Το κόλπο για ένα εύκολο δείπνο είναι μια απλή μαρινάδα ψητού κοτόπουλου. Δεν είναι κάθε γεύμα επικό! Μερικές φορές βιαζόμαστε ή είμαστε κουρασμένοι και θέλουμε να ετοιμάσουμε μαζί ένα γρήγορο δείπνο. Είμαστε απασχολημένοι και η ανάγκη για ένα γρήγορο γεύμα συμβαίνει αρκετά στη ζωή μας. Όταν θέλω κάτι νόστιμο αλλά εύκολο, το δείπνο μου είναι κοτόπουλο στη σχάρα με μια απλή σαλάτα και ίσως κάτι αμυλούχο. Πριν βουτήξετε, είστε περίεργοι αν το κοτόπουλο σας είναι ακόμα καλό;
Συνέχεια στο Περιεχόμενο 
Όταν αφαιρέσετε το κοτόπουλο από τη σχάρα και το τυλίξετε χαλαρά σε αλουμινόχαρτο, αφήστε το στήθος κοτόπουλου να ξεκουραστεί στο αλουμινόχαρτο για 4 έως 5 λεπτά. Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει στους χυμούς να καθίσουν και στο στήθος κοτόπουλου να ξεκουραστεί. Με αυτή τη διαδικασία, θα είναι ακόμα πιο τρυφερό όταν είστε έτοιμοι να το σερβίρετε.
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε πότε γίνεται το κοτόπουλο είναι χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο κρέατος. Όταν το κοτόπουλο έχει εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμούς, γίνεται.
Εάν δεν έχετε θερμόμετρο, μπορείτε να τραβήξετε ένα από τα στήθη κοτόπουλου από τη σχάρα και να το κόψετε. Εάν υπάρχει ακόμα ροζ στη μέση, δεν γίνεται. Το τελειωμένο κοτόπουλο θα είναι αδιαφανές σε όλη τη διαδρομή. ΑΝ δεν θέλετε να κόψετε το κοτόπουλο πιέστε το μέχρι να χυθεί χυμός. Εάν οι χυμοί ρέουν καθαρά χωρίς σημάδια ροζ, οι πιθανότητες είναι καλές ότι έχει γίνει.
Είχαμε αυτήν ακριβώς τη συνταγή μαρινάδας ψητού κοτόπουλου για δείπνο χθες το βράδυ. Ως πλευρά μας, είχαμε αυτές τις φανταστικές πατάτες φούρνου και μια απλή σαλάτα με ρόκα. Beautifulταν όμορφο στο πιάτο και πολύ νόστιμο. Ένα απλό δείπνο μετατράπηκε σε πραγματική απόλαυση.
