ओर्ज़ो के साथ कई अच्छी रेसिपी हैं जिनका मेरे रेसिपी बॉक्स में एक विशेष स्थान है। आपने शायद इसके बारे में कहीं सुना होगा, लेकिन अगर आप ओर्ज़ो के लिए नए हैं, तो यह एक पेंट्री स्टेपल है जो पास्ता श्रेणी से आता है, सूप में अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले छोटे पास्ता की एक किस्म।
सूप के अलावा, ओर्ज़ो की चबाने वाली और कोमल बनावट इसे पकाने में आसान बनाती है और पास्ता सलाद, कैसरोल और चिकन सूप जैसे विभिन्न व्यंजनों में उत्कृष्ट बनाती है।
क्या आप कुछ मनोरम ओर्ज़ो व्यंजन सीखना चाहते हैं? तो यह रेसिपी गाइड आपके लिए है! इसमें दिलकश से लेकर मलाईदार से लेकर मीठे तक के ओर्ज़ो डिश विचारों का एक संग्रह है।
ओर्ज़ो के साथ खाना पकाने को जटिल होने की आवश्यकता नहीं है, ठीक उसी तरह जैसे झींगा और फेटा के साथ यह वन-पॉट ओर्ज़ो!
विशेष अवसरों के लिए परोसने के लिए आदर्श, यह नुस्खा झींगा, ओर्ज़ो पास्ता, मक्खन, फेटा चीज़ और नींबू के संयोजन के लिए कहता है। ओल्ड बे सीज़निंग के अलावा झींगे में जटिल स्वादों की परतें जुड़ती हैं।
इस बीच, लेमन वेजेज एक उज्ज्वल, ताजा, फिनिश टच लाता है जिसे आपको नहीं भूलना चाहिए।
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अगली रेसिपी उन ओर्ज़ो रेसिपी विचारों में से एक है जिन्हें आपको आज़माना चाहिए। यह ओर्ज़ो पास्ता, पालक, लहसुन और परमेसन चीज़ से बना एक योग्य साइड डिश है।
अपने ओर्ज़ो को और अधिक स्वाद देने के लिए, मैं पास्ता को पानी में पकाने के बजाय चिकन शोरबा का उपयोग करने का सुझाव देता हूं। और अगर आप चाहते हैं कि यह क्रीमी हो जाए, तो अपने खाना पकाने के आखिरी मिनट में क्रीम का एक और छींटा डालें।
यहाँ है विधि.
यदि आप अभी तक तय नहीं कर पाए हैं कि ओर्ज़ो के साथ क्या करना है, तो यह साइड डिश आपके लिए बहुत अच्छा हो सकता है!
यह ग्रीक ओर्ज़ो रेसिपी आपके किचन में मौजूद सामग्री की मांग करती है। चाहे वह गर्म या ठंडा परोसा गया हो, मछली, चिकन, स्टेक और भेड़ के बच्चे जैसे आपके कुछ पसंदीदा मुख्य पाठ्यक्रमों के भागीदार के रूप में पकवान अभी भी बहुत अच्छा है।
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इस शानदार रेसिपी में ओर्ज़ो और मीठे मटर को हल्के परमेसन सॉस में ढेर सारे प्याज और लहसुन के साथ लेपित किया गया है। पकवान बनाने की प्रक्रिया बहुत सीधी है और इसे केवल 20 मिनट में तैयार किया जा सकता है।
अपने ओर्ज़ो पास्ता को चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा का उपयोग करके पकाने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह पकवान को अतिरिक्त स्वाद देता है। ग्रिल्ड या पैन-फ्राइड चिकन ब्रेस्ट, बेक्ड हैम, मीटलाफ और रोटिसरी चिकन के साथ इस परमेसन ओर्ज़ो और मटर डिश का आनंद लें।
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यह मशरूम ओर्ज़ो आपकी नियमित साइड डिश नहीं है, यह रेसिपी मलाई से भरी हुई है और स्वाद में जितनी सुंदर लगती है। ओर्ज़ो, मशरूम, मटर, और परमेसन सॉस जैसी साधारण सामग्री के साथ, आप इसकी स्वर्गीय अच्छाई का आनंद ले सकेंगे!
हार्दिक और संतोषजनक भोजन प्राप्त करने के लिए इसे अपने चिकन ब्रेस्ट, गार्लिक झींगा, पोर्क टेंडरलॉइन, बेक्ड सैल्मन के साथ पेयर करें।
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अगर आपको चिकन के बारे में सब कुछ पसंद है, तो आपको यह मुंह में पानी लाने वाला चिकन ओर्ज़ो पसंद आएगा!
नुस्खा में एक मलाईदार और पनीर सॉस में लेपित चिकन और ओर्ज़ो पास्ता शामिल हैं। यह उन बेहतरीन और झटपट खाने में से एक है जिस पर आपका पूरा परिवार सहमत हो सकता है।
कुछ सब्जियों को शामिल करने के लिए, बेझिझक बेबी केल और पहले से पके हुए ब्रोकली के फूल डालें।
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यह लेमन गार्लिक ओर्ज़ो मशरूम, शिमला मिर्च, शतावरी, चेरी टमाटर, पाइन नट्स, और मसालों जैसी ताजी सब्जियों के अच्छे बनावट और सूक्ष्म स्वाद से भरा हुआ है।
अच्छी खबर: पकवान तैयार करना बहुत आसान है! बस सब्ज़ियों को भूनें, ओर्ज़ो को पकाएँ, ड्रेसिंग को व्हिप करें, फिर मिलाएँ, मिलाएँ, मिलाएँ!
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छुट्टी के भोजन या सप्ताह के रात के खाने के लिए एक पक्ष के रूप में बिल्कुल सही, यह फूला हुआ और मलाईदार चावल का पुलाव अविश्वसनीय स्वाद से प्रभावित होता है। रहस्य? मक्खन और अनुभवी चिकन शोरबा में सामग्री को भूनें!
कटा हुआ चिकन, अपनी पसंद की सब्जियां, नमक और काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, और लाल मिर्च शामिल करके पकवान में अधिक स्वाद और बनावट जोड़ें। यदि आप मसालेदार भोजन में नहीं हैं, तो आप सूची में लाल मिर्च को छोड़ सकते हैं।
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इस मेडिटेरेनियन ओर्ज़ो सलाद में ओर्ज़ो, फेटा चीज़, लाल प्याज, टमाटर, खीरा, कलमाता जैतून, सूखे अजवायन, रेड वाइन सिरका, और ताजा अजमोद को परिष्कृत स्पर्श के रूप में कहा जाता है।
आप इसे त्ज़त्ज़िकी, पोर्क चॉप, साथ ही उन चिकन-आधारित व्यंजनों और समुद्री भोजन-आधारित व्यंजनों के साथ परोस सकते हैं।
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इस आगामी ठंड के मौसम में आपको गर्म करने के लिए सूप की तलाश है? तो यह लेमन चिकन ओर्ज़ो सूप का जवाब है!
ओर्ज़ो-आधारित सूप को एक साथ रखना काफी सरल है। बस सब्जियों को भूनें, आटा, शोरबा, मसाला और चिकन डालें। ओर्ज़ो जोड़ने से पहले 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें। पूरा करने के लिए, कुछ अजमोद, नमक और काली मिर्च, और नींबू के रस का एक छींटा डालें।
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यह ओर्ज़ो-आधारित डिश एक ग्रीष्मकालीन पास्ता सलाद है जिसमें रसदार टमाटर, मोज़ेरेला की मलाईदार गेंदें, ताज़ी तुलसी, एक फटने वाले स्वाद के साथ बेलसमिक विनैग्रेट होता है।
यदि आप अधिक स्वाद और बनावट को शामिल करना चाहते हैं, तो अपनी पसंद के अनुसार कुछ सब्जियां जोड़ें।
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एक और ओर्ज़ो-आधारित सलाद नुस्खा जिसे आपको याद नहीं करना चाहिए, वह है भुना हुआ मकई ओर्ज़ो पास्ता सलाद। पकवान भुना हुआ मकई, कटा हुआ चेरी टमाटर, ताजा जड़ी बूटी, लहसुन, और नींबू सॉस के साथ पैक किया जाता है।
यह पारंपरिक पास्ता सलाद पर एक नया मोड़ है जो अक्सर कोहनी या रोटिनी मैकरोनी का उपयोग करता है। साथ ही, यह व्यंजन मेयो-मुक्त है! यह किसी भी बारबेक्यू, पार्टियों, दोस्तों और पारिवारिक समारोहों में लाने के लिए सबसे अच्छा भोजन भी होगा।
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इस बटरनट स्क्वैश ओर्ज़ो में कुछ सामग्रियां हैं, फिर भी यह समृद्ध और मलाईदार स्वाद से लदी है। रात के खाने के लिए आप इसमें पालक, कुछ रोटिसरी चिकन, सॉसेज या मीटबॉल मिला सकते हैं।
बस यह सुनिश्चित करें कि फेटा चीज़, प्याज़ और लहसुन को न भूलें, क्योंकि ये सामग्री बटरनट स्क्वैश की मिठास की तारीफ करती हैं।
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यह वन-पॉट चिकन और ओर्ज़ो निश्चित रूप से आपके पूरे परिवार के लिए कुछ खुश चेहरे रखेंगे। श्रेष्ठ भाग? पकवान बनाने के लिए आपको मास्टर कुक होने की आवश्यकता नहीं है। यह बहुत आसान है!
बस चिकन और ओर्ज़ो को ब्राउन करें, कुछ प्याज़ और लहसुन डालें, मिश्रण में स्टॉक और टमाटर सहित उन्हें मिलाएँ, और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएँ!
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इस इतालवी सॉसेज और ओर्ज़ो पास्ता का अनुभव करने के लिए आपको किसी इतालवी रेस्तरां में जाने की आवश्यकता नहीं है। आप इसे घर पर बना सकते हैं!
एक सप्ताह की रात या आलसी-दिन के भोजन के लिए आदर्श, यह ओर्ज़ो-आधारित नुस्खा इतालवी सॉसेज, ओर्ज़ो पास्ता, सब्जियां, और दिलकश मारिनारा सॉस पेश करता है। इसका हर दंश आपको पूर्ण और संतुष्ट रखने के लिए निश्चित है!
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क्या आपको स्वीट कॉर्न और तोरी पसंद है? बधाई! आपको अपनी नई पसंदीदा डिश मिल गई!
यह रेसिपी आपके पास्ता सलाद को स्वीट ग्रिल्ड कॉर्न, तोरी, और क्रीमी लाइम ड्रेसिंग के संयोजन के साथ अगले स्तर तक ले जाएगी। इसके अलावा, ताजा सीताफल चमक प्रदान करता है, जबकि ताजा बकरी पनीर टॉपिंग में समग्र पकवान में एक तीखा और मिट्टी का स्वाद शामिल होता है।
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अगर आपको लगता है कि ओर्ज़ो केवल सूप और सलाद के लिए है, तो आप बहुत समय गंवा रहे हैं! बात यह है कि, यह छोटा पास्ता बेक होने पर भी बहुत अच्छा होता है, खासकर जब व्हिपिंग क्रीम, परमेसन चीज़ और मोज़ेरेला चीज़ के साथ मिलाया जाता है। यह बहुत अच्छा है!
चिकन-आधारित व्यंजन जैसे ब्रेडेड चिकन स्केवर्स, रिट्ज क्रैकर चिकन, चिकन पिकाटा और रोटिसरी चिकन के साथ परोसे जाने पर सब कुछ और अधिक सुखद हो जाएगा।
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इस शानदार डिश में लहसुन, पीला प्याज, सेज के पत्ते, सॉसेज, मकई के दाने, टमाटर, नींबू, ओर्ज़ो जैसी स्वादिष्ट सामग्री शामिल हैं, जो रंगीन मीठी मिर्च में भरी हुई हैं।
परिणाम? अविश्वसनीय स्वाद के साथ स्वादिष्ट डिनर! ये मिर्च पार्टियों और समारोहों में परोसने के लिए भी एकदम सही हैं।
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इस शकरकंद और ओर्ज़ो रेसिपी का मुख्य आकर्षण मलाईदार टिक्का मसाला सॉस है जिसमें नारियल का दूध, टमाटर सॉस, नींबू का रस, टमाटर का पेस्ट और आठ अलग-अलग प्रकार की जड़ी-बूटियाँ और मसाले शामिल हैं। धनिया पत्ती से गार्निश करें और इसे फ्लैटब्रेड, राई ब्रेड या अपनी पसंद की ब्रेड के साथ परोसें।
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यह पास्ता सलाद इतालवी सलाद ड्रेसिंग से आने वाले इतालवी स्वाद के साथ बनाने के लिए एक साधारण व्यंजन है। इसे अनुकूलित करना भी आसान है!
पानी के बजाय, अपने ओर्ज़ो को अतिरिक्त स्वाद के लिए पकाने के लिए चिकन शोरबा का उपयोग करें। इसे और अधिक भोजन बनाने के लिए कटी हुई शिमला मिर्च, भुने हुए मशरूम या कटा हुआ चिकन डालें।
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ओर्ज़ो पास्ता फ्रूट सलाद? क्यों नहीं!
आप सोच सकते हैं कि अपने ओर्ज़ो पास्ता को एक मलाईदार मिठाई में बदलना थोड़ा अजीब है, लेकिन मेरा विश्वास करो-यह काम करता है!
आपको केवल कुछ मैंडरिन संतरे, अनानास के टुकड़े, कुचल अनानास, मैराशिनो चेरी, सफेद चीनी, अंडे, सभी उद्देश्य के आटे की जरूरत है, और एक बनाने के लिए व्हीप्ड टॉपिंग।
इसके अलावा, इसे और भी अधिक सेट होने देने के लिए इसे रात भर के लिए फ्रिज में छोड़ना महत्वपूर्ण है।
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ओर्ज़ो पास्ता वास्तव में अन्य अवयवों और व्यंजनों में एक आकर्षण की तरह काम करता है। यह एक अंडररेटेड पेंट्री स्टेपल है जो आपके किचन में हर समय मौजूद रहना चाहिए।
इसलिए, जब आप अगली बार किसी किराने की दुकान पर जाएं, तो सुनिश्चित करें कि पास्ता के गलियारे में इसके कुछ पैक ले लें!
और यदि आप इस छोटे से बहुमुखी पास्ता के बारे में और अधिक रोचक तथ्य जानना चाहते हैं, तो आप इसके बारे में मेरा विस्तृत लेख यहां देख सकते हैं।
