21 Veganske Slow Cooker-opskrifter

Hop til opskrift

Slow cookers er slanke køkkengadgets, der bruges til at lave lækre måltider uden besvær og minimal forberedelse. Selv når du er væk fra køkkenet, kan du få en trøstende middag klar til at blive nydt.

Bare smid alt i crockpot, og du er god til at gå!

Hvis du spekulerer på, om der er langsom komfur-opskrifter, der er veganske, ja, det er der! Og du lærer dem i dag!

Fra veggiesuppe til solid slow cooker vegansk lasagne, her er 15 af mine foretrukne veganske slow cooker opskrifter, som er værd at tilføje til opskriftsboksen og servere til din veganske fest!

1. Græskertærte havregryn

Hvem siger, at veganske crockpot-opskrifter ikke er egnede til morgenmad?

Denne trøstende opskrift på havregryn på græskartærte med langsom komfur vil starte din dag uden unødvendige kalorier til at tynge dig ned.

Den er god nok til at servere dem for sig selv, men den er fremragende, når den kombineres med en kop varm kaffe. Topping af pekannødder, ahornsirup og mandelmælk før servering er også en fantastisk måde at tilføje ekstra spænding til havregrynene.

Denne havregryn er en god opskrift at tilberede på de tidlige dovne morgener, og hvis du har nogle rester af havregryn i køleskabet!

Få opskriftenher.

2. Sød kartoffel og quinoa chili

Denne smagfulde opskrift er lavet med en række solide grøntsager såsom friske tomater, sød kartoffel, tørret quinoa, spidskommen og får krydrede og velsmagende smagsprofiler fra grøntsagsbouillon og chilipulver.

Selvom retten er fremragende alene, er den endnu bedre, når den pyntes med avocado i tern, koriander og jalapeno.

Tilbage? Gem dem! Du kan nyde denne søde kartoffel og quinoa chili i op til fem til seks dage.

Find alle detaljer om opskriftenher.

3. Crockpot kikært butternutsuppe

Denne veganske crockpot kikærtesuppe er den ideelle opskrift, du har brug for for at holde dig varm i de køligste nætter!

Fyldt med butternut squash, kikærter, Cayennepeber, grøntsagsbouillon, peberfrugt og kokosmælk, hvilket resulterer i en let, hyggelig og smagfuld suppe!

Top denne suppe med dine yndlingspynt såsom friskhakket persille eller rosmarin, og din aftensmad er lavet.

Her ervedrcipe.

4. Sorte bønner burritos

Burrito er en klassisk mexicansk ret, typisk lavet med en meltortilla fyldt med salte ingredienser såsom grøntsager, ost og kød.

Denne version har alt, hvad du elsker ved klassikeren, men kun forenklet til en hurtig middagsversion lavet i slowcookeren.

Kombinationen af ​​tacokrydderi, tomater, spidskommen, sorte bønner, brune ris og chipotlepeber i adobo sauce er værd at indtage.

Det er bedst at servere med mere salsa, avocado eller guacamole og sorte oliven.

Du kan også fryse disse burritos, hvis du vil nyde at spise dem senere.

Find alle detaljer og lær, hvordan du fryser demher.

5. Kokos tomat linsesuppe

Hvis du leder efter veganske crockpot-opskrifter, der er solide og trøstende, er denne kokos-tomatsuppe en af ​​dem!

Den er simret med lækre og varmende krydderier som spidskommen, koriander og gurkemeje, som giver de interessante smagsvariationer til suppen.

Ristet brød eller pitabrød er gode valg som dippers til denne suppe.

Her eropskrift.

6. Grøntsagsbønnesuppe

Når det kommer til slow cooker veganske opskrifter, kan jeg ikke lade være med at tænke på denne grøntsagsbønnesuppe.

Denne ultimative komfortmad er lækker, der overbeviser dig om at lave den, hver gang du føler dig kold.

For at komme op med et andet niveau af suppe-nipper-oplevelse anbefaler jeg at lege med urter og tilføje nogle ekstra grøntsager som peberfrugt.

Få opskriftenher.

7. Cremet svampebygsuppe

Når det kommer til veganske opskrifter med langsom komfur, vælger jeg altid denne cremede champignonbygssuppe, især om vinteraftenen.

Blandingen af ​​grøntsagsbouillon og cashewcreme forbedrer den cremede konsistens i suppen. Mens byg, svampe, gulerødder og løg skaber yderligere smag til retten.

Her eropskrift.

8. Afrikansk-inspireret jordnøddegryderet

Denne afrikansk-inspirerede jordnøddeskål blander søde kartofler, grøntsagsbouillon, jordnøddesmør, tomater, kikærter og krydderier, hvilket resulterer i en solid og velsmagende gryderet.

Chilipulveret blander sig perfekt med andre ingredienser og tilføjer den krydrede variation til opskriften.

Det er lækkert serveret ovenpå ris. Glem ikke at lægge peanut toppings!

Alle detaljer om opskriftenher.

9. Vegansk og glutenfri lasagne

Denne veganske version af alle tiders italienske favorit er alt, hvad du elsker ved lasagne, men den er kød- og glutenfri!

Magert hakkekød bliver erstattet med grøntsager som aubergine, gul squash, svampe og kirsebær. Det er lige så lækkert som originalen, men det bliver mere ekstraordinært, når det parres sammen med sidegurkes tomatsalat.

Find opskriftenhevedr.

10. Butternut squash suppe

Denne veganske crockpot-suppe er glutenfri, vegansk, og den er bare nem at sammensætte. Alt du behøver er butternut squash, grøntsagsbouillon, krydderier, kokosmælk og magien ved slow cookeren.

Nyd at nippe, mens de er varme, og pynt dem med lidt olivenolie, ost eller ekstra peber.

Få opskriftenher.

11. Slow cooker veggie pot pie

Leder du efter veganske slow cooker-måltider, der kommer sammen med grøntsager? Du vil helt sikkert elske denne grydepande!

Majsstivelsen og den tunge fløde til retten giver den cremethed, som forbedres mere af bouillonen.

Det gode ved denne opskrift er, at du kan vælge dine yndlingsgrøntsager såsom rosenkål, majskerner, ærter og baby gulerødder!

Her eropskrift.

12. Crockpot kålsuppe

En anden opskrift på slow cooker -suppe, der er vegansk og vegansk, er denne crockpot -kålsuppe! Det er en nem opskrift, der er en perfekt førsteret til din næste familiemiddag.

Det italienske krydderi passer perfekt sammen med grøntsager og krydderier, der er så fristende at nippe og spise!

Server det sammen med frisk hakket persille og en klat creme fraiche. Nu kalder vi det en tilfredsstillende suppe!

Tjek dette udopskrift.

13. Slow cooker vegansk grydesteg

Denne langsomme komfur veganske gryderist er til alle veganske mennesker derude, der elsker Gardein oksekødsfrie tips. Hvis du er en af ​​dem, vil du også elske denne opskrift!

Retten kombinerer røde kartofler, løg, babygulerødder, svampe, selleristængler, grøntsagsbouillon og bøfkrydderi. Resultatet? En enkel aftenmiddag, der er sprængfyldt med smag!

For at gøre det mere ekstra specielt, kan du overveje at servere dem med quinoa eller ris.

Her eropskrift.

14. Instant pot vegetarisk chili

Søde kartofler, krydderier, grøntsagsbouillon, sort peber og quinoa gør denne chili supergod.

Du kan også gemme denne opskrift! Bare sørg for at sikre dem i en lufttæt beholder, før du skubber det ind i køleskabet.

Denne slow cooker-opskrift betragtes som et lækkert måltid, men at servere dem med en frisk, velsmagende salat som skåret avocado, frisk koriander, tortillachips eller creme fraiche gør det mere værd at fortære.

Tjek opskriftenher.

15. Vegansk Jambalaya

Blandt de veganske crockpot-måltider er denne version af Jambalaya min favorit.

Ved at bruge magien ved en langsom komfur og nogle ingredienser, der sandsynligvis findes i dit køkken, er denne veganske jambalaya et nemt middagsmåltid!

Den kødfrie pølse, hvide ris, grøntsager og krydderier kombineres harmonisk og skaber det klassiske Jambalaya-indtryk i hver bid.

Få opskriften på denne opskrifther.

16. Kikært Slow Cooker Vegetabilsk Karry

Denne slow-cooker grøntsagskarryopskrift er lige så nem, som den er lækker.

Plus, den kan brødføde en gruppe med lidt praktisk tid, der kræves - lad bare slow cookeren gøre resten!

Er du ikke fan af kokosmælk? Grøft! Erstat ingrediensen med bouillon i stedet for.

Men husk på, at den færdige ret ikke vil have den cremede konsistens, når du bruger bouillon.

17. Slow Cooker Vegetar Boston Boston Bagte Bønner

Veganske baked beans? Hvorfor ikke!

Lad være med det saltede svinekød, bacon og din gammeldags opskrift, og prøv disse vegetariske bagte bønner.

Retten er røget, mør og fuld af smag!

Den tykke og sorte melasse giver denne opskrift en Boston-y smag sammen med brun farin, løg, peberfrugt og krydderier som røget paprika, cayennepeber og tør sennep.

18. Slow Cooker Sweet Potato Spinat Curry

Velsmagende, trøstende og langsomt tilberedt til perfektion, denne veganske opskrift bringer alle de smag, du har brug for i en karry uden kød.

Den er spækket med smag og teksturer fra cremet kokosmælk, røde linser og peberfrugt!

Opskriften starter med at tilføje alle ingredienserne undtagen spinaten til en crockpot og give dem et godt omrøring.

Dæk den slanke enhed til og kog ved lav temperatur i omkring 8 til 9 timer.

Når grøntsagerne og linserne er møre, kom spinaten i blandingen. Krydr den med yderligere salt eller peber, hvis det ønskes.

19. Slow Cooker Ratatouille

Efter en hektisk dag på arbejdet fortjener du at nyde denne ratatouille-ret! Den er tilberedt i en slowcooker, så den er SÅ praktisk og nem at sætte sammen.

Du kan også servere den sammen med yndlingsstegt brød eller avocado -toast.

Når du laver denne opskrift, skal du sørge for at placere tomatsaucen i bunden af ​​slow cookeren og ikke på grøntsagerne.

Dette er for at få grøntsagerne til at forblive faste efter tilberedning.

20. Crockpot marokkansk kikærtegryde

Den langsomme komfur gør alt arbejdet i denne marokkanske kikærtegryde, der kombinerer kartofler, kikærter og krydderier, indtil de er møre.

Udover dens utrolige mundfornemmelse er opskriften også alsidig!

Tilføj nogle grønne grøntsager som broccoli eller grønne bønner, eller hvis du ikke er en stor fan af kikærter, så skift dem ud med linser eller limabønner.

Denne trøstende gryderet er lækker alene, men den er også bedst, når den serveres over basmatiris.

21. Slow Cooker Vegetar Pasta e Fagioli

Kast selleri, gulerødder, røde bønner, orzo fra fuld hvede, krydderurter, krydderier og krydderier i en langsom komfur om morgenen, og forvent at komme hjem med en solid og trøstende suppe.

Svitsning af løg og kogning af selleri og gulerødder i tre til fire minutter er hemmelighederne for at få sin stærke smag frem.

Top denne suppe med persille for en bedre præsentation, og glem ikke at servere den med sprødt brød ved siden af.

Bundlinjen

En slowcooker er et perfekt værktøj til (veganske) mennesker, der ikke har tid til at tilbringe i køkkenet, men stadig gerne vil nyde lækre måltider. De er uundværlige køkkenhjælpere, og hvis du ikke har en, så er denne opskriftsguide måske tegnet til at købe en!

Hvis du leder efter slow cooker-opskrifter til at imponere din veganske ven eller ønsker et problemfrit middagsmåltid, er disse femten hovedretter dit svar.

Har du veganske slow cooker-opskrifter ved hånden? Du er velkommen til at dele med os i kommentarerne!

Fortsæt til indhold

0
Crockpot buffalo chicken dip (The easy
Vegansk kartoffelmos
6 slowcooker malet svinekød opskrifter til
17 Glutenfrie Slow Cooker Opskrifter
17 Vegetariske Slow Cooker-opskrifter
Slow Cooker Karry Opskrifter
Sådan genopvarmes svinemørbrad
Hvad er sort hvidløg, og hvordan laver man et?
Nem æblesmøropskrift fra æblemos
Top
op