Είναι η μαγειρική ένα από τα αγαπημένα σας χόμπι; Όσον αφορά την προσθήκη γεύσης και χρώματος στο πιο νόστιμο πιάτο σας, έχετε δοκιμάσει να πειραματιστείτε με διαφορετικά καρυκεύματα και σάλτσες; Μπουκέτο Κουζίνας είναι ένα από εκείνα τα συστατικά που ενισχύουν την αλμυρή γεύση πολλών φαγητών, σάλτσες, κρέατα και άλλα. Φαίνεται ότι είναι το μυστικό όπλο πολλών εστιατορίων - είναι ένας γρήγορος τρόπος για να δώσετε βαθιά γεύση στις συνταγές.
Είναι επίσης ένας παράγοντας που μαυρίζει, ο οποίος από μόνος του δεν ακούγεται πολύ ελκυστικός ή ορεκτικός. Μμμμ, καφέ. Σκεφτείτε όμως τα σημάδια από τη σχάρα, τα ψημένα ψητά—δίνει λίγη ώθηση στα κρέατα που μπορεί να βγουν λίγο γκρι όταν μαγειρεύονται. Το Kitchen Bouquet δεν προορίζεται πραγματικά να αποτελέσει πρόσθετο σε παρασκευασμένα τρόφιμα, όπως, ας πούμε, το A-1 ή το Heinz 57. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, ψησίματος και ψησίματος ή… Ξέρετε αυτό το ΟΜΟΡΦΟ χρυσοκάστανο χρώμα που βλέπετε στις φωτογραφίες της γαλοπούλας για την Ημέρα των Ευχαριστιών - το χρώμα που φαίνεται ότι δεν μπορούμε να αναπαράγουμε ποτέ - μπορείτε να ευχαριστήσετε ένα γλάσο φτιαγμένο με μπουκέτο κουζίνας για αυτή την καφέ γυαλάδα!
Ναί. Τη στιγμή που γράφεται αυτό, η ετικέτα γιαπροϊόν προς πώληση στο Amazon αναφέρει ότι είναι όντως προϊόν χωρίς γλουτένη.
Είναι το Kitchen Bouquet vegan;
Σύμφωνα με την ετικέτα, δεν υπάρχουν ζωικά προϊόντα στο KB.
Το Kitchen Bouquet είναι μια μάρκα ενός παράγοντα μαυρίσματος που εφευρέθηκε το 1873. Από τότε που εισήχθη στην αγορά, το Kitchen Bouquet χρησιμοποιήθηκε από πολλούς και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται από εστιατόρια. Εάν προσπαθείτε να αναπαράγετε ένα από τα αγαπημένα σας στοιχεία μενού εστιατορίου χωρίς αποτέλεσμα, μπορεί να συμβαίνει επειδή χρησιμοποιούν το μπουκέτο κουζίνας… ή κάτι παρόμοιο. Συνήθως, προστίθεται για την παρασκευή μπάρμπεκιου και επίσης ως μαρινάδα. Ένα πράγμα για το οποίο είναι γνωστό είναι η ικανότητά του να δημιουργεί μια ξεχωριστή πλούσια, αλμυρή και διακριτικά γλυκιά γεύση.
Δεν το δοκιμάσατε ποτέ και θέλετε να το δοκιμάσετε; Μπορείτε να το κατεβάσετε από το Amazon εδώ σε δύο συσκευασίες (πολλές κριτικές 4,5 αστέρων). Αν ξεμείνετε, σε καιρούς σαν αυτούς, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί υπάρχουν και άλλες εναλλακτικές λύσεις για το μπουκέτο κουζίνας που μπορείτε να αγοράσετε και μπορείτε να φτιάξετε και το δικό σας. Επιτρέψτε μας να γνωρίσουμε μερικά από τα άλλα θαυματουργά είδη που θα κάνουν τη μαγειρική σας ακόμα καλύτερη και θα κάνουν το πιάτο σας πιο νόστιμο—γρήγορο και βολικό.
Τι λένε οι πελάτες για την KB: "Το χρησιμοποιώ εδώ και 40 χρόνια" "τα μεγαλύτερα μπουκάλια έχουν καλύτερη αξία", "α πρέπει να έχω στην κουζίνα".
Μέσωvimeo.com
Gravy Master, περίπου από το 1935 (τι λέτε για την αρχική ετικέτα), είναι μία από αυτές τις επιλογές στις οποίες μπορείτε να βασιστείτε για το μαγείρεμά σας. Είναι πάντα περίοδος ψησίματος εδώ στο νότο, οπότε ίσως θελήσετε να το ζυμώσετε στο κρέας χάμπουργκερ για μεγάλο βάθος γεύσης. Το καστανό του αποτέλεσμα είναι παρόμοιο με αυτό της Kitchen Bouquet αν και η σάλτσα έχει πιο σκούρο χρώμα.
Ναί.
Όχι, το Gravy Master περιέχει σόγια.
Η ετικέτα δεν δείχνει προϊόντα κρέατος σε αυτήν.
Οι πελάτες αναφέρουν εξαιρετική διάρκεια ζωής και μπορούν να διατηρηθούν χωρίς ψυγείο. Οι κριτικές λένε ότι θεωρείται ιδιαίτερα ενισχυτικό γεύσης για τη σάλτσα.
Εδώ είναι μερικές από τις συνταγές τους χρησιμοποιώντας Gravy Master. Το Grilled Corn on the Cob φαίνεται αρκετά πεντανόστιμο.
Υπάρχει ένα άλλο υποκατάστατο του Kitchen Bouquet που ίσως θέλετε να δοκιμάσετε, το Maggi Seasoning. Συσκευάζεται επίσης ως εμφιαλωμένο, αραιό καρύκευμα. Έχει σκούρο καφέ χρώμα όπως η σάλτσα σόγιας και είναι τόσο κατάλληλο για μαγείρεμα όσο και για να προσθέσει γεύση και χρώμα στο φαγητό.
Όχι, περιέχει σιτάρι και υποπροϊόντα σιταριού.
Οι πελάτες αναφέρουν ότι τα μπουκάλια με το κόκκινο καπάκι παράγονται στην Κίνα (χωρίς MSG) και το είδος με το κίτρινο καπάκι κατασκευάζονται από την Wurze και θεωρούνται «το πρωτότυπο» (με MSG) και εισάγονται από τη Γερμανία. Σημειώστε ότι τα συστατικά αλλάζουν ανάλογα με τη χώρα προέλευσης.
Μέσω του Amazon.com
Το Bragg είναι αρκετά εύκολο να βρεθεί σε καταστήματα στον Καναδά και τις ΗΠΑ. Ο ισχυρισμός του για φήμη είναι 16 διαφορετικά αμινοξέα που ενισχύουν τις γεύσεις στη μαγειρική.
Ναί.
Όχι. Το Bragg Liquid Aminos περιέχει πρωτεΐνη σόγιας και θεωρείται εναλλακτική λύση σάλτσας σόγιας που δεν έχει υποστεί ζύμωση.
Σύμφωνα με την ετικέτα αυτή τη στιγμή, τα μόνα συστατικά είναι φυτική πρωτεΐνη από σόγια και νερό.
Ναι, μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό εδώ.
Τι λένε οι πελάτες: Πολύ αλμυρό, έχει καλύτερη γεύση από σάλτσα σόγιας. 79% βαθμολογία πέντε αστέρων στις Amazon εδώ.
Η Lea & Perrin εμπορεύεται την αυθεντική σάλτσα Worcestershire και κυκλοφορεί από το 1835. Το Worcestershire ήταν το ενισχυτικό γεύσης με το οποίο μεγάλωσα-σχετικά φθηνό, εύχρηστο, μακράς διάρκειας και καλός σπασμένος σε φτηνά κομμάτια κρέατος και στροβιλισμένος σε ντομάτα. σάλτσα. Κρατήσαμε ένα κανάτα σαν αυτό περίπου.
Ναί.
Ναι, με βάση τις διατροφικές τους πληροφορίες εδώ.
Όχι, περιέχει γαύρο, ένα είδος ψαριού.
Θέλουμε πραγματικά να κάνουμε το μαγείρεμα εύκολο για όλους εμάς τους μη σεφ εκεί έξω. Δεν έχουμε πάντα μια τέλεια εξοπλισμένη κουζίνα. Γι' αυτό είμαστε παθιασμένοι με τις συμβουλές υποκατάστασης μαγειρικής. Εδώ είναι μερικά περισσότερα από όσα μπορείτε να δείτε σήμερα!
Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με τα καρυκεύματα, δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό μπουκέτο κουζίνας. Η δύναμη πίσω από αυτό το συστατικό είναι η συγκέντρωση της γεύσης καθώς το ψήνετε.
Εδώ είναι μια απλή βάση για αυτό το μοναδικό και σπιτικό μπουκέτο κουζίνας. Ετοιμαστείτε με τα υλικά: μισό φλιτζάνι ζάχαρη, ένα φλιτζάνι νερό και ζωμό βοδινού για πλούσια γεύση και γεύση. Ακολουθήστε αυτά τα εύκολα βήματα:
Μέχρι τώρα, έχετε ήδη συγκεντρώσει πολλές πληροφορίες που μπορούν να σας βοηθήσουν στη μαγειρική σας. Ενώ υπάρχουν έτοιμες προς αγορά επιλογές, μπορείτε να επωφεληθείτε από τη δημιουργικότητά σας φτιάχνοντας τη δική σας σπιτική σάλτσα μαυρίσματος και ενίσχυσης της γεύσης. Το καλό με αυτό είναι ότι μπορείτε να παίξετε με τα συστατικά για να δημιουργήσετε τη γεύση, το χρώμα και τη γεύση που επιθυμείτε.
