S blížícími se svátky je čas začít plánovat, jak ohřát a uložit šunku upečenou na medu.
Naše tipy jsou dobré pro všechny druhy šunky, ale kvůli vysokému obsahu cukru v šunce pečené na medu možná budete chtít tento druh šunky zmrazit dříve a uložit ji do mrazáku, pokud vám zbyde hodně.
Šunka je konzervovaná a konzervovaná, takže byla připravena tak, aby vydržela mnohem déle než nenaložená masa, ale přesto může vyschnout, zkazit se nebo nebude chutnat jako čerstvá.
Nabízíme tipy, jak šunku upečenou na medu nepřevařit, protože ohřívání v mikrovlnce se může pokazit.
Pamatujte, že doba vaření v mikrovlnné troubě obvykle trvá méně času, než si myslíte, a vždy začněte s 15 sekundami pro každou stranu plátku, abyste jej nepřevařili.
Pokud umíte šunku upečenou na medu správně ohřát a uskladnit, můžete si stejnou šunku vychutnat na několik dalších jídel.
Zasloužíte si dobré jídlo, takže je nejlepší pečlivě skladovat a ohřívat zbylou šunku.
Správné uložení šunky upečené na medu předem je nejdůležitějším prvkem na vaší cestě zahříváním.
Pokud necháte šunku odležet při pokojové teplotě déle než dvě hodiny, značně zkrátí její trvanlivost.
I když je šunka sušená (a tedy plná konzervantů), stále se může pokazit.
Šunka pečená na medu má vyšší obsah cukru než mnoho jiných šunek, takže cukr může způsobit problémy, pokud příliš dlouho odležet.
Šunka pečená na medu vydrží v lednici až pět dní nebo v mrazáku až šest týdnů.
Zde jsou jednoduché kroky, jak skladovat šunku pečenou v medu v lednici:
Tip #1: Ujistěte se, že maso pevně zabalíte do igelitové fólie nebo fólie, aby nevysychalo. Poté jej uložte do nejchladnější části chladničky.
Tip č. 2: Pokud můžete, vyhněte se krájení šunky před chlazením, protože by to mělo za následek vysušení a ztrátu vlhkosti.
Tip #3: Nejlépe se skladuje v lednici při teplotě 40 °F nebo méně.
Abyste si po několika týdnech mohli na medu upečené šunce pochutnat, musíte zvážit její uložení do mrazáku. Postupujte takto:
Tip #1: Před podáváním by se mražená šunka pečená na medu měla rozmrazit v lednici po dobu 24–48 hodin.
Tip #2: Zajistěte, abyste maso snědli do dvou dnů po rozmrazení.
Medově pečená šunka skutečně vítězí pro svou šťavnatost, vydatnost a karamelizovanou cukrovou polevu.
Mějte na paměti, že jsou již plně uvařené a připravené k jídlu, ale pokud dáváte přednost teplé šunce, ohřejte ji správným způsobem.
Zahřátí šunky upečené na medu je trochu zásadní, ale vždy pamatujte na svůj konečný cíl – zabránit tomu, aby šunka vyschla nebo se nerozžvýkala.
Kromě toho existují tři způsoby, jak můžete šunku upečenou na medu ohřát: v troubě, na varné desce a v mikrovlnné troubě.
1. Předehřejte troubu na 275 až 300 °F.
2. Pečicí plech vyložte hliníkovou fólií. To pomůže šunce zvlhnout.
3. Pevně zabalte šunku do hliníkové fólie nebo jejího původního alobalu.
4. Na dno pečícího plechu s okrajem přidejte lžíci vody. Zabráníte tak vysychání masa.
5. Ohřejte si šunku. Poznámka: Na každé kilo šunky je potřeba je asi 10 minut ohřát.
6. Vyjměte je z trouby a podávejte.
1. Zahřejte pánev na varné desce a nastavte ji na nízkou teplotu.
2. Přidejte lžičku oleje nebo másla.
3. Umístěte plátek na pánev (nebo několik, ale v jedné vrstvě) a zahřívejte na každé straně, dokud se nezahřeje. Nepřevařit!
4. Po prohřátí bez převaření vyjměte a podávejte.
Tip #1: Přidání oleje do pánve je volitelné, zvláště pokud si všimnete, že vaše šunka pečená na medu má hodně tuku.
Tip #2: Nenechávejte šunku na pánvi příliš dlouho. Pamatujte, že šunky jsou již uvařené.
1. Vložte plátek do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
2. Postavte vedle masa sklenici vody, aby byla dostatečná vlhkost.
3. Přikryjte dalším talířem nebo poklicí vhodnou do mikrovlnné trouby.
3. Zahřívejte na 50 % výkonu po dobu přibližně 15 sekund.
4. Maso znovu otočte a ohřívejte 15 sekund.
Je velká šance, že se vaše medem upečená šunka v mikrovlnce nezahřívá rovnoměrně.
Pokud si nejste jisti, zda je maso důkladně prohřáté, pěkně do něj šťouchněte nebo proveďte chuťový test.
Rychlý tip: Mikrovlnnou metodu používejte pouze v případě, že nemáte žádné jiné možnosti ohřevu.
Jak dlouho může šunka pečená v medu zůstat v chladničce, než ji ohřejete?
Jak již bylo zmíněno, šunka pečená v medu může být uložena v lednici až pět dní, zatímco při správném uchovávání v mrazáku je bezpečné ji spotřebovat do šesti týdnů.
Zde je několik zásadních věcí, které byste měli vědět při skladování šunky pečené v medu:
Stejně jako každé jiné maso má i šunka pečená na medu riziko zkažení, zvláště když se vám nepodaří zmrazit nebo zmrazit jídlo během několika hodin po uvaření.
Zde je několik tipů, jak zjistit, zda se vaše šunka pečená na medu pokazila:
Máte nějaké tajemství, jak prodloužit trvanlivost vaší vařené šunky pečené na medu?
Vyzkoušeli jsme několik způsobů, jak ohřát a skladovat šunku pečenou v medu, ale zjistili jsme, že ji jíme, než uplyne příliš mnoho času.
Šunka pečená v medu, která ještě nebyla otevřena, může vydržet až do data spotřeby uvedeného na etiketě a obvykle jí můžete věřit.
Jakmile je obal otevřen na vzduchu, čerstvost začíná být ohrožena.
