фантастично на вашата трапеза за Деня на благодарността (може би поставена до пушената бирена пуйка от по -рано).
Не е добре само за есента обаче. Тази рецепта за пушени сладки картофи съчетава сладост и пушене по начин, който кара устата ни да се насълзи.
Можете да запълните картофите си с класическите гарнитури от сладки картофи, като масло, канела и блата. Или можете да го ритнете нагоре и да го отгоре с пушен захаросан бекон или изгорени краища. Така или иначе ще се върнете за още.
Ето го рецепта.
Независимо дали предпочитате бяло месо, готвите за малка група или не искате да приготвите цяла пуйка, тази рецепта за пушени пуешки гърди е идеална за вас.
Тази рецепта предполага да накиснете пуешките си гърди в марината от червена боровинка и ябълков сок до една нощ.
Маринатата, съчетана с опушения вкус от скарата, е перфектният вкусов профил за есента.
Ето го рецепта.
Тези шишчета от пушени скариди са идеалното бързо и лесно допълнение към вашата храна.
Можете да комбинирате скаридите с вашия избор на зеленчуци и плодове, за да направите това ястие чудесно с всяко хранене, което изберете.
Бърз съвет: ако използвате дървени шишчета, накиснете ги във вода преди пушене, за да не изгорят шишчетата.
Ето го рецепта.
Пушената сьомга е класическо ястие за пушене. Тази рецепта е лесен начин да направите най-ароматната горещо пушена сьомга.
Всичко, което трябва да направите, е да накиснете сьомгата си за една нощ в саламура, съставена от вода, сол, кафява захар, лук на прах и чесън на прах.
След като се накисне поне за една нощ и до 24 часа, хвърлете го върху пушача и ще сте готови.
Ето го рецепта.
И ето как да го замразите.
Пушачите не са само за предястия. Открихме, че пушените десерти са популярно и много вкусно ястие.
Този десерт е идеалното есенно ястие, с богат и сладък пълнеж от ябълки, хрупкава заливка от овесени ядки и топъл опушен вкус.
Тази свежа пушена ябълка изисква офсетов пушач, но електрически пушач или пушач на пелети също ще работят.
Ето го рецепта.
Не бихме могли да завършим нашия списък, без да включим опция за веган.
Тази рецепта е супер проста. Всичко, от което се нуждаете, е тофу по ваш избор, зехтин и смес от подправки за пържоли.
Ето го рецепта.
Вкусът и ароматът на пушената храна са почти първични, извеждайки духа на предците на боровата дървесина и пламъците на нашите души, които обичат храната.
Макар че това може да е малко пресилено, помислете за тези думи следващия път, когато усетите дъха на пушача на барбекю в съседната къща и ми кажете как се чувствате тогава.
