Αν ψάχνετε για ένα υπέροχο ορεκτικό για να δοκιμάσετε στο επόμενο δείπνο σας, αυτή η συνταγή μίνι γλυκών πιπεριών είναι μια τέλεια επιλογή.
Ξέρετε τι κάνει ένα υπέροχο ορεκτικό;
Πρέπει να είναι νόστιμο, φυσικά. Και πρέπει να φαίνεται καλό.
Πέρα όμως από την εμφάνιση και τη γεύση, υπάρχουν δύο ακόμη πράγματα που κάνουν ένα καλό ορεκτικό ΤΕΛΕΙΟ.
Πρώτον, ένα ορεκτικό πρέπει, λοιπόν, να είναι ορεκτικό! Θα πρέπει να είναι αρκετό για να πεινάσει η κοιλιά σας για περισσότερα.
Τα ορεκτικά μπορούν να έρθουν σε τόσες πολλές μορφές, όπως σούπες, σαλάτες, φαγητά, σουβλάκια… αλλά ανεξάρτητα από το είδος του ορεκτικού, θα πρέπει να τονώσει την όρεξή σας και να σας αφήσει έτοιμους για τα επόμενα μαθήματα.
Δεύτερον, ένα υπέροχο ορεκτικό πρέπει να είναι ισορροπημένο!
Είτε έχετε τραγανές πατάτες καρότου, μια ελαφριά και δροσερή σούπα αγγουριού ή ένα πιάτο με νόστιμα σπαράγγια τυλιγμένα με προσούτο, τα ορεκτικά σας πρέπει να έχουν πάντα μια καλή ισορροπία διαφορετικών γεύσεων.
Ενώ οι μίνι γλυκές πιπεριές ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις πιπεριές, έχουν κάποιες διαφορές όταν πρόκειται για γεύση, υφή, εμφάνιση και χρώμα.
Οι πιπεριές έχουν γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση, τραγανή υφή, παχουλή εμφάνιση και διατίθενται σε κόκκινο, πράσινο και κίτρινο χρώμα.
Οι μίνι γλυκές πιπεριές έχουν πιο γλυκιά, πιο λουλουδάτη γεύση, πιο απαλή σάρκα, μακρύ, κωνικό σχήμα και βγαίνουν είτε σε κίτρινο είτε σε πορτοκαλί χρώμα.
Είναι επίσης αισθητά μικρότερα σε σύγκριση με τις πιπεριές.
Οι μίνι πιπεριές έχουν κονσέρβα διαρκεί περίπου μια εβδομάδα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος ή στο ψυγείο σας. Ωστόσο, αν έχετε ήδη κόψει τις πιπεριές, πρέπει να τις χρησιμοποιήσετε μέσα σε 1-2 ημέρες.
Ναι, όπως και με κάθε άλλη πιπεριά, οι σπόροι των μίνι πιπεριών είναι βρώσιμοι.
Ωστόσο, οι μίνι πιπεριές δεν παράγουν την ίδια ποσότητα σπόρων που παράγουν οι πιπεριές, οπότε ακόμα κι αν δεν τις αποτιμάτε, δεν θα κάνει μεγάλη διαφορά.
Αρχικά, πλένετε και στεγνώνετε καλά τις μίνι πιπεριές.
Εάν τρώτε τις μίνι πιπεριές ολόκληρες, μπορείτε να ψήσετε ολόκληρο το πιπέρι.
Εάν γεμίζετε το πιπέρι ολόκληρο, απλά κόψτε το πάνω μέρος, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους και αφήστε τα φρούτα άθικτα.
Μπορείτε επίσης να κόψετε τις πιπεριές στη μέση κατά μήκος, να αφαιρέσετε τον πυρήνα και να τις ετοιμάσετε όπως χρειάζεται στη συνταγή.
Δεδομένου ότι οι μίνι πιπεριές ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις πιπεριές, προσφέρουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Οι πιπεριές περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α και C, φυτικές ίνες, φολικό οξύ, κάλιο και βήτα-καροτίνη.
Το μαγείρεμα γεμιστών μίνι πιπεριών είναι γρήγορο και εύκολο!
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστούν μόνο 5 λεπτά για να ψηθούν οι πιπεριές, αλλά ακόμα κι αν ψήνετε τις μίνι πιπεριές ολόκληρες, θα χρειαστούν μόνο περίπου 10 λεπτά για να μαγειρέψετε τις πιπεριές.
Μπέικον και 3 διαφορετικά είδη τυριών; Ναι παρακαλώ! Αυτή η νόστιμη συνταγή συνδυάζει καπνιστό μπέικον, 3 ΕΙΔΗ τυριών (αλμυρά, καρύδια και κρεμώδη) και πικάντικες και γλυκές ψητές μίνι πιπεριές.
Το καλύτερο κομμάτι?
Μπορείτε να τα χτυπήσετε σε λιγότερο από 20 λεπτά, αλλά θα φαίνονται και θα γευτούν όπως τα σκλαβώσατε για λίγες ώρες.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
