Πώς να ξαναζεστάνετε σκορδόψωμο (Τόσο νόστιμο όσο την πρώτη μέρα!)

Μετάβαση στη συνταγή

Τίποτα δεν ξεπερνά ένα ζεστό, τραγανό και φρυγανισμένο σκορδόψωμο, ειδικά όταν συνδυάζεται με μακαρόνια, μια ζεστή σαλάτα κουσκούς, σοταρισμένο σπανάκι ή μανιτάρια, πάνω από σούπα ντομάτας ή ψητή μπριζόλα σε φέτες. Ο YUM δεν αρχίζει καν να το περιγράφει!

Μπορεί να προσγειώσατε εδώ επειδή είχατε μια καλή ποσότητα υπολειμμάτων ψωμιού σκόρδου το τελευταίο δείπνο ή είχατε κολλήσει στο τι να κάνετε με το αποθηκευμένο ψωμί σας. Όποιος κι αν είναι ο λόγος, μην ανησυχείτε!

Αυτός ο βασικός οδηγός θα σας βοηθήσει να μάθετε μερικές διαθέσιμες μεθόδους αναθέρμανσης για το ζέσταμα του σκορδόψωμου.

↑ Πώς να αποθηκεύσετε το σκορδόψωμο

Η σωστή αποθήκευση του σκορδόψωμου είναι ένα από τα βασικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν προχωρήσετε στη διαδικασία αναθέρμανσης. Αυτό γίνεται επίσης για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων.

Κατά κανόνα, τα υπολείμματα φαγητού που κάθονται όλη τη νύχτα ή για περισσότερο από δύο ώρες σε θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να ξαναζεσταθούν καθώς δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση. Η συμβουλή μου: Μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά το σκορδόψωμο σας, ώστε να μην ανησυχείτε αν είναι ασφαλές να το φάτε ή όχι!

Η κατάψυξη του ψωμιού δεν είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε να κάνετε, καθώς αυτό μπορεί να κάνει το ψωμί να στεγνώσει και να γίνει μπαγιάτικο. Εάν θέλετε να το διατηρήσετε για μερικούς μήνες, τότε σκεφτείτε να τα καταψύξετε.

Δείτε πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε μαγειρεμένο ή περισσευούμενο σκορδόψωμο στην κατάψυξη:

1. Τυλίξτε το σκορδόψωμο σας με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη κατάψυξης. Μπορείτε επίσης να το τοποθετήσετε σε σακούλα κατάψυξης βαρέως τύπου. Απλώς φροντίστε να πιέζετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και βεβαιωθείτε ότι έχει σφραγιστεί επαρκώς.
2. Σύρετε το στην κατάψυξη.

Εάν το κάνετε σωστά, το ψωμί σκόρδου σας θα διαρκέσει έως και τρεις μήνες.

↑ Μπορείτε να ζεστάνετε ψωμί σκόρδου;

Όταν αποθηκευτεί σωστά, ναι, μπορείτε να ζεστάνετε το σκορδόψωμο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ξαναζεστάνετε το σκορδόψωμο. Ωστόσο, το ζέσταμά του μπορεί να είναι δύσκολο, καθώς το ψωμί μπορεί να χάσει την ποιότητά του ή να στεγνώσει εάν η διαδικασία δεν γίνει σωστά.

Ποιος είναι λοιπόν ο σωστός τρόπος να το ξαναζεστάνουμε;

↑ Τρόποι για να ζεστάνετε το ψωμί σκόρδου

Το ζέσταμα του σκορδόψωμου είναι απλό και αρκετά απλό. Και υπάρχουν τρεις τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το ξαναζεστάνετε. Μπορείτε να το ζεστάνετε στο φούρνο, στην εστία μαγειρέματος και σε φούρνο μικροκυμάτων. Δείτε ποιο λειτουργεί καλύτερα για εσάς.

↑ Πώς να ζεστάνετε το ψωμί σκόρδου στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν βιάζεστε, τότε η κατάλληλη μέθοδος αναθέρμανσης για εσάς είναι το φούρνο μικροκυμάτων. Φροντίστε όμως να φάτε αμέσως το ψωμί γιατί γίνεται σκληρό όταν κρυώσει.

Δείτε πώς να το κάνετε:

1. 1. Ρίξτε περίπου 3T νερό σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό σε πλήρη ισχύ.
   2. Τοποθετήστε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με δύο στρώσεις χαρτοπετσέτας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σκορδόψωμο στο πιάτο.
   3. Χρησιμοποιήστε μια άλλη ελαφρώς βρεγμένη χαρτοπετσέτα για να καλύψετε χαλαρά το ψωμί.
   4. Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με το μπολ με νερό.
   5. Ζεσταίνουμε το ψωμί σε χαμηλές ρυθμίσεις για 10 δευτερόλεπτα.
   6. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το. Ζεσταίνουμε για άλλα 10 δευτερόλεπτα σε χαμηλές ρυθμίσεις.
   7. Βγάζουμε από τον φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρουμε αμέσως.

↑ Πώς να ξαναζεστάνετε σκορδόψωμο στο φούρνο

Ο καλύτερος τρόπος για να ζεστάνετε το σκορδόψωμο είναι στο φούρνο. Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει ότι το ψωμί διατηρεί την τραγανή υφή και την απίστευτη γεύση του.

Δείτε πώς να ζεσταίνετε το ψωμί στο φούρνο:

1. 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °F. Φροντίστε να μην ανεβάσετε τη θερμοκρασία καθώς οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να κάψουν το σκόρδο ψωμί σας.
   2. Τυλίγουμε το ψωμί σε αλουμινόχαρτο. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι η κρούστα παραμένει μαλακή και τρυφερή ενώ το ψωμί ζεσταίνεται μέχρι τη μέση.
   3. Bήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Για πιο λεπτά κομμάτια ψωμιού, αρκούν 10 λεπτά.
   4. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό.

↑ Πώς να ζεστάνετε το ψωμί σκόρδου στην εστία

Αν προτιμάτε το σκορδόψωμο σας να μην είναι τόσο σούπερ τραγανό, τότε αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη! Η διαδικασία είναι επίσης σχετικά εύκολη και γρήγορη. Δείτε πώς μπορείτε να ξαναζεστάνετε το σκορδόψωμο σας:

1. 1. Τυλίξτε το ψωμί με αλουμινόχαρτο. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι η κρούστα παραμένει μαλακή και τρυφερή ενώ το ψωμί ζεσταίνεται μέχρι τη μέση.
   2. Βάζουμε το ψωμί σε μια μικρή κατσαρόλα και το κλείνουμε με το καπάκι.
   3. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και τη μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Για πιο λεπτά κομμάτια ψωμιού, αρκούν 3 λεπτά.
   4. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε!

↑ Πώς να ζεστάνετε το παγωμένο ψωμί σκόρδου

Αν τύχει να έχετε ψήσει κατεψυγμένο σκορδόψωμο, θα πρέπει να ζεστάνετε το ψωμί στο φούρνο.

Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το κατεψυγμένο ψωμί στο ταψί. Ψήστε το αμέσως για 20 λεπτά στους 350 °F.

Για την μη ψημένη έκδοση, δείτε πώς να την ξαναζεστάνετε.

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F.
2. Βάλτε το άψητο και κατεψυγμένο σκόρδο ψωμί στο ταψί. Βεβαιωθείτε ότι η βουτυρωμένη πλευρά του ψωμιού σας είναι στραμμένη προς τα επάνω.
3. Το ψήνουμε για 5 λεπτά.
4. Ενεργοποιήστε τη ρύθμιση του ψησίματος για αρκετά λεπτά για να γίνει τραγανό.
5. Αν δείτε ότι το βούτυρο έχει λιώσει, η αναθέρμανση του ψωμιού έχει γίνει!

↑ Η κατώτατη γραμμή

Το ζέσταμα του μαγειρεμένου ψωμιού με σκόρδο δεν θα πρέπει να είναι τόσο περίπλοκο - μια συνειδητοποίηση που πρέπει τώρα να συλλεχθεί αφού διαβάσετε αυτόν τον οδηγό.

Εν τω μεταξύ, η εφαρμογή αυτών των συμβουλών και τεχνασμάτων στο επόμενο ταξίδι σας για το ζέσταμα του φαγητού θα πρέπει να είναι περισσότερο από αρκετή για να ξεκινήσετε κάθε φορά που νιώθετε την ανάγκη για μια διόρθωση ψωμιού σκόρδου!

Απλώς φροντίστε να αποθηκεύετε σωστά το σκορδόψωμο, ώστε να είναι τόσο φρέσκο ​​και νόστιμο όσο την πρώτη μέρα όταν το ξαναζεσταίνετε.

Συνέχεια στο Περιεχόμενο