Oletko koskaan ollut häissä tai juhlatilaisuudessa, jossa alkupalat tai herkulliset jälkiruoat tai jopa koko kakku loistivat? Tulet lähemmäksi ja näet, että se näyttää kullalta… onko se TODELLA kultaa?
Kysyt itseltäsi, pitäisikö minun SYÖ TÄTÄ? Voinko syödä puhdasta kultaa? Kyllä, kyllä, voit.
Se näyttää hemmottelevalta ja naurettavalta tänä päivänä. Mutta se on niin nätti.
Se oli melkein kadonnut kulinaarisista mieltymyksistä vuoteen 1981, jolloin kokki Marchesi kattoi sahraminsa risotto lehtikullalla, joka herättää uudelleen maailman rakkauden kullattua ylimäärää kohtaan.
Lisäksi tarvitaan leikkausveitsi, partakoneen terä, pinsetit, iso kakkukoristelubudjetti ja vakaa käsi, jotta tämä herkkä kultaseos nostaa tapahtumasi arvoon "syö tämä jalometalli rakkautemme kunniaksi".
Syötävät kultaiset lehdet ovat syötävä luksusesine, jota käytetään ruoan koristeluun puhtaasta, aidosta kullasta (22-24 karaatista), puhdistettuna tai kullattuina, kierrettynä, kunnes siitä tulee noin 1/8000 mm paksu ja sitten muotoiltu arkkisiirtolehtimuotoon. tai syötäviä kultahiutaleita.
Syötäviä kultalehtiä tai -hiutaleita käytetään pääasiassa lisäämään aitoa kultaa ruokaasi: kulinaarisia luomuksia hääkakuista alkoholijuomiin suolaisiin ruokiin.
Koska ne on valmistettu puhtaasta lehtikullasta, voit odottaa, että nämä gourmet-syötävät kultalevyt ovat muutaman dollarin arvoisia.
Voit ostaa kultaisia lehtivihkoja Yhdysvaltain erikoisliikkeistä tai hankkia ne verkosta suuresti vaihtelevilla hinnoilla.
Hinta voi vaihdella merkin, tuotteen laadun ja kultalehtiarkin koon tai pienen määrän mukaan. syötävä kultahiutale purkissa.
Syötävästä kultalehdestä valmistetut neliöarkit ovat herkkiä, ja sinun on oltava erityisen varovainen levittäessäsi sitä koko kakkuusi.
Ruoka-harrastaja Ashlee Marie jakaa hienon tempun siitä, kuinka lisätä dekadenttia kultalehteä fondantin peittämään kakkuun. Kakun pinnalla tulee olla fondanttikäyttöä:
Hän mainitsi, että sinun on pidättäydyttävä tai vältettävä koskemasta siirtoarkkeihin, kun olet päättänyt peittää kakun kultaisilla lehdillä.
"Käsissäsi on luonnollisia öljyjä, jotka tuhoavat lehtiä, joten kun se on valmis, yritä pitää kosketus, olipa se pinoaminen kakun päälle tai [muiden] koristeiden lisääminen minimiin. Varmista, että kätesi ovat puhtaat ja kuivat aina, kun kosketat sitä…," hän lisäsi.
Lisäksi markkinoilla on joitain syötäviä kultalehtiä, joiden karaattiarvo on pienempi, mikä tarkoittaa, että nämä halvemmat versiot voivat sisältää epäpuhtauksia eivätkä ole turvallisia syödä.
Joten on parempi poimia ne syötävät aidot kultalehdet, jotka on valmistettu puhtaasta kullasta tai jotka sisältävät 22-24 karaatin kultaa.
Pienten lehtikultapalojen syöminen on vaaratonta pieninä määrinä.
Kultaa sekä puhdasta hopeaa niitä pidetään "biologisesti inertteinä" joten alkuaine kulkee ruoansulatuskanavan läpi imeytymättä.
Jos mietit lehtikultaisen makua, se ei oikeastaan maistu miltään tai sillä ei ole varsinaista makuprofiilia.
Kun lisäät ne resepteihisi, se lisää ylellisyyttä ja dramaattisen vaikutelman.
Voit myös tuntea rakenteen kultaiset lehdet se on hieno, hauras ja erittäin herkkä.
Kyllä, syötävät kultalehdet on valmistettu kalliista 23,5K kullasta Popeyen kanansiipiä.
Kultaisia lehtiä ja kultapaloja, joissa on 22–24 karaattia, pidetään syötävinä.
Lue pakkaukset huolellisesti, sillä lehtikultaiset halvemmat versiot voivat olla kullanväristä kalvoa tai ne voivat sisältää epäpuhtauksia, jotka voivat olla haitallisia kulutettuna.
Syötävä lehtikullapöly ja syötävien metallien sekoitus yleensä ovat kalliita, koska kulta ja hopea ovat jalometalleja ja pitkälle jalostettuja.
Joskus niissä voi olla vain hämmentävä pakkaus ja ne on tarkoitettu vain koristeeksi.
Kultalehtiä käytetään koristeellisiin sovelluksiin, jotka voivat lisätä kiiltävän viimeistelyn astioihisi, mukaan lukien jälkiruoat ja suolaiset ruoat.
Jos et osaa hyödyntää tätä kiiltävää hemmottelua, tässä on joitain fiksuja ja mahtavia käyttötapoja lehtikullalle.
Kuten mainittiin, kultalehti on erittäin herkkä ja sitä on käsiteltävä varoen.
Jos et ole törmännyt tähän tuotteeseen tai käytät ensimmäistä kertaa kultalehtiä kakkuihin tai muihin ruokiin, muista kurkistaa näihin tärkeisiin vinkkeihin, jotta nämä kimaltelevat koristeet eivät mene hukkaan.
Syötävä kultalehti ja syötävä kultapöly ovat ylellistä hemmottelua – ne ovat kalliita tapoja koristella ruokia. Varsinkin jos aiot lisätä niin paljon kultalehtiä suurelle pinnalle. Se saa sinut takaisin.
Miksi syödä niin kallista, ylivoimaista koristetta? Se tekee varmasti vaikutuksen, mutta saatat haluta rajoittaa käytön pieneen määrään syötäviä lehtiä hyvin erikoistilaisuuksiin. Uutena tulokkaana sanoisin, että rakastan ulkoasua, mutta en suurempia alueita.
Jos teet juhlakakkua kotona, vaikka kaikki ainekset on ostettu ja laitat varovasti kultalehtiä ja rukoilet, ettei kova tuuli puhaltaisi läpi, se voi silti olla halvempaa kuin leipurin ostama kakku.
