At nippe og slurre en skål med rygende varme ramennudler kan let fylde ens sjæl op.
Teksturen, smagen og magien, som ramen bringer os, er bare ude af denne verden! Hvis du er en stor fan af denne trøstende ret, har du sikkert tilberedt den mere end én gang for at sætte liv i din middag, især på en af de kølige nætter.
Ved køkkenbordet er der dog én ting, der er uundgåelig - at skulle overtilberede mad eller rester. I sidste ende vil du ikke have, at dine rester af ramen går til spilde, gør du?
For at løse dette problem ved hånden, skal du virkelig mestre kunsten at genopvarme ramen! I dag afslører jeg tre af de bedste metoder sammen med nogle af de mest essentielle tips og tricks, som du først skal vide, før du beslutter dig for at genopvarme nudlerne.
Indtagelse af forkert opbevaret mad kan resultere i madforgiftning. Hvis du har en skål med ramen, der har siddet ved stuetemperatur i mere end to timer, skal du smide den i skraldespanden med det samme.
Valg af madopbevaring af høj kvalitet kan undgå vækst af fødevarebåren sygdom. Jeg foreslår, at du vælger de lufttætte beholdere over plastfolier og udtagningsbeholdere som muligt.
Sørg også for at kontrollere kvaliteten af din madrester eller kogte ramen, inden den varmes op. En af de bedste måder at kontrollere, om maden er god eller ej, er ved at dufte til dem. Typisk har forkælet ramen en lugt, farve og tekstur.
Det er også vigtigt at mærke de gemte rester og holde styr på, hvornår de er lavet. Hvis du er i tvivl, så kasser den. Følg disse trin nedenfor for at lære, hvordan du opbevarer kogt ramen korrekt i køleskabet.
Jeg er imod ideen om at fryse kogt ramen, da den tørrer ud inden for et par dage. Som det er, er det bedst at opbevare maden i køleskabet og genopvarme den hurtigst muligt for sikkerheden og kvaliteten.
Ja, du kan genopvarme ramen ligesom ethvert andet måltid. Men sørg for, at din ramen opbevares i en lufttæt beholder af høj kvalitet og opbevares godt i køleskabet.
Jeg anbefaler også ikke at udelade maden ved stuetemperatur, især mellem 40 og 140 grader Fahrenheit, fordi bakterier normalt snebold ved denne temperatur.
Ramen har en masse tekstur og smag, der er mere intens, når den er frisklavet. Og det kan være udfordrende at genopvarme den og stadig nyde den samme madoplevelse som første gang.
Den største udfordring er ikke at gøre din genopvarmede ramen gennemblødt. Heldigvis er der genopvarmningsmetoder, der burde gøre din ramen lige så velsmagende som dens første servering.
Nu hvor du er fuldt ud klar over vigtigheden af at opbevare din ramen korrekt. Det er tid til at fortsætte med at genopvarme din yndlings komfortmad på den rigtige måde!
Mikroovn er et af de gode alternativer til at varme ramen op. Alt du skal gøre er at adskille bouillonen og de faste stoffer, så retten ikke bliver blød. Sådan gør du det:
En anden glimrende metode til at genopvarme ramen er at varme det på komfuret. Denne proces er velegnet til dem, der har travlt, og som ønsker en let rute til deres opvarmningsrejse til ramen.
Her er trinene til, hvordan man genopvarmer rester af ramen ved hjælp af komfurmetoden:
Hvis begge metoder stadig ikke virker for dig, så overvej at varme ramen op i ovnen! Hvad jeg kan lide ved denne teknik er, at nudlerne er langt mindre tilbøjelige til at blive sumpede.
Sådan gør du det:
Ramen er en fantastisk ret, fordi den er så alsidig og fyldt med umami-smag. Derudover er det også muligt at genopvarme maden. Og begræns ikke dig selv. Du kan smide nogle kogte æg, grillede grøntsager, kogt kød eller andre toppings, du kan lide, til din resterende ramen for at gøre den mere varm og behagelig!
Fortsæt til indhold
