Πόσο καιρό μπορεί να καθίσει το τυρί κρέμα;

Το τυρί κρέμα είναι ένα είδος φρέσκου τυριού, με απαλή υφή, που παρασκευάζεται από γάλα και κρέμα.

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τυρί κρέμα για διαφορετικά στυλ μαγειρέματος και σκοπούς ψησίματος, αλλά η διάρκεια ζωής του μπορεί επίσης να είναι πολύ μικρή.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το τυρί κρέμα μπορεί εύκολα να χαλάσει, επομένως πρέπει να μείνει στο ψυγείο εάν δεν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί.

Υπάρχουν όμως περιπτώσεις που το τυρί κρέμα βγαίνει από το ψυγείο και μένει έξω.

Εάν είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιείτε τυρί κρέμα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόσο καιρό μπορεί να καθίσει και ποια είναι τα βήματα που πρέπει να γίνουν για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του.

↑ Πόσο καιρό μπορεί να μείνει έξω το τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου;

Το τυρί κρέμα δεν πρέπει να αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες. Το τυρί κρέμα είναι φτιαγμένο από φρέσκα γαλακτοκομικά και επομένως μπορεί να χαλάσει γρήγορα.

Μια συμβουλή είναι να έχετε κατά νου αυτό το χρονικό πλαίσιο όταν εκτελείτε δουλειές. Το τυρί κρέμα δεν είναι κάτι που θέλετε να αφήσετε στο αυτοκίνητό σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Την επόμενη φορά που θα βάλετε το τυρί κρέμα στον πάγκο σας, προχωρήστε και ρυθμίστε ένα χρονόμετρο ώστε να παρακολουθείτε πόσο καιρό έχει βγει.

↑ Είναι ασφαλές να τρώτε τυρί κρέμα που έχει μείνει έξω κατά τη διάρκεια της νύχτας;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να καταναλώνουμε τυρί κρέμα που έχει μείνει έξω για μια νύχτα. Σύμφωνα μεFoodsafety.gov θα πρέπει να πετάξετε το τυρί κρέμα που είναι πάνω από 40 βαθμούς για πάνω από τέσσερις ώρες. Τα βακτήρια μπορούν να αρχίσουν να αναπτύσσονται μετά από 2 ώρες έκθεσης σε θερμοκρασία δωματίου στο τυρί κρέμα.

↑ Μπορεί το τυρί κρέμα να μείνει έξω όλη τη νύχτα για να μαλακώσει;

Όχι, δεν είναι καλή ιδέα να αφήσετε τυρί κρέμα στον πάγκο για μια νύχτα ή για οτιδήποτε ξεπερνά τις δύο ώρες. Βακτήρια όπως το E. Coli μπορούν να αρχίσουν να αναπτύσσονται στα μαλακά τυριά μετά από μόλις δύο ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Σημειώστε ότι εάν το ψυγείο σας χάσει τη δύναμη, θα πρέπει επίσης να πετάξετε το τυρί κρέμα μετά από 4 ώρες χωρίς ρεύμα.

↑ Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαλακώσετε το τυρί κρέμα;

Υπάρχουν πολλές επιλογές για να μαλακώσετε το τυρί κρέμα. Ευτυχώς, μαλακώνει γρήγορα. Η καλύτερη επιλογή είναι να το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά. Σε αυτό το σημείο θα πρέπει να είναι τέλειο για κάθε συνταγή.

↑ Πόσο καιρό μπορεί να καθίσει το τυρί κρέμα;

2 ώρες! Το τυρί κρέμα που ανοίγει και εκτίθεται σε θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να καθίσει έξω για περισσότερο από 2 ώρες.

Το τυρί κρέμα παρασκευάζεται από φρέσκο ​​λίπος γάλακτος και κρέμα γάλακτος και όλοι γνωρίζουμε ότι το γάλα αλλοιώνεται εύκολα, το οποίο αν ανοιχτεί, διαρκεί μόνο λίγες μέρες.

Η διάρκεια ζωής του τυριού κρέμας μπορεί να εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο αποθήκευσής του.

Εάν βάλετε το τυρί κρέμα στο ψυγείο και το αφήσετε κλειστό, θα διαρκέσει τρεις με τέσσερις εβδομάδες ακόμα και μετά την ημερομηνία λήξης του. Εάν αγοράσετε τυρί κρέμα που είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο, μπορεί να διαρκέσει το πολύ δύο μήνες μετά την ημερομηνία λήξης.

Παραδοσιακά, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τυρί κρέμα για πολλές ανάγκες μαγειρέματος και ψησίματος, αλείμματα για ψωμί και σάντουιτς, ακόμη και ντιπ.

Σήμερα, το τυρί κρέμα είναι ένα αγαπημένο συστατικό για παγωτά και επιδόρπια.

Το τυρί κρέμα φτιάχνεται από φρέσκο ​​γάλα, και γι' αυτό μπορεί να χαλάσει γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τυρί κρέμα που έχει εκτεθεί σε περισσότερους από 40 βαθμούς Φαρενάιτ.

↑ Ενδείξεις ότι το τυρί κρέμα σας έχει χαλάσει

• Η εμφάνιση του τυριού κρέμα σας φαίνεται σάπιο ή μουχλιασμένο. Θα ξέρετε ότι το τυρί κρέμα σας έχει χαλάσει λόγω της εμφάνισής του. Αν δείτε σημάδια σήψης ή μούχλας, δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε πλέον. Πρέπει επίσης να ελέγξετε αν το τυρί κρέμα σας έχει μια απόχρωση κίτρινου ή πρασινωπού χρώματος.

• Δεν υπάρχει συνέπεια στη συσκευασία. Είναι σημαντικό να ελέγξετε τη συσκευασία του τυριού κρέμα για συνοχή. Εάν βλέπετε το πάνω μέρος της συσκευασίας να είναι γλοιώδες ή μαλακό αντί για σφιχτό, τότε αυτό είναι ένα σημάδι ότι το τυρί κρέμα είναι χαλασμένο.
• Εάν δεν είστε σίγουροι για τη συσκευασία, είναι καλύτερα να ανοίξετε τη συσκευασία και να ελέγξετε αν η κρέμα φαίνεται διαφορετική.
• Το τυρί κρέμα έχει έντονη ξινή μυρωδιά. Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα σημάδια για να βεβαιωθείτε ότι η κρέμα έχει χαλάσει είναι η άσχημη μυρωδιά της. Θα ξέρετε ότι το τυρί κρέμα είναι κακό αν έχει μια πικάντικη και πιο ξινή μυρωδιά.
• Η γεύση του τυριού κρέμας είναι κακή. Υπάρχουν φορές που αφήνετε το τυρί κρέμα στο ψυγείο για πολύ καιρό αλλά δεν υπάρχει τίποτα κακό στη μυρωδιά και την εμφάνιση.
• Για να είστε σίγουροι ότι το τυρί κρέμα σας είναι ακόμα κατάλληλο για φαγητό, πρέπει να το δοκιμάσετε. Πρέπει να ξέρετε ότι ένα χαλασμένο τυρί κρέμα είναι πιο ξινό από το φρέσκο. Είναι προτιμότερο να πετάξεις ένα χαλασμένο τυρί κρέμα παρά να αρρωστήσεις από το να το φας.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί στην αξιολόγηση του αν το τυρί κρέμα σας είναι ακόμα βρώσιμο ή ότι πρέπει να πεταχτεί.

Εάν τύχει να αφήσετε το ανοιγμένο τυρί κρέμα έξω από το ψυγείο, φροντίστε να ακολουθήσετε τον κανόνα των δύο ωρών για να αποφύγετε να φτιάξετε ένα κακό φαγητό ή το χειρότερο, ασθένεια.

↑ Πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του τυριού κρέμα;

Τώρα που ξέρετε πόσο καιρό μπορεί να παραμείνει ένα τυρί κρέμα, είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε μερικούς από τους τρόπους για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του τυριού κρέμα σας. Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε να πετάτε τυχόν χαλασμένο τυρί κρέμα για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση.

• Σημασία έχει η θερμοκρασία. Όταν ανοίγετε το τυρί κρέμα σας αλλά αφήνετε λίγο πίσω, θα πρέπει να το ξαναβάλλετε στο ψυγείο. Μην αφήνετε το τυρί κρέμα σας να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου μεταξύ 40-140 Fahrenheit για να εμποδίσετε την ανάπτυξη των βακτηρίων. Είναι καλύτερα να το κρυώσετε μετά τη χρήση.
• Χρησιμοποιήστε ένα αεροστεγές δοχείο. Το τυρί κρέμα είναι πολύ ευαίσθητο στα βακτήρια, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αεροστεγές δοχείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και να το τυλίξετε σφιχτά για να αποφύγετε τυχόν βακτήρια να έρθουν σε επαφή με το τυρί κρέμα.
• Χρησιμοποιήστε την κατάψυξη. Ένας άλλος τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του τυριού κρέμας είναι να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Μην ανακατεύετε το τυρί κρέμα με το άλλο κρέας σας.
• Χρησιμοποιήστε καθαρά σκεύη. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το τυρί κρέμα σας ως άλειμμα, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καθαρά σκεύη για να αποφύγετε τα βακτήρια και άλλα μικρόβια να έρθουν σε επαφή με το τυρί κρέμα. Μην αφήνετε το τυρί κρέμα σας να έρθει σε επαφή με το κρέας.

↑ Η κατώτατη γραμμή

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το τυρί κρέμα μπορεί να μείνει μόνο για δύο ώρες, αν το αφήσει ανοιχτό έξω από το ψυγείο. Μπορείτε να κάνετε πολλά με το τυρί κρέμα, από το ψήσιμο μέχρι το μαγείρεμα μέχρι το ντιπ, αλλά μπορούν εύκολα να χαλάσουν.

Είναι σημαντικό να τυλίξετε το χρησιμοποιημένο τυρί κρέμας σε αεροστεγές δοχείο ή σε αλουμινόχαρτο για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και την καλή γεύση του.