Bagte kanel æbleskiver er en lav vedligeholdelses dessert, der får huset til at dufte helt guddommeligt. Denne opskrift kræver kun æbler, smør og nogle krydderier, som du højst sandsynligt har i dit køkken.
Om efteråret er det sædvanligt, at vi køber kander med æblecider, putter det i en gryde og lader det langsomt koge på et lavt blus i løbet af dagen. Vi tilføjer æbleskiver, kanel og krydderier til det. Når vi går ind i køkkenet, tilføjer vi en kop vand til blandingen og rører.
Dette er vores version af en drikkelig potpourri!
Og åh, huset lugter så fandens himmelsk, når vi gør dette.
For os er denne bagte kanelæbleopskrift ikke kun en godbid til vores smagsløg. Det kan også prale af en dejlig aroma.
Kanelæbler bager i ovnen får mig bare til at føle mig varm, behagelig og hjemme.
Nu, hvis du holder et middagsselskab og vil lave denne ret lidt på den unikke side, kan du tilføje noget bourbon eller rom i blandingen. I så fald ville du erstatte halvdelen af vandet med spiritus.
Vi elsker at bruge Honeycrisp æbler eller granny smith æbler, når vi laver bagte æbler.
Men vi er ærligt talt ikke kræsne med hensyn til den slags æbler. Vi bruger det, vi tilfældigvis har ved hånden.
Selvom vi meget foretrækker smagen af denne bagte æblemad med æblerne skrællet, er det helt op til dig.
Overvej at skrælle halvdelen af æblerne og ikke den anden halvdel. Når du ikke skræller dem, anbefaler vi, at du skærer skiverne meget tynde. Med dette bliver skrællen ikke så sej.
Har du rester af bagte kanelæbler, kan du opbevare i køleskabet i tre dage.
Lad resterne afkøle ved stuetemperatur. Læg dem derefter i en lukket beholder. Stil dem bagerst i køleskabet, indtil du skal servere dem igen.
Du kan absolut genopvarme bagte kanelæbler. Den hurtigste måde at genopvarme dem på er i mikrobølgeovnen. På den anden side er den bedste måde at genopvarme dem på i ovnen.
For at genopvarme disse bagte æbler i mikrobølgeovnen skal du overføre dem til en skål, der tåler mikroovn.
Denne opskrift på bagt kanelæble er en, som jeg er sikker på, at du vil vende tilbage til igen og igen. Hvordan ved jeg? For jeg kan ikke få nok af det. Denne opskrift er nem og dufter lækkert, når den skal bages.
Nyd hver bid!
