क्या आपने कभी स्ट्रॉबेरी उठाई है? इन दिनों मैं किराने की दुकान पर स्ट्रॉबेरी का एक सुंदर कंटेनर ढूंढ रहा हूं।
जब स्ट्रॉबेरी का मौसम होता है तो यह बहुत खुशी की बात होती है। हम इन्हें सैंडविच के साइड में कच्चा ही खाते हैं। हम उन्हें काटते हैं और सलाद पर डालते हैं।
हम उन्हें किसी भी तरह से खाते हैं। हाल ही में, हम एक स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट बना रहे हैं और इसे चीज़केक के ऊपर रख रहे हैं।
कितना अच्छा!!!
स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट स्ट्रॉबेरी, चीनी और इस्तेमाल की जाने वाली रेसिपी पर निर्भर कुछ अतिरिक्त सामग्री से बना स्ट्यूड फ्रूट सॉस है।
इसे कभी-कभी स्ट्रॉबेरी सॉस भी कहा जाता है।
कॉम्पोट फ्रेंच खाना पकाने की तकनीक से निकला है। जो चीज जैम से कॉम्पोट को अलग बनाती है, वह यह है कि इसमें जामुन के बड़े टुकड़े शामिल होते हैं।
स्ट्रॉबेरी के मामले में, यह आधे या तिहाई में कटे हुए टुकड़े होंगे।
स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक चल सकता है। कॉम्पोट को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और फ्रिज के पिछले हिस्से में स्टोर करें।
अगर आपकी खाद बहुत पतली है तो आप मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए उसमें पानी के साथ कॉर्न स्टार्च मिला सकते हैं।
एक बार में 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च में 2 चम्मच पानी एक साथ मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
कॉम्पोट के लिए फ्रोजन स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना पसंद नहीं है, लेकिन आप इसे चुटकी में कर सकते हैं। विचार करें कि इस स्थिति में यह और अधिक चतुर हो जाएगा।
अगर आपके साथ ऐसा होता है तो मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए उसमें कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
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