Tartarikastikkeen valmistamisen oppiminen on olennainen osa ruoanlaittoa. Olkaamme rehellisiä: tartarikastikereseptit eivät ole kaikkein jännittävimpiä reseptejä. Mutta onko se koskaan sen arvoista? Miksi kyllä!
Siksi olemme täällä tuomassa kaikki hauskat ja myös tärkeät reseptit. Tämä on maukas tartarikastikereseptimme.
Tunnustus: talossamme on käynnissä taistelu! Pitäisikö meidän upottaa paistetut kalafileemme tartar -kastikkeeseen tai ketsupiin? Auta!
Kuten me, nämä ovat tosielämän valintoja, joita meidän kaikkien on jossain vaiheessa pohdittava.
Silti voit käyttää tätä helppoa tartar-kastiketta kalatacoissa, rapeiden kalatikkujen tai taikinakalojen kanssa tai kuten perheemme paistetun monni kanssa. Kokeile lisätä tätä yksinkertaista tartar-kastiketta myös paholaisen muniin tai kanasalaattiin.
Tartarikastike on valmistettu muutamista välttämättömistä ainesosista. Se on valmistettu majoneesista, suolakurkista, sitruunasta ja muista valinnaisista mausteista.
Kotitekoinen tartar -kastike kestää jopa kaksi viikkoa, jos sitä pidetään kylmässä jääkaapissa. Temppu tehdä tartarkastike tyhjästä viimeiseksi on, että sen ei anneta seistä huoneenlämmössä muutamaa minuuttia kauempaa ennen kuin se laitetaan takaisin jääkaappiin.
Tartar -kastikkeen tekeminen tyhjästä on melko yksinkertaista. Tartarikastikkeen perusainesosa on majoneesi. Suolakurkku lisää makua ja rapeaa tartaarikastikkeeseen. Sitruunamehu auttaa ohentamaan kastiketta ja lisää tuoretta. Sieltä on oikeastaan kyse ylimääräisten mausteiden lisäämisestä. Sinun tarvitsee vain lisätä ainekset ja sekoittaa. Suosittelemme, että jäähdytät tartarikastikkeen ennen tarjoilua.
Majoneesi – Suosittelemme ostamaan täysrasvaista majoneesia tätä reseptiä varten. Tämä ei ole oikea aika käyttää jotain, kuten Miracle Whip. Käytä tähän vain aitoa majoneesia.
Suolakurkku – Käytämme mielellämme makeaa suolakurkkua, mutta voit myös pilkkoa tillipippuria tai käyttää tilliä.
Pippurimehu - Lisäämme teelusikallista suolakurkkua mehun maun ja koostumuksen sakeuden saavuttamiseksi.
Sitruunamehu – Sitruunamehu on kriittinen ainesosa kaikissa tartarikastikeresepteissä. Se lisää tuuheutta ja auttaa ohentamaan majoneesia.
Yrtit ja mausteet – Tässä voit olla luova tartaarikastikereseptisi kanssa. Haluamme lisätä piparjuurta, sitruunapippuria ja Dijon-sinappia.
Jatka sisältöönJos tartaarikastike loppuu tai kaupasta ostettu versio on hieman miedolla puolella, aloita oman tartaarikastikereseptisi tekeminen kotona. Se on niin helppo valmistaa, ja sen pitäisi maistua niin tuoreelta. Kun aloitat sen valmistamisen kotona, huomaat, että se on niin nopeaa ja herkullista, että et enää koskaan osta valmiita tartaarikastiketta!
