Kuinka lämmittää katkarapuja 4 helpolla tavalla

Siirry reseptiin

Onko sinulla selittämätön rakkaus katkarapuihin?

Jos teet niin, tämä on juuri täydellinen artikkeli sinulle! Intohimoni ruoanlaittoon ja katkarapujen syömiseen on niin vahva, että en yksinkertaisesti voi ilmaista sitä sanoin.

En voi muuta kuin keittää katkarapuja eri tavoilla ja nauttia niistä perheeni kanssa. Olipa kyseessä valkosipulikatkaravut, katkaraputäytteinen avokado, katkarapusalsalaatti, paistetut katkaravut, ortequila -kalkilla grillatut katkaravut, keitän aina lisäannoksia, jotta voin jäähdyttää jäämät, jotta voin nauttia niistä myöhemmin.

Kuitenkin ennen kuin osasin lämmittää katkarapuja oikein, jäljelle jääneet lämmitetyt katkaravuni osoittautuivat aina liian kumiksi ja miedoiksi, mikä oli todella sääli! Silloin lupasin oppia oikeita tapoja lämmittää katkarapuja, jotta voin lämmittää herkullisia, mehukkaita ja mureita katkarapuja joka ikinen kerta.

Joten, jos haluat oppia erilaisia ​​​​katkarapujen uudelleenlämmitysmenetelmiä ja kuinka tehdä se oikein, lue eteenpäin!

↑ Voitko lämmittää katkarapuja?

Kyllä, voit ehdottomasti lämmittää katkarapuja! Oikein lämmitettynä katkaravut voivat maistua yhtä hyvältä kuin silloin, kun ne valmistettiin ensimmäisen kerran. Varmista vain, että et ylialtista sitä lämmölle tai katkaravut muuttuvat kumisiksi.

↑ Kuinka kauan keitetyt katkaravut säilyvät jääkaapissa?

Keitetyt katkaravut säilyvät helposti jääkaapissa jopa 3-4 päivää. Muista kuitenkin laittaa katkaravut jääkaappiin kahden tunnin sisällä kypsentämisestä. Laita katkaravut Ziploc-pussiin tai kääri alumiinifolioon ja laita jääkaappiin.

↑ Kuinka katkarapuja lämmitetään

Voit lämmittää katkarapuja useilla eri tavoilla. Voit lämmittää sen uudelleen uunissa, mikroaaltouunissa, paistinpannussa ja höyrystimessä. Katsotaanpa, miten voit lämmittää katkarapuja seuraavilla neljällä tavalla:

↑ Uunissa lämmitys

Jos haluat, että uudelleenlämmitetyt katkaravut ovat rapeita ja kullanruskeita, sinun on lämmitettävä ne uudelleen uunissa. Vaikka tämä menetelmä on aikaa vievä, lopputulos on sen arvoinen! Näin voit lämmittää ylijääneet katkaravut uunissa:

1. 1. Esilämmitä uuni 300 Fahrenheit-asteeseen.
   2. Leikkaa alumiinifoliosta pala ja kääri siihen jääneet katkaravut löyhästi.
   3. Ota uunipelti ja asettele käärityt katkaravut yhdeksi kerrokseksi sen päälle.
   4. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin.
   5. Anna katkarapujen paistua noin 15 minuuttia. Muista pitää katkarapuja silmällä, jotta se ei kypsy liikaa.
   6. Ota pelti uunista ja tarjoile kuumat katkaravut!

↑ Uudelleenlämmitys mikroaaltouunissa

Jos sinulla ei ole aikaa, ylijääneiden katkarapujen keittäminen mikroaaltouunissa on paras vaihtoehto. Kun lämmität katkarapuja mikroaaltouunissa, lämmitä se varovasti. muuten se muuttuu kumiseksi. Näin lämmität katkarapuja mikroaaltouunissa:

1. 1. Laita katkaravut mikroaaltouunin kestävään kulhoon tai lautaselle ja aseta ne yhdeksi kerrokseksi, jotta ne eivät kasaudu päällekkäin.
   2. Ripottele vettä katkarapujen päälle ja peitä astia mikroaaltouunin kestävällä kannella tai muovikelmulla. Näin varmistetaan, että uudelleen lämmitetyt katkaravut pysyvät pehmeinä eivätkä muutu kumimaiseksi.
   3. Laita astia mikroaaltouuniin ja säädä lämpötila korkeaksi.
   4. Anna katkarapujen lämmetä noin 2 minuuttia.
   5. Ota yksi katkarapu astiasta nähdäksesi, onko se tarpeeksi kuuma; jos ei ole, paista katkarapuja mikroaaltouunissa vielä 30 sekuntia - 1 minuutti.

↑ Lämmitys paistinpannussa

Toinen tapa lämmittää katkarapuja on kuullottaa niitä paistinpannulla. Hauduttaminen antaa kosteuden imeytyä ylijääneisiin katkarapuihin, mikä johtaa herkullisen mehukkaaseen annokseen. Katkarapu imee helposti mehujen maun ja saa kauniin kullanruskean värin hetkessä. Näin voit lämmittää katkarapuja paistinpannussa:

1. 1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
   2. Lisää pannulle hieman öljyä, juuri sen verran, että se peittää pannun pohjan. Tämä varmistaa, että katkaravut eivät hukkua öljyyn.
   3. Levitä katkaravut varovasti pannulle ja varmista, että et kasa niitä. Katkarapujen levittäminen yhteen kerrokseen varmistaa, että ne kypsyvät tasaisesti.
   4. Anna katkarapujen lämmetä noin 2–3 minuuttia ja käännä sitten ympäri, jotta ne kypsyvät tasaisesti molemmin puolin.
   5. Keitä katkarapuja vielä 2–3 minuuttia ennen kuin otat sen pois liedeltä.

↑ Uudelleenlämmitys höyrylaitteessa

Voit myös lämmittää katkarapuja nauhassa. Tämä menetelmä on kuitenkin ihanteellinen vain grillatuille katkaravuille, ei leivitetyille katkaravuille. Joten, voit lämmittää katkarapuja höyrystimessä seuraavasti:

1. 1. Täytä kattila vedellä ja aseta höyrystin sen päälle. Varmista, että sisäosa ei joudu kosketuksiin veden kanssa. Tämä varmistaa, että katkaravut höyrystyvät eikä keitetä.
   2. Laita katkaravut höyrystimen sisään ja varmista, että ne asetetaan yhdeksi kerrokseksi.
   3. Peitä kattila niin, että vesi kiehuu. Kun vesi saavuttaa hämärtymispisteen, kestää vain noin 2–3 minuuttia, ennen kuin katkarapujen tuoksu leviää ilman läpi. Kun haistat tuon selkeän katkaravun aromin, ota katkaravut ulos nauhasta.

↑ Tutustu näihin artikkeleihin:

• Meksikolainen katumaissi tehty helpoksi (se on niin pirun hyvää!)
• Helppo korianteri-lime-riisiresepti
• Jalapeño Cheddar Cornbread rautapannulla
• Juustoiset valkosipulikeksit (Red Lobster Cheddar Bay Biscuits) Copycat-resepti

↑ Vinkkejä ja temppuja

Tässä on joitain vinkkejä ja temppuja, joiden avulla voit lämmittää katkarapuja täydellisesti:

• Ensimmäinen askel, joka on muistettava, on nostaa jäähdytetyt katkaravut huoneenlämpöön ennen kuin lämmität sen uudelleen. Jos katkarapu on kylmä kuumennusprosessin aikana, se ei lämpene tasaisesti ja siinä on epämiellyttäviä kylmiä kohtia.
• Varmista aina, että lämmitettävät katkaravut ovat turvallisia syödä. Huonosti menneen katkaravun paljastavia merkkejä ovat eltaantunut haju ja limainen rakenne. Jos jokin näistä kahdesta merkistä jatkuu, hävitä katkaravut heti.
• Tämä on universaali vinkki kaikille uudelleenlämmitetyille elintarvikkeille; katkarapuja tulisi lämmittää vain kerran. Tämä johtuu siitä, että sen uudelleenlämmittäminen useammin kuin kerran heikentää merkittävästi katkarapujesi laatua. Lisäksi se voi myös saastuttaa ruokasi. Joten lämmitä vain sen verran katkarapuja kuin haluat syödä kerralla.
• Tyylikäs temppu parantaa makua tai jääkaapissa säilytettyä ja pakastettua katkarapua on lisätä siihen hieman voita. Joten sen sijaan, että valitsisit öljyn katkarapujen lämmittämiseksi paistinpannulla, voit lisätä pannulle voita ja parantaa katkarapujen makua.
• Muista noudattaa näissä menetelmissä suosittelemaani aikaa, jotta katkarapuja ei kypsenne liikaa. Jos lämmität katkarapuja pitkään, niistä voi tulla liian pureskeltavaa ja kuivaa sen sijaan, että se muuttuisi mehukkaaksi.
• Varmista, että et käytä höyrytysmenetelmää leipätetyille katkaravuille. Tämä johtuu siitä, että höyry vain pehmentää korppujauhoja, mikä johtaa yleisesti märkään ja mauton ruokalajiin.

↑ Bottom Line

Toivottavasti pidit tämän oppaan lukemisesta katkarapujen lämmittämisestä. Muista kokeilla erilaisia ​​menetelmiä, jotka olen eritellyt edellä, jotta näet, mikä niistä toimii sinulle parhaiten. Jos noudatat mainitsemiani temppuja, päädyt herkullisen mehukkaaseen ja tuoreeseen uudelleen lämmitettyyn katkarapuun.

Jatka sisältöön