बेस्ट इलेक्ट्रिक वोक - टॉप रिव्यू और बायर्स गाइड

मैं आकार के आधार पर कड़ाही का प्रकार

दो आकार उपलब्ध हैं, एक सपाट आकार का है। दूसरा गोल आकार का है। आपकी पसंद इस बात पर निर्भर करेगी कि आप इसका उपयोग कैसे करने जा रहे हैं। यदि आप पश्चिम से इलेक्ट्रिक रेंज कुकर या गैस स्टोव का उपयोग कर रहे हैं, तो मेरे लिए फ्लैट आकार के इलेक्ट्रिक वोक का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

हालांकि, कृपया ध्यान दें कि गोल आकार के इलेक्ट्रिक वोक आपके इलेक्ट्रिक वोक को अतिसंवेदनशील और क्षति के प्रति अधिक संवेदनशील बनाने वाले तत्व को वापस गर्मी को प्रतिबिंबित कर सकते हैं।

मैं कोटिंग्स के आधार पर कड़ाही का प्रकार

कई लोग नॉन-स्टिक कोटिंग्स पसंद करते हैं, विशेष रूप से कम वसा वाले खाना पकाने के उपयोग में बढ़ती रुचि के साथ। हालांकि, ध्यान रखें कि एक नॉन-स्टिक कोटिंग कितनी अच्छी और उत्कृष्ट है, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि इसे कैसे लगाया गया।

लेकिन, आम तौर पर, कार्बन स्टील पैन उस तरह से काम नहीं करते हैं और वास्तव में नॉन-स्टिक कोटिंग्स के साथ संगत नहीं होते हैं। यदि आप नॉन-स्टिक कोटिंग पसंद कर रहे हैं, तो आप एल्युमिनियम से बने वॉक देख सकते हैं।

मैं आपका इलेक्ट्रिक वोक सीजन कैसे करें

अपने पैनिस को मसाला देना शायद सबसे अच्छी रस्म है जिसे आप अपनी कड़ाही में दे सकते हैं। सीज़निंग आपके भोजन के आपके पैन से चिपके रहने की भविष्य की किसी भी संभावना को रोक देगा। यह कैसे करना है, इसके सटीक चरण जानने के लिए आगे पढ़ें।

कुछ और करने से पहले, अपने पैन को श्रमसाध्य तरीके से साफ करके अपना अनुष्ठान शुरू करें।

आप अपने इलेक्ट्रिक वोक के बाहरी और अंदरूनी हिस्से को साफ़ करने के लिए कोई भी डिशवाशिंग साबुन या डिटर्जेंट और अपना स्पंज खरीद सकते हैं। स्क्रब करने के बाद गर्म पानी से धो लें और तौलिए से पूरी तरह से सुखा लें।

इसके बाद, कुछ कोटिंग के लिए अपने इलेक्ट्रिक वोक पर थोड़ा तेल डालना जारी रखें। आपकी पसंद के आधार पर आपका तेल एक उच्च ताप खाना पकाने का तेल या उच्च धूम्रपान बिंदु-तेल हो सकता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए अपने कड़ाही को चारों ओर घुमाएं कि आंतरिक रिम सहित अंदरूनी हिस्से समान रूप से लेपित हैं।

इसके बाद क्लासिक कोल्ड ऑयल/हॉट पैन ट्रिक को फॉलो करें। यह मूल रूप से एक तरीका है जिसमें आप अपने स्टोवटॉप को मध्यम आँच पर सेट करके पैन को पहले से गरम कर लेते हैं।

इसे कुछ मिनट के लिए वहीं बैठने दें। एक बार जब आप तेल से धुआं निकलने लगे तो पैन को गर्मी से हटा दें।

यदि आप अपने ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो अपने ओवन को लगभग 350 डिग्री पर सेट करें और इसे एक घंटे से अधिक समय तक बैठने दें।
जब आप अपनी इलेक्ट्रिक कड़ाही को आँच से हटा लें, तो अपनी कड़ाही को तेल के साथ कुछ समय के लिए खुले में तब तक रहने दें जब तक कि तेल कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए या जब तक गर्मी पूरी तरह से सहन करने योग्य न हो जाए।

किसी टिशू या कागज़ के तौलिये से तेल को निकाल कर निकाल दें। फिर, बचा हुआ अतिरिक्त तेल पोंछ लें।

मैं खाना पकाने के दौरान चिपचिपाहट को कैसे रोकें

क्लासिक कोल्ड ऑयल/हॉट पैन ट्रिक को फॉलो करें। जैसा कि उल्लेख किया गया है, यह मूल रूप से आपके स्टोव को मध्यम गर्मी पर सेट करके पैन को पहले से गरम कर रहा है।

जब भी आप पहले से गरम करें, केवल अपने स्टोव को मध्यम सेटिंग पर सेट करें, इससे ज्यादा कुछ नहीं। बाद में, खाना पकाने या अपने मसाले जोड़ने से पहले थोड़ा तेल डालें।

तापमान पर नजर रखें। तापमान आपकी कड़ाही से चिपके रहने की डिश की प्रवृत्ति को आसानी से प्रभावित कर सकता है। उच्च ताप पर पकाते समय, चिपकने और खराब होने, जलने की प्रवृत्ति भी उच्च संभावना दर पर होती है।

विपरीत आकर्षण। जब खाना पकाने के व्यंजन की बात आती है तो यह कोई सच नहीं हो सकता है जो सीधे रेफ्रिजरेटर से निकलता है। खाना पकाने से पहले अपने भोजन के लिए पर्याप्त समय दें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें।

खाना बनाते समय, सुनिश्चित करें कि आपकी कड़ाही में सभी सामग्री, मसाले, मसाला और भोजन के लिए पर्याप्त जगह है जिसे आप अंदर रखने और पकाने जा रहे हैं। अगर आप ऐसा नहीं करते हैं, तो इससे आपकी कड़ाही भर सकती है और खाना चिपक सकता है।

मैं अपने कड़ाही की सफाई और देखभाल के लिए जोड़ा गया सुझाव

मैं अपने इलेक्ट्रिक वोक की सफाई में

जैसा कि ऊपर बताया गया है, अपने इलेक्ट्रिक कड़ाही में तेल लगाने के बाद, खाना पकाने के हर सत्र के बाद अपने पैन को साबुन से साफ करने से बचने की कोशिश करें।

वैकल्पिक रूप से, अपने पैन को किसी साफ टिशू या पेपर टॉवल से पोंछें या साफ करें। ऐसा करने से आपकी कढ़ाही का मसाला बरकरार रहेगा।

यदि किसी भी तरह से भोजन चिपकता रहता है, तो इसे साफ़ करने के लिए तेल और नमक का उपयोग करें। यहां नियम यह है कि एक बार मसाला लगाने के बाद साबुन का इस्तेमाल न करें।

मैं आपका इलेक्ट्रिक वोक भंडारण में

यदि आप अपने इलेक्ट्रिक कड़ाही को स्टोर करने के तरीके के रूप में ढेर कर रहे हैं, तो अपने कढाई के बीच में कुछ कागज या ऊतक डालने का प्रयास करें। यह आपके इलेक्ट्रिक वोक को खरोंचने की किसी भी संभावना से रोकेगा

मैं नॉन-स्टिक स्प्रे के उपयोग में

नॉन-स्टिक स्प्रे का उपयोग करना एक सामान्य उपाय है जिसे आप देख सकते हैं कि एक नॉन-स्टिक कोटिंग के लिए खाना पकाने के पैन को कैसे चालू किया जाए। हालाँकि, केवल एक ही नियम है जिसका आपको पालन करना चाहिए और वह है कभी भी किसी स्प्रे का उपयोग नहीं करना।

आख़िर ऐसा क्यों है? ऐसा इसलिए है क्योंकि आपकी कड़ाही अधिक कमजोर होगी और चिपके रहने की संभावना होगी क्योंकि छिड़काव से आपकी कड़ाही पर कुछ अतिरिक्त अवशेष छोड़ने की एक प्रमुख प्रवृत्ति होती है।

यह सबसे विशेष रूप से सच है जब पक्षों या किनारों की बात आती है, एक सामान्य क्षेत्र जहां स्प्रे आमतौर पर हटाया नहीं जाता है।

मैं निष्कर्ष

ड्रमरोल पर ध्यान दें, क्योंकि इस राउंडअप का विजेता कोई और नहीं बल्कि ब्रेविल हॉट वोक है।

सबसे पहले, इसकी 6-क्वार्ट क्षमता और 14 ”व्यास के आकार के कारण इसे बहुत जगह मिली है, जिससे यह परिवार के आकार के बड़े भोजन के लिए एक उत्कृष्ट मैच बन गया है। यह एक टिकाऊ क्वांटेनियम नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ भी आता है।

तीसरा, यह एक हटाने योग्य तापमान नियंत्रण जांच और एक डिशवॉशर-सुरक्षित कटोरा और ढक्कन के साथ आता है जिससे इसे साफ करना और बनाए रखना आसान हो जाता है।

इसके अलावा और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसकी 1,500 वाट की शक्ति और बटरफ्लाई हीटिंग तत्व के साथ, यह सुनिश्चित कर सकता है कि गर्मी के समान वितरण के कारण आपका भोजन पूरी तरह से पकाया जाएगा।

मुझे उम्मीद है कि इस लेख ने वास्तव में आपके लिए सही इलेक्ट्रिक वोक खोजने की आपकी यात्रा में मदद की है! यदि आपके पास कोई और प्रश्न, सुझाव या सिर्फ सिफारिशें हैं, तो उन्हें नीचे छोड़ने में संकोच न करें! मैं