3 formas sencillas de cocinar salchichas para el desayuno

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Puede resultar abrumador cocinar carne, especialmente si no tiene experiencia en la cocina.

Pero a medida que envejece, debe dejar de depender de la deliciosa comida de su madre y poner a prueba sus propias habilidades culinarias.

Pruébelo, pruébelo, falle, comience de nuevo.

Personalmente, no puedo pasar un día sin tomar un desayuno adecuado. Cuando se me acaba el tiempo, sé exactamente lo que me hará una comida fácil y abundante.

Freí algunas salchichas para el desayuno y las combino con huevos revueltos con queso y un vaso de jugo de naranja, y estoy lista para ponerme a trabajar.

Hay muchas formas de cocinar salchichas, pero las he reducido a las siguientes tres.

↑ Tres formas de cocinar salchichas para el desayuno

Las salchichas para el desayuno son las más fáciles de cocinar. Póngalos en una sartén, una bandeja para hornear o un asador, y estarán listos para usar.

↑ 1. Sartén

↑ Que necesitarás:

• Una sartén antiadherente
• 12 enlaces de salchicha para el desayuno

↑ Instrucciones:

1. Coloque una sartén antiadherente a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 a 2 minutos para precalentar. No es necesario agregar aceite o grasa, ya que la salchicha tiene suficiente grasa en el interior que proporcionará la grasa necesaria para que se cocine bien.
2. Agregue los vínculos como una sola capa para que no se superpongan. Cada uno necesita contacto con la sartén.
3. Los enlaces de salchicha pueden tardar de 12 a 16 minutos en total para cocinarse, dependiendo de su grosor. Para las salchichas congeladas, es posible que deba agregar 2 minutos más al tiempo de cocción. Dar la vuelta una o dos veces durante la cocción.
4. La mayoría de las personas probablemente no estén usando un termómetro para carne para las salchichas para el desayuno, pero si tiene uno a mano, apuñale una salchicha después de que se haya cocinado durante 16 minutos:lee 160F? Si es así, ya están listos y puede comerlos de manera segura.
5. Cubra un plato con toallas de papel y, usando pinzas con puntas de goma, agarre cada salchicha con cuidado y coloque las salchichas encima. No use utensilios de metal en utensilios de cocina antiadherentes porque se desprenderán del recubrimiento antiadherente y eventualmente arruinarán la sartén.
6. Espere unos 2 minutos para que se escurra la grasa y alcance una temperatura segura para comer.

↑ 2. Hornear

↑ Que necesitarás:

• Bandeja para hornear
• Papel pergamino
• 12 enlaces de salchicha para el desayuno

↑ Instrucciones:

1. Precaliente su horno a 400F.
2. Cubra una bandeja para hornear o una bandeja para hornear poco profunda con papel pergamino para evitar que las salchichas se peguen al fondo.
3. Coloque las salchichas con cuidado en la bandeja para hornear y deje al menos una pulgada entre ellas.
4. Hornee por hasta 20 a 25 minutos hasta que estén completamente cocidos. Déles la vuelta cuando estén a la mitad del proceso para asegurarse de que estén marrones por todos lados.
5. Su temperatura interna debe seral menos 160F. Vea las instrucciones anteriores para usar un termómetro para carne para probar si está cocido.
6. Sácalas del horno y sírvelas calientes.

↑ 3. Asar a la parrilla

↑ Que necesitarás:

• Un pollo de engorde
• 12 enlaces de salchicha para el desayuno

↑ Instrucciones:

1. Precaliente el asador y déjelo calentar de 3 a 5 minutos. Si su asador tiene ajustes "bajo" y "alto", precaliéntelo en "bajo".
2. Coloque las salchichas en la asadera y coloque la sartén dentro de la parrilla. Asegúrese de que esté al menos a 4 pulgadas de la parte superior.
3. Déjelos asar durante unos 6 minutos y déles la vuelta cuando hayan pasado 3 minutos.
4. Después de que se hayan vuelto de un hermoso color marrón, retire la sartén del asador y transfiéralas a un plato forrado con toallas de papel.

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↑ ¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?

↑ Salchicha de desayuno cocida

Salchichas cocidas para el desayuno pueden durar hasta cuatro días en el refrigerador si se almacenan correctamente. No los deje reposar por más de dos horas después de que se hayan cocinado y colóquelos en un recipiente hermético.

Las salchichas fritas o las salchichas cocidas en adobo también se pueden guardar en el refrigerador. Esto también se aplica a las salchichas Bratwurst o Cumberland.

El chorizo ​​español, sin embargo, se puede almacenar hasta por seis semanas porque está curado.

Si almacena salchichas cocidas en el congelador, será seguro consumirlas hasta por tres meses. Solo recuerde descongelar cualquier cosa durante la noche en el refrigerador en lugar de en el mostrador.

↑ Salchicha De Desayuno Cruda

Después de comprar salchichas crudas en la tienda, debe guardarlas en el compartimiento más frío de su refrigerador de inmediato.

No espere más de dos días para cocinarlos.

Si no se pueden consumir dentro de los primeros dos días de la compra, guárdelos en el congelador y utilícelos dentro de los dos meses siguientes.

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↑ Pensamientos finales

Ahora que sabe cómo cocinar salchichas para el desayuno, estará mucho más lleno por las mañanas y comenzará bien el día.

La mejor parte de ellos es que no necesitas mucho más que una sartén y un paquete de salchichas.

Cuando esté cocinando rollos de salchicha para el desayuno (también llamados chubs), córtelos en rodajas de media pulgada y cocine cada rodaja de la misma manera que cocinaría una hamburguesa de salchicha preformada.

Si te sientes un poco aventurero y tienes algo de tiempo libre, puedes preparar deliciosas creaciones como macarrones con queso para el desayuno, salchichas y hueveras, e incluso galletas y salsa con salchichas para el desayuno compradas en la tienda de comestibles más cercana.

Haz un poco más, mételo en el congelador y disfrútalo hasta por un mes.