Kurkku vesi ei ole jotain, mitä tajusin tarvitsevani elämääni vasta äskettäin. Eräs rakkaista ystävistämme tuli äskettäin pakkomielle hedelmävesistä, ja nyt olen minäkin.
Joten näin tehdään kurkkuvesi.
Tämä resepti ei ole tarkoitettu kurkku-täytettyä vettä.
Se on erittäin virkistävää ja mukavaa, mutta tämä on vähän erilainen. Tätä pidetään aqua Frescana. Tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että me mehustamme kurkkua ja lisäämme siihen vettä.
Kuinka tehdä kurkkuvettä, jos sinulla on kiire. Sekoita 1 kurkku 1 kupilliseen vettä ja teelusikalliseen sokeria. Sitruunan ja tajinin lisääminen on valinnaista, mutta ne lisäävät mukavaa makua.
Ensinnäkin Aqua Fresca tarkoittaa espanjaa makeaa vettä.
Tässä tapauksessa se on kuitenkin juoma, joka on luotu sekoittamalla vettä ja hedelmiä yhteen. Se on yleensä hieman makeutettu, mutta se on valinnaista.
Kun se on sekoitettu hedelmien ja joskus yrttien kanssa, se tarjoillaan jään päällä.
Teknisesti ottaen kurkut ovat itse asiassa hedelmä. Kulinaarisen käytön näkökulmasta kurkkua kohdellaan vihanneksena.
Kyllä, kurkkua pidetään turvallisena vihanneksena Keto-ruokavaliossa. Puolessa kupissa viipaloituja kurkkuja on vain noin 1,5 hiilihydraattia. Tämä tarkoittaa, että kurkut ovat erinomaisia keto välipala.
Nyt myönnän, että kurkut ovat yksi ehdottomista suosikkiruoistani. Melkein joka päivä minulla on välipalalautanen, joka sisältää kurkkuviipaleita, retiisiviipaleita ja saksanpähkinöitä.
Mutta tässä kurkkuvedessä on vain jotain maanläheistä ja virkistävää.
Toivon, että nautit siitä yhtä paljon kuin minä.
