क्या इस दुनिया में स्ट्रॉबेरी केले की स्मूदी से बेहतर कुछ हो सकता है? वे बनाने में बहुत आसान हैं और ओह-बहुत स्वादिष्ट!
मेरे पास लगभग हर एक दिन नाश्ते के लिए एक स्मूदी है।
बहुत दिनों में मुझे डेली-हार्वेस्ट से प्री-मेड स्मूदी किट मिलती हैं, लेकिन कभी-कभी, मैं उन्हें स्क्रैच से बना देता हूं।
जब मैंने पहली बार स्मूदी बनाना शुरू किया, तो मैं कई अलग-अलग ब्लेंडर्स से गुज़रा। मैंने जल्दी ही जान लिया कि यदि आप हर दिन एक का उपयोग करने जा रहे हैं तो ब्लेंडर वास्तव में मायने रखता है।
मैं अंत में एक पर बस गया विटामिक्स ब्लेंडर और इसने मेरे जीवन को बेहतर के लिए कानूनी रूप से बदल दिया है।
विटामिक्स ब्लेंडर्स सस्ते नहीं हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से हर पैसे के लायक हैं। हम निंजा ब्लोअर के भी प्रशंसक हैं और आप हमारी पूरी समीक्षा यहां पढ़ सकते हैं।
यदि फल पहले जमे हुए हैं तो यह नुस्खा ज्यादा स्वादिष्ट है। जब केले को फ्रीज करने की बात आती है, तो कुछ महत्वपूर्ण टिप्स हैं जिनकी मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।
सबसे पहले केले को फ्रीज़ करने से पहले छील लें। केले का छिलका जमने के बाद उसे हटाना बहुत चुनौतीपूर्ण होता है।
दूसरा, केले को फ्रीज करने से पहले आधा या स्लाइस में काट लें।
इसके बाद, केले के टुकड़ों को बैग्गी में डालने से पहले उन्हें फ्लैश करें। यह महत्वपूर्ण है ताकि टुकड़े आपस में चिपक न जाएं।
फ्रीज में केले के टुकड़ों को फ्लैश करने के लिए, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें फैला दें ताकि वे स्पर्श न करें।
फिर, इसे फ्रीजर में रख दें जब तक कि केले के टुकड़े सख्त न हों और चिपचिपे न हों।
इस रेसिपी की खूबी यह है कि आप इसमें कई तरह के बदलाव कर सकते हैं और हर दिन एक नई स्मूदी बना सकते हैं।
एक या दो अतिरिक्त आइटम चुनें और प्रत्येक में लगभग 1/4 कप डालें। इससे सर्विंग साइज़ थोड़ा बढ़ जाएगा इसलिए ध्यान रखें।
• अगर स्मूदी बहुत गाढ़ी है तो उसमें थोड़ा पानी मिलाएं। एक बार में दो बड़े चम्मच से शुरू करें।
• अगर स्मूदी अच्छी तरह मिक्स नहीं हो रही है, तो ब्लेंडर की सामग्री को हिलाने के लिए टैम्पर का इस्तेमाल करें।
• अगर आपका फल जमी नहीं है तो उसमें 1/4 कप बर्फ डालें।
• ब्लेंडर को तुरंत साफ करें। जब स्मूदी ब्लेंडर पर सूख जाती है तो इसे साफ करना मुश्किल होता है।
