Když je počasí tak hezké, že můžete jíst a vařit venku, vždycky shromáždím gang, abychom si upekli.
I když mám po ruce mnoho receptů na grilování, podávání grilované svíčkové je vždy moje nejlepší volba. To platí zejména tehdy, když mám dav, abych nakrmil a udělal dojem. Je to jemné, šťavnaté a v ústech se rozplývající jídlo, které by nemělo chybět!
Ať už podáváte grilované hovězí, vepřové, kuřecí maso nebo kombinaci všeho, nejlepší způsob, jak je ozvláštnit, je kombinovat maso s vydatnými BBQ přílohami.
Od mexické pouliční kukuřice, grilovaných broskví až po mrkvový salát (ano, prosím!), máme pro vás vše. Upozornění: Těchto patnáct bbq stran by mohlo konečně zastínit váš hlavní grilovaný pokrm!
Mexická pouliční kukuřice funguje ať už jako příloha nebo předkrm. Ale bez ohledu na to, jak to naservírujete, určitě to u stolu rychle zmizí.
Pokrm je vyroben ze sladké kukuřice, koření, majonézy, limetky a sýru cotija. Báječný! Podávejte je při příštím grilování a všichni vás budou prosit, abyste je připravovali znovu a znovu.
Zde je recept.
Broskve jsou samy o sobě lahodným občerstvením, ale pokud je chcete proměnit v něco velkolepého, potřebujete pouze gril!
Grilováním se dostává na povrch přirozenosti, díky čemuž je každé sousto šťavnatější a sladší! Nejlepší část? K vytvoření této vymakané strany budete potřebovat trochu tepla a trochu soli a pepře!
Více o tomto receptu najdete zde.
Pokud jde o přílohy k vaření, grilovaná kukuřice je přeborníkem. Snadno se dají dohromady a vyžadují jen pár ingrediencí.
Ať už budete kukuřici grilovat zcela vyloupanou, ve slupkách, zbavenou hedvábí nebo grilovanou v alobalu, skončíte s chutnou připálenou chutí.
Pokud vás nudí jednoduchá sůl a máslo, zkuste si kukuřici dochutit bazalkou, kajenským pepřem, paprikou a kurkumou.
Podívejte se na tento recept.
Pokud jste toto jídlo nezkusili, nabízí grilovanou pravou sladkou cibuli Viladia obalenou v křupavé a kouřové slanině.
Recept nedosáhne své zajímavé chuti bez másla a stroužků česneku uvnitř cibule.
Rychlý tip: Cibuli na fólii nehýbejte ani ji neupravujte. Pokud se vám slanina připálí, posuňte alobal na rošt.
Odemkněte tento recept zde.
Možná přestanete jíst tyto sladké červené pochoutky, až je vyzkoušíte. Tento recept na grilovaná rajčata je jednou z těch jednoduchých BBQ stran, které milují nadšenci do vaření, včetně mě!
Miska kombinuje rajčata, čerstvý rozmarýn, olivový olej, balsamico a ocet pro štiplavou chuť.
Zatímco čerstvé bylinky jsou vždy nejchutnější variantou, sušené jsou také skvělé. Přidání čerstvě mletého pepře do směsi zlepší celkovou chuť receptu. Tak na ně nezapomeň!
Zde se dozvíte, jak tento recept připravit.
Mezi těmi bbq kuřecími stranami je tohle moje nejoblíbenější!
Německý okurkový salát je nádherný salát plný okurky, zakysané smetany, octa a různého koření. Je to směšně snadné a také levné.
Každé sousto je tak lehké a osvěžující. Tento salát je ideální pro podávání na příštím rodinném setkání spolu s dušeným kuřetem.
Podívejte se na tento recept.
Pokud si nejste jisti, jaké grilované přílohy podávat na příštím setkání, zařaďte do svého seznamu tento havajský makaronový salát!
Tento jednoduchý salát podávaný nejlépe za studena je tak krémový, že by mohl přesvědčit vaše přátele a rodinu, aby jedli více.
Přidejte kousky ananasu, zelený hrášek, pancettu, celer nakrájený na kostičky nebo krabí maso, chcete-li to rozhýbat.
Více podrobností o tomto receptu najdete zde.
Pokud jde o bbq kuřecí strany, nikdy se nemůžete pokazit se saláty, zvláště s tímto grilovaným broskvovým salátem.
Broskve tvoří perfektní fólii pro vlhké, šťavnaté maso a šampaňské vinaigrette rozzáří vaši paletu!
Také to, že si salát připravíte v předstihu a vložíte ho do lednice před velkým dnem, je příjemnější k jídlu. Proč? Zelenina totiž nasákne trochu broskvové šťávy a zajistí křupavé a přitom sladké zakousnutí!
Zde je recept.
Tento melounový feta salát je krásný letní oběd nebo fantastická příloha k letnímu grilování.
Působivou součástí tohoto pokrmu je, že na jeho přípravu můžete spotřebovat jen několik minut svého dne. Navíc je snadné vybičovat. Jednoduše vytvořte dresink, udělejte salát a poté promíchejte všechny ingredience!
Odemkněte tento recept.
Toto jídlo obsahuje jemnou, křupavou a nadýchanou rýži přelitou smetanovou a sladkou domácí sýrovou omáčkou.
Na tomto kastrolu se mi líbí, že přichází s různými variacemi. Recept můžete trochu odlehčit přidáním lehkého sýra a nízkotučného mléka. Můžete se rozhodnout pro více zeleniny, jako je květák nebo cokoli, co máte po ruce.
Pokud chcete na hosty opravdu udělat dojem, můžete ho podávat i s prvotřídním žebrem.
Zde je vše, co k tomu potřebujete recept.
Pokud hledáte jednoduchou přílohu, kterou si zamiluje celá vaše rodina, tento jednoduchý, ale chutný recept je odpovědí!
Očekávejte, že vaši nevegetariáni ve vaší rodině si tuto pečenou brokolici zamilují. Pokrm je obalený olivovým olejem, citronovou šťávou a poté pokapaný parmazánem, díky čemuž jsou tak lákavé!
Dalším skvělým faktorem tohoto receptu je, že jej můžete upravit podle svých představ různými bylinkami a kořením.
Podívejte se na tento recept tady.
Tento sladký kukuřičný salát je osvěžující přílohou, která se skvěle hodí ke slanému hlavnímu jídlu. Má vynikající chuť slaniny a ranče, která je ještě vylepšena strouhaným sýrem a zelenou cibulkou.
Konzervovaná kukuřice funguje skvěle i v tomto pokrmu. Jen je nezapomeňte před přidáním do směsi scedit a propláchnout.
Získejte recept tady.
Tento recept na pinto fazole je perfektní přílohou, pokud spěcháte. K vaření potřebujete pouze instantní hrnec!
Pinto fazole však nejsou jen vrcholem tohoto receptu. Kombinace nakrájené cibule, česneku, jalapeno, kmínu, chilli a černého pepře vytváří v pokrmu pěknou nálož zajímavých chutí.
Rychlý tip: Suché pinto fazole namočte na několik hodin, než je uvaříte.
Zde je to, co musíte udělat.
Ředkvičky pečené v troubě jsou pro vás pravděpodobně neobvyklé, ale je to vynikající způsob, jak tuto zeleninu připravit a podávat. Pražením vynikne jejich sladká chuť a trochu zjemní to peprné sousto.
Pokud vás zajímá, jak ředkvičky upéct v troubě, podívejte se na tento recept! K jejich výrobě budete potřebovat několik přísad, například olivový olej, česnek, citronovou kůru, sůl, pepř a rozmarýn.
Kompletní podrobnosti o tomto receptu zde.
Tato mrkvová sláma má správnou rovnováhu sladkého a šťavnatého křupání díky cukru, jablečnému octu, zakysané smetaně, majonéze, jablkům a mrkvi.
Jsou dobré, když se podávají vychlazené, ale pokud se nemůžete dočkat, pak je nejlepší je sníst hned po přidání soli a pepře!
Postupujte podle tohoto receptu.
Toto uklidňující otočení pečených fazolí lze sestavit během několika minut, což vám poskytne více času na přípravu vašich oblíbených BBQ předkrmů.
Pečené fazole jsou moje oblíbené, protože dodávají pikantní a sytou stránku každému letnímu setkání. Chuť fazolí opravdu září se směsí papriky, chilli, soli a pepře. Poté promíchejte se slanými omáčkami a dejte pokrmu nádherný pocit v ústech.
Zde je recept.
Tato zjednodušená verze pečených brambor se perfektně hodí ke grilování, takže připravte velkou dávku pro obrovský dav. Recept obsahuje tři základní ingredience: pečení brambor, olivový olej a hrubou sůl.
Jakmile brambory upečete k dokonalosti, ozdobte je sýrem, slaninou nebo chilli jako dokonalou přílohu – takovou, která zdaleka nebude nudná.
Získejte recept zde.
Tyto působivé rolky se mohou velmi dobře stát vaším novým oblíbeným způsobem, jak si vychutnat klobásy. A jakmile je přinesete na letní potluck nebo grilování, budete požádáni, abyste tyto dobroty přinesli znovu a znovu.
Koření a čerstvé bylinky, jako je česnek a cibulový prášek, petržel a tymián, dodávají vepřové klobáse nečekanou, ale štiplavou vůni a chuť.
Zde je recept.
Velkorysá dávka papriky, olivového oleje a soli promění sladké brambory v návykovou chuťovku, které nikdo neodolá.
Příprava od začátku je také jednoduchá. Brambory oloupejte, nakrájejte na hranolky, posypte kořením a pečte! Jakmile ochutnáte chuť těchto hranolků, budete je chtít mít na stole v každém jídle!
Zde je recept.
Jasně, klasické makarony se sýrem jsou skvělé a všechno, ale zkoušeli jste si dát toto pohodlné jídlo s tunou rozdrobené slaniny a rajčat? (Ano, prosím!) Kombinace směsi mléka a sýru čedar dělá pokrm výjimečně bohatý a krémový. Je vyrobena tak, aby sloužila hladovému davu, a určitě to půjde rychle. Tak si určitě zajistěte velkou dávku!
Chcete-li odemknout tento recept, přečtěte si více tady.
Nedělejte si starosti, pokud nejste obeznámeni s vařením kukuřice – tento recept je důležitým dětským krokem!
Tajemstvím tloušťky a krémovosti pokrmu je zahrnutí smetanového sýra a plnotučného mléka do směsi. Sametová omáčka pak vytvoří úžasnou fúzi s rozdrcenými kukuřičnými zrny a zbývajícími přísadami. Povyšte tento chutný základ BBQ ještě více ozdobením křupavou slaninou a čerstvými bylinkami.
Více informací tady.
Spárování hlavních jídel z grilu s přílohami neznamená, že nejsou chutné. Zahrnout je do svého spreadu znamená zajistit, aby byli všichni na shromáždění spokojeni a sytí.
Až tedy příště plánujete zapálit gril, zvažte přidání těchto nápadů na grilování do svého menu. A oh...nezapomeňte také na marakuji, limonádu a sluneční čaj!
