ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट से तैयार, मक्खन में भूनकर और नींबू से सजाकर, चिकन पिकाटा एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बनाने में भी बहुत आसान है।
चाहे आप इसे आपस्ता साइड डिश के साथ परोसें, साधारण मैश किए हुए आलू के रूप में कुछ, यह व्यंजन किसी भी सामान्य सप्ताह के रात के खाने में एक सुरुचिपूर्ण स्पर्श जोड़ देगा। यदि आप सही चिकन पिकाटा पक्ष के साथ आने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं।
चिकन पिकाटा के साथ क्या परोसना है, इस पर एक नज़र डालने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
अगर आप मक्खन के शौक़ीन हैं, तो अपने चिकन पिकाटा को मक्खन वाले नूडल्स के साथ परोसें। जब मक्खन की बात आती है, तो बेहतर!
यह एक साधारण पास्ता साइड डिश है जिसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं। चिकन शोरबा, मक्खन के भार, और बुउलॉन क्यूब में कुछ अंडे के नूडल्स डालें। कुछ काली मिर्च और गार्लिक बटर से गार्निश करें और आपके बटर नूडल्स परोसने के लिए तैयार हैं!
यह एक क्लासिक चिकन पिकाटा पक्ष है जो हर काटने के साथ स्वाद को पूरी तरह से संतुलित करता है। भुनी हुई सब्जियों को साइड के रूप में परोसना प्लेट में कुछ रंग जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
साथ ही, सब्जियों को भूनने से उनमें एक अलग अखरोट का स्वाद आएगा, जो चिकन पिकाटा को पूरी तरह से कंप्लीट करता है।
आपको बस कुछ मूली, गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, तोरी और आलू को काटकर जैतून के तेल में भूनना है। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और वोइला… स्वादिष्ट और स्वस्थ चिकन पिकाटा साइड तैयार है!
चिकन पिकाटा के साथ स्वादिष्ट लेमन हर्ब राइस परोस कर अपने डिनर को अगले स्तर तक ले जाएं। इस बात से कोई इंकार नहीं है कि चिकन पिकाटा सहित लगभग सभी प्रोटीन-आधारित व्यंजनों के लिए चावल सही साथी है।
आप लेमन हर्ब राइस परोस कर स्वाद बढ़ा सकते हैं। चिकन पिकाटा के यादगार पक्ष की गारंटी के लिए बासमती चावल का उपयोग करना और अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों को जोड़ना सबसे अच्छा है।
पकाने के मूड में नहीं हैं, लेकिन फिर भी एक चिकन पिकाटा पक्ष की सेवा करना चाहते हैं जो पकवान को पूरक करता है? कोई चिंता नहीं - बस निकटतम बेकरी में जाएं और अपने पसंदीदा डिनर रोल का एक पैकेट लें।
यह और भी अच्छा है अगर आप उन्हें खुद सेंक लें! डिनर रोल की स्पंजी बनावट चिकन पिकाटा की सारी चटनी को सोख लेगी और आप और माँगने के लिए बचे रहेंगे!
पकाने के मूड में नहीं हैं, लेकिन फिर भी एक चिकन पिकाटा पक्ष की सेवा करना चाहते हैं जो पकवान को पूरक करता है? कोई चिंता नहीं - बस निकटतम बेकरी में जाएं और अपने पसंदीदा डिनर रोल का एक पैकेट लें।
यह और भी अच्छा है अगर आप उन्हें खुद सेंक लें! डिनर रोल की स्पंजी बनावट चिकन पिकाटा की सारी चटनी को सोख लेगी और आप और माँगने के लिए बचे रहेंगे!
फिर भी, सोच रहे हैं कि चिकन पिकाटा के साथ क्या परोसा जाए? मलाईदार और मक्खनयुक्त, सर्वकालिक पसंदीदा मैश किए हुए आलू से आगे नहीं देखें।
जबकि मैश किए हुए आलू चिकन पिकाटा के रूप में फैंसी नहीं लग सकते हैं, वे निश्चित रूप से सुरुचिपूर्ण स्वाद और स्वाद से मेल खा सकते हैं। अपने मैश किए हुए आलू को वास्तव में बढ़ावा देने के लिए, लाल आलू का उपयोग करें।
इस नुस्खा की सादगी एक कारण है कि मैंने इसे सूची में शामिल किया है। जब विविधता की बात आती है तो इस सौतेले पालक में अनंत संभावनाएं होती हैं। वाइन, लहसुन, शिमला मिर्च, प्याज, या ऐसी कोई भी चीज़ जो आप सोच सकते हैं, मिलाने पर विचार करें।
यहाँ नुस्खा है।
भुने हुए पालक की तरह, यह भुनी हुई शतावरी रेसिपी कोड़ा बनाने में काफी आसान है। बस अपने शतावरी भाले को जैतून के तेल के साथ तैयार करें, उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मौसम दें, फिर उन्हें तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां थोड़ी भूरी और कोमल न हो जाएं।
यदि आप इसे असाधारण बनाना चाहते हैं, तो मसाला के लिए अन्य मसालों का उपयोग करके देखें। मिश्रण में लाल मिर्च के गुच्छे, स्मोक्ड नमक और लाल मिर्च डालें। कुछ लजीज स्वाद के बारे में कैसे? कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें!
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अगर आप अपने खाने में क्रंच जोड़ना चाहते हैं, तो इन भुनी हुई गाजर को परोसना आपके लिए एकदम सही विकल्प है। अच्छी बात यह है कि इस साइड डिश में एक ऐसा स्वाद है जो आपके चिकन पिकाटा पर हावी नहीं होगा।
इस रेसिपी में ताजा अजवायन और बेलसमिक सिरका है, लेकिन आप विभिन्न स्वादों जैसे कि ताजा या सूखे मेंहदी, अजवायन और अजमोद के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।
मलाईदार परमेसन ओर्ज़ो और चिकन पिकाटा? क्यों नहीं! यह आपको बेमानी लग सकता है लेकिन यह कॉम्बो अविश्वसनीय रूप से मनोरम और संतोषजनक है।
मक्खन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और shallot का संयोजन एक मुंह में पानी लाने वाली सुगंध बनाता है जो आपको और आपके परिवार को पसंद है। चिकन पिकाटा के अलावा, यह ओर्ज़ो रेसिपी किसी भी चीज़ के साथ पूरी तरह से मेल खाती है!
यहाँ है विधि.
यह साइड डिश आपको अपने चिकन पिकाटा भोजन को पूरा करने की आवश्यकता है। यह वैनिला सॉस और प्रालीन सॉस के साथ क्यूब्ड ब्रेड से बनी छुट्टियों के लिए एक सर्वकालिक पसंदीदा मिठाई है। रेसिपी बनाने की प्रक्रिया सीधी है। कोड़ा मारने में एक घंटे से भी कम समय लगता है।
इसके अलावा, इस पक्ष में अनंत संभावनाएं हैं। अपने सॉस में एक चुटकी दालचीनी या जायफल डालकर और अपनी पसंद के अनुसार पनीर, लहसुन, या जड़ी-बूटियों को शामिल करके इसे एक पायदान ऊपर ले जाएं।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
मैश किए हुए आलू की तरह, भुने हुए आलू भी आपके चिकन पिकाटा के लिए एक बेहतरीन मेल हैं। यह बाहर से पूरी तरह से सुनहरा भूरा और अंदर से फूला हुआ है।
बस अपने बेकिंग शीट पर उनके बीच थोड़ी सी जगह बनाना सुनिश्चित करें क्योंकि इससे सब्जी भुनने के बजाय भाप बन सकती है। आलू को नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के किसी भी मसाले के साथ सीज़न करना न भूलें!
यहाँ है विधि.
तोरी नूडल्स या ज़ूडल्स चिकन पिकाटा के स्वाद और बनावट को अद्भुत रूप से पूरक करते हैं। मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है!
यह सरल नुस्खा तोरी, जैतून का तेल, लहसुन से बना है, और नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी है। परमेसन चीज़ और पार्सले को बनाने के अंतिम समय में गार्निश के रूप में डाला जाता है।
यदि आप गलती से इस साइड डिश का एक बड़ा बैच बनाते हैं और बचे हुए का एक गुच्छा के साथ समाप्त हो जाते हैं, तो उन्हें फ्रीज करने पर विचार करें!
अपने जूडल्स को ठीक से फ्रीज करने का तरीका जानें ताकि आप उनका फिर से आनंद ले सकें।
नुस्खा आपका विशिष्ट फ्रिसी सलाद नहीं है। इसमें क्रिस्पी बेकन, क्राउटन, फ़्रिसी लेट्यूस, फिर डिजॉन मस्टर्ड-आधारित ड्रेसिंग के साथ सीज़न किया जाता है। इतना ही नहीं, इस डिश में पोच्ड एग टॉपिंग्स हैं जो इसे और खास बनाते हैं।
जल्दी सलाह: बेकन को पूरी तरह से कुरकुरा और भूरा होने तक पकाना सुनिश्चित करें, फिर अपनी ब्रेड को बेकन फैट में लार्डन के स्वाद को शामिल करने के लिए भूनें।
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यह जर्मन स्टेपल आपके चिकन पिककाटा डिश के साथ एक संपूर्ण सप्ताह रात का भोजन है।
नुस्खा का मुख्य आकर्षण मशरूम, गोमांस शोरबा और सफेद शराब से बने विशेष ग्रेवी के अतिरिक्त है। आप सॉस में क्रीम मिला सकते हैं यदि आप उस समृद्ध स्वाद को प्राप्त करना चाहते हैं।
इसके अलावा, पकवान को एक साथ रखने में समय लगता है लेकिन अंतिम उत्पाद इसके लायक है!
यहाँ है विधि.
यह जड़ी-बूटी वाला चावल एक और शानदार समृद्ध-आधारित व्यंजन है जो चिकन पिकाटा के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
चावल को तुलसी, अजमोद, अजवायन के साथ पकाया जाता है और फिर मक्खन में फेंक दिया जाता है। इसमें लाल मिर्च के गुच्छे का एक पानी का छींटा है, जो पकवान को तीखापन की एक अच्छी खुराक देता है।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
गार्लिक ब्रेड एक क्लासिक साइड डिश है जो आपके पसंदीदा चिकन पिकाटा सहित लगभग हर चीज को पूरा करती है!
आप इसे बेकरी से खरीद सकते हैं या घर पर अपना घर बना सकते हैं। मैं बाद वाले को पसंद करता हूं क्योंकि आप ब्रेड के स्वाद और बनावट को नियंत्रित कर सकते हैं। और ओवन में बेकिंग ब्रेड की सुगंध किसे पसंद नहीं है?
जानिए लहसुन की रोटी बनाने की विधि यहां.
अगर आप अपने चिकन पिकाटा को कुछ हरे रंग के साथ परोसना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है!
भुनी हरी बीन्स एक बहुमुखी साइड डिश है जिसे व्हिप करने में बहुत कम मेहनत लगती है फिर भी इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। नुस्खा उबाऊ लग सकता है, लेकिन मेरा विश्वास करो, ऐसा नहीं है!
हरी बीन्स के स्वाद को बढ़ाने के लिए उन्हें अन्य सामग्री के साथ सीज़न करना सुनिश्चित करें। मलाईदार और स्वर्गीय भलाई के लिए लहसुन, नींबू के स्लाइस, मशरूम, या परमेसन पनीर के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
अब जब आप जानते हैं कि चिकन पिकाटा के साथ क्या परोसा जाता है, तो यह समय है कि आप इस व्यंजन को एक समर्थक की तरह परोसना सीखें। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो चिकन पिकाटा को सही तरीके से परोसने में आपकी मदद कर सकते हैं
एकमात्र शेष प्रश्न यह है कि बचे हुए चिकन पिकाटा का क्या किया जाए। खैर, आप इसे फ्रिज के साथ-साथ फ्रीजर में भी स्टोर कर सकते हैं। ऐसे।
बस बचे हुए को रेफ्रिजरेटर के अनुकूल प्लास्टिक कंटेनर में रखें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किया जाने वाला कंटेनर सूखा और वायुरोधी है। कंटेनर को रेफ्रिजरेटर के दरवाजे से दूर, पीछे रखें। जब सही तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो चिकन पिकाटा फ्रिज में 3 दिनों तक चल सकता है।
यदि आप जल्द ही अपने चिकन पिकाटा खाने की योजना नहीं बना रहे हैं, तो आप इसे फ्रीज कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि सॉस और चिकन को अलग-अलग संग्रहित किया जाना चाहिए। भारी शुल्क वाले फ्रीजर बैग का प्रयोग करें। चिकन को फिर से गरम करने और परोसने से पहले रात भर फ्रिज में रख दें।
अब जब आप कुछ बेहतरीन चिकन पिकाटा साइड डिश के बारे में जानते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप हर बार एक नया पक्ष आजमाएं और कई तरह से अपने पसंदीदा व्यंजन का आनंद लें!
