Pánve na vaření mohou mít různé a mnoho podob – dvě z nich známe jako kovové a nerezové pánve.
Jedním z důležitých detailů je tendence jídla přilnout k pánvi, což může záviset na jídle – pokrmy na bázi vajec a vejce jsou příklady potravin, které se přirozeně lepí – a nakonec na pánvi – nepřilnavé, měděné, kovové nebo nerezové – vy použití.
Na rozdíl od jiných pánví, nerez potřebuje nějaké koření, aby se mohl připravit na některá vaření dopředu. To znamená, že vám prozradíme odpovědi na to, jak ochutit nerezovou pánev!
Pánev na vaření nebo nádobí na vaření je jakýkoli typ nádoby používané uvnitř kuchyně - k vaření nebo pečení. Existuje mnoho druhů a lze je rozdělit do různých klasifikací. Nerezová pánev je jen specifický typ pánve.
Primárně pochází z živočišného, rostlinného nebo syntetického tuku, který se používá v kuchyni pro účely vaření a pečení.
Na trhu najdete různé druhy oleje, jako je řepkový olej, olivový olej, rostlinný olej a kukuřičný olej – vše v závislosti na vašich potřebách a preferencích. Olej je obvykle při pokojové teplotě kapalný, s výjimkou kokosového oleje a některých dalších.
Toto je také známé jako ranger, plynový sporák nebo sporák. Jedná se o kuchyňský spotřebič, který se při vaření potravin spoléhá na přímé teplo. Často má k pečení společníka v troubě.
Jedná se o tepelně izolované varné zařízení nebo spotřebič, který se také používá k ohřevu, pečení nebo sušení hmoty. V obchodech jsou nyní dostupné i elektrické trouby. Jsou to pece, které jsou při výrobě tepla závislé na elektřině.
Jedná se o prostředek používaný k čištění. Pro účely tohoto článku můžete použít prostředek na mytí nádobí, který je primárně určen na nádobí, pečicí a kuchyňské nádobí.
Jedná se o jednorázový savý list papíru vyrobený z hedvábného papíru určený k čištění nebo utírání.
K čištění vnějších a vnitřních částí pánve můžete použít jakýkoli mýdlo na nádobí nebo saponát a houbu. Po vyčištění opláchněte teplou vodou a zcela osušte.
Vyjměte pánev z ohně, jakmile můžete začít kouřit z oleje. Pokud však používáte naši troubu, nastavte troubu na 350 stupňů a nechte ji tam stát asi hodinu.
Pomocí kapesníčku nebo papírového ručníku odstraňte olej vylitím a setřete přebytečný zbývající olej.
Při předehřívání nastavte sporák pouze na střední stupeň, nic víc. Před vařením jídla nebo přidáním přísad nebo koření pak nalijte trochu oleje.
1. Při čištění pánve
Po přípravě pánve olejem, jak je uvedeno v postupu, nečistěte pánev mýdlem po každém vaření. Alternativně otřete nebo vyčistěte pánev jakýmkoli čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou.
Tím udržíte koření vaší pánve. Pokud by se náhodou jídlo i nadále lepilo, použijte olej a sůl k vydrhnutí. Klíčem je vyhnout se mýdlu, jakmile dokončíte přípravu,
2. Při skladování pánve
Pokud skládáte pánve jako způsob skladování, zvažte vložení papíru nebo ubrousků mezi pánve. Zabráníte tak dalšímu poškrábání vašich pánví.
Přes Ukládání večeře
3. Při použití nepřilnavých sprejů
Existuje pouze jedno pravidlo, a to nikdy nepoužívat žádné spreje. proč přesně? Je to proto, že stříkání má velkou tendenci zanechávat nějaké přebytečné zbytky na pánvi, což vytváří větší přilnavost.
To platí nejvíce, pokud jde o strany nebo okraje, oblast, kde se sprej obvykle neodstraňuje
4. Pro nejlepší využití nerezových pánví
Vaše nerezové pánve se nejlépe hodí pro vaření omáček nebo jakéhokoli jídla na bázi vody. Navíc, protože nepřilnavé pánve nejsou přesně kompatibilní s kyselými potravinami nebo přísadami, nerezové pánve fungují nejlépe s kyselými potravinami.
Frustrace mnoha domácích kutilů je tendence jídla ulpívat na pánvích. V první řadě to vyžaduje čas a úsilí, abyste jej vyčistili. Jídlo, které se přilepí na vaši pánev, může také způsobit potíže při vaření jídla.
Nicméně, nebojte se, lásko! Nezapomeňte si připravit pánve, vyhnout se mýdlu, jak je to jen možné, a předehřát pánve před vařením, a pak můžete jít!
Doufejme, že tento článek byl velkou pomocí! Máte-li nějaké další dotazy nebo návrhy týkající se ochucení pánve z nerezové oceli, můžete je všechny zanechat níže v sekci komentářů!
