Ir a la receta Nunca hicimos nuestras propias cebollas en escabeche en casa hasta que comenzamos a pedir kits de comida en caja. Ahora, somos un poco adictos al sabor y hemos estado experimentando con varios métodos para hacerlos. Preferimos el método rápido sin necesidad de calor que se comparte a continuación.
Las cebollas en escabeche hacen que muchos platos sean más deliciosos, pero nos encantan las hamburguesas y las hamburguesas de salmón. Tenemos la sensación de que terminará guardándolos en su refrigerador de forma continua.
- Tradicionalmente usamos cebolla roja para esta receta, pero también puedes experimentar con cebollas dulces Vidalia. Si bien puede experimentar con cebollas blancas en escabeche, no lo recomendamos.
- Nos gusta mezclar los tipos de vinagre que se utilizan en nuestra receta y preferimos la combinación de vinagre de sidra de manzana y vinagre de vino tinto, pero si no tienes uno de esos, no te asustes del vinagre natural tradicional. La combinación del vinagre y el azúcar es lo que hace brillar esta sencilla receta.
- Si bien creemos que las cebollas en rodajas finas son la versión más fácil de servir, también puede experimentar con cebolla picada y rodajas de cebolla gruesas. Mézclalo y experimenta con diferentes formas de servirlo.
- Agregue especias adicionales como pimienta, pimienta de Jamaica o incluso granos de pimienta. Las oportunidades aquí son infinitas. Hemos experimentado con ajo en la pasta y, francamente, estaba delicioso pero un poco diferente. ¡Divertirse!
- Muy bueno: ¡Cebollas Vidalia RealSweet enteras a la parrilla hacen llorar a los hombres adultos!
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