At lære at lave tartarsauce er en grundlæggende del af madlavning. Lad os være ærlige: opskrifter på tartarsovs er ikke den mest spændende opskrift derude. Men er det nogensinde det værd? Hvorfor ja!
Derfor er vi her for at bringe alle de sjove opskrifter og også de vigtige. Dette er vores velsmagende tartarsovsopskrift.
En indrømmelse: der er en igangværende kamp i vores hus! Skal vi dyppe vores stegte fiskefileter i tartarsovs eller ketchup? Hjælp!
Ligesom os er disse valg i det virkelige liv, som vi alle skal overveje på et tidspunkt.
Alligevel kan du bruge denne nemme tatarsauce på fisketacos, med sprøde fiskestænger eller slået fisk, eller som med vores familiestegte havkat. Prøv også at tilføje denne enkle tartarsauce til deviled æg eller kyllingesalat.
Tartarsovs er lavet af et par vigtige ingredienser. Den er lavet af mayonnaise, syltede, citron og ekstra krydderier.
Hjemmelavet vinsyre varer op til to uger, hvis den opbevares kold i køleskabet. Tricket til at lave tartarsovs lavet fra bunden sidst er ikke at lade den sidde ude ved stuetemperatur i mere end et par minutter, før du får den tilbage i køleskabet.
At lave tartarsauce fra bunden er ret simpelt at lave. Grundingrediensen i tatarsauce er mayonnaise. Pickles tilføjer smag og crunch til tatarsaucen. Citronsaft hjælper med at tynde saucen og tilføjer skal. Derfra handler det virkelig om at tilføje yderligere krydderier. Alt du gør er at tilføje ingredienserne og blande. Vi anbefaler så, at du køler tatarsaucen ned inden servering.
Mayonnaise – Vi anbefaler at købe fuldfed mayo til denne opskrift. Dette er ikke tiden til at bruge noget som Miracle Whip. Brug kun ægte mayo på denne.
Pickles – Vi kan godt lide at bruge sød sylteagurk, men du kan også skære dildsylte i tern eller bruge dildsur.
Pickle juice - Vi tilføjer en teskefuld pickle juice for smag og konsistens i konsistensen.
Citronsaft - Citronsaft er en kritisk ingrediens i enhver opskrift på tartarsauce. Det tilføjer twang, og det hjælper med at tynde ud i mayoen.
Urter og krydderier – Det er her, du kan være kreativ med din opskrift på tatarsauce. Vi kan godt lide at tilføje peberrod, citronpeber og dijonsennep.
Fortsæt til indholdHvis du løber tør for tatarsauce eller finder den købte version lidt på den intetsigende side, så begynd at lave din egen opskrift på tatarsauce derhjemme. Den er så nem at lave, og den skal smage så frisk. Når du er begyndt at lave den derhjemme, vil du opdage, at den er så hurtig og lækker, at du aldrig vil købe en færdiglavet tatarsauce igen!
