Sitruuna on niin monipuolinen - se voi kirkastaa erilaisia reseptejä ja tarjota heille myös kirkkaan ja raikkaan maun.
Niitä käytetään myös dekadenttisten jälkiruokien ja janoa sammuttavien juomien luomiseen erityisesti kuumina kesäpäivinä.
Toki olet oppinut käyttämään tätä virkistävää hedelmää, mutta tiedätkö kuinka kauan sitruunat säilyvät?
No, kokonaiset sitruunat, joita säilytetään jääkaapissa, voivat kestää jopa neljä viikkoa.
Tiskillä säilytetyt kokonaiset sitruunat kestävät noin viikon.
Jos leikkaat sitruunat ja säilytät niitä jääkaapissa, voit odottaa niiden kestävän jopa neljä tai viisi päivää.
Säilyvyysajan tunnistaminen on välttämätöntä, varsinkin jos niitä ei säilytetä kunnolla. Ethän halua tuhlata rakastettuja sitruunoitasi, ethän?
Mietitkö, mitä tehdä paljon sitruunoita? Kokeile tätä sitruunasorbettireseptiä. Jatka lukemista saadaksesi lisää vinkkejä ja linkkejä sitruunoiden tekemiseen liittyviin resepteihin.
Kyllä, sitruunat menevät huonoon, kuten kaikki muut hedelmät. Voit kuitenkin pidentää niiden säilyvyyttä jäähdyttämällä.
Kokeilin leikattujen sitruunaviipaleiden kanssa nähdäkseni kuinka kauan ne kestivät tähän käärittynä mehiläisvaha kääre ja ne homehtuivat 10 päivässä.
Leikatut sitruunaviipaleeni näyttivät melko vaaleilta ja väriltään viiden päivän jääkaapissa olon jälkeen.
En ajatellut ottaa kuvaa niiden karkeudesta (olet tervetullut), mutta jos haluat säilyttää sitruunat pitkään, pidä ne kokonaisina ja leikkaa ne vasta kun olet valmis käyttämään niitä.
On parasta käyttää varastoidut sitruunat ennen kuin ne menevät huonoiksi, mutta miten kertoa, milloin hedelmät ovat menneet huonoon? Tässä on kolme helppoa tapaa tunnistaa, ovatko sitruunasi menneet huonoiksi.
Hyvä tapa kertoa, ovatko sitruunasi vielä tuoreita tai huonoja, on käyttää näkökykyäsi.
Kerää kaikki varastoidut hedelmät jääkaappiin tai tiskille. Jos sitruunassasi on ruskeita tahmeita täpliä, valkohomea tai kutistunut, rypistynyt ulkonäkö, harkitse niiden poistamista välittömästi, koska ne ovat merkkejä huonosta sitruunasta.
Iho voi tummua ja vajota, enkä edes vaivaudu leikkaamaan niitä. Heitän ne vain roskakoriin.
Jos olet edelleen epävarma, vaikka olet tarkistanut niiden ulkonäön, sinun kannattaa harkita niiden nuuskimista.
Mädäntyneissä sitruunoissa on homeinen, haihtunut tai käynyt haju. Jos sinulla on sellainen, heitä se sitruuna pois!
Jos se haisee pahalta, kun leikkaat sen, heitä se.
Toinen vaihtoehto kertoa, ovatko varastoidut sitruunat huonoja, on koskettamalla niitä. Tuoreet sitruunat ovat raskaita ja kiinteitä, mutta huonot sitruunat ovat yleensä tahmeita ja pehmeitä.
Jos sitruunasi uppoavat sisään joka kerta, kun otat niistä kiinni, ne ovat todennäköisesti huonoja.
Säilytysolosuhteet ja -menetelmät vaikuttavat sitruunojesi säilyvyyteen. On suositeltavaa pitää hedelmät poissa suoralta auringonvalolta, koska se voi vaikuttaa hedelmien laatuun.
Lisäksi, jos satut leikkaamaan sitruunoita, niin parasta on pitää ne tuoreina jääkaapissa. Käytä ne päivien sisällä turvallisen kulutuksen varmistamiseksi.
Jos haluat pidentää juuri ostamiesi sitruunoiden säilyvyyttä, niiden säilyttäminen jääkaapissa on parasta. Voit tehdä sen seuraavasti:
Jos aiot käyttää sitruunoita muutaman päivän sisällä, säilytä niitä tiskilläsi.
Näin säilytät kokonaisia sitruunoita tiskillä:
Tämä helppoa Sitruuna-Aioli-kastike resepti sopii hyvin kaiken kanssa.
Jos leikkaat sitruunoita reseptiä varten ja sinulla on ylijäämiä, säilytä ne ehdottomasti jääkaapissa.
Näin säilytät leikattuja sitruunoita jääkaapissa:
Huomautus: Kokeilin mehiläisvahapakkausta ja leikatut sitruunaviipaleeni näyttivät ja tuoksivat vaalealta ja väriltään viidessä päivässä ja olivat näkyvästi homeisia 10 päivässä. En syytä käärettä, mutta mielestäni se on vain leikattujen hedelmien elämää.
Olemme havainneet kokonaisten sitruunoiden pidemmän käyttöiän jääkaapissa verrattuna ulkoilmaan istumiseen.
Voit valita, säilytätkö sitruunat jääkaapissa vai et. Kuitenkin, jos haluat säilyttää hedelmien tuoreen laadun pidempään, jäähdytys on avainasemasi.
Jos leikkaat sitruunoita etkä käytä kaikkia hedelmiä, sinun kannattaa harkita niiden säilyttämistä jääkaapissa, jotta ne eivät härskisty.
Tarkista ne ennen käyttöä, ja suosittelen enintään viittä päivää.
Täältä voit selvittää, kuinka paljon mehua on sitruunassa.
Kuten mainittiin, säilytysolosuhteilla ja -menetelmillä on tärkeä rooli tuoreiden sitruunoiden säilönnässä.
Joten jos säilytät äskettäin ostetut sitruunat jääkaapissa heti, nautit luultavasti kokonaisista, leikkaamattomista hedelmistä jopa kahdesta neljään viikkoa tai kauemmin.
Kirkkaita, kauniin kiinteitä hedelmiä, joissa ei ole tummia täpliä tai painuneita kohtia, pitäisi silti olla hyvä käyttää.
Sitruunoilla ja muilla hedelmillä ei ole viimeistä käyttöpäivää.
Osa keittiössä liikkumista on oppia tunnistamaan, ovatko sitruunat vielä tuoreita vai huonoja.
Tarvitsetko ideoita mitä tehdä näiden tuoreiden sitruunoiden kanssa? 19 sitruunajälkiruokareseptin pitäisi auttaa!
Luota aisteihisi. Jos löydät sitruunastasi punaisia lippuja, kuten pörröisiä täpliä, valkoista hometta, hajua, pehmeää ja pehmeää koostumusta, on aika luopua hedelmistä!
