मैं हमेशा एक नई स्मूदी रेसिपी की तलाश में रहता हूं। स्मूदी मेरे सबसे पसंदीदा नाश्ते के विचारों में से एक है।
अब, मैं स्वीकार करूंगा कि कभी-कभी मैं विशुद्ध रूप से ब्रेक लेता हूं क्योंकि मैं स्मूदी ब्लेंडर को साफ करते-करते थक जाता हूं।
ज्यादातर लोग सोचते हैं कि मैं स्वास्थ्य का दीवाना हूं जब वे सुनते हैं कि मुझे कितनी बार स्मूदी मिलती है। यह एक अच्छा विचार है लेकिन यह हमेशा सच नहीं होता है।
एक गिलास में एक स्मूदी एक मिठाई हो सकती है। एक स्मूदी रेसिपी बहुत हरी और सेहतमंद भी हो सकती है। यह वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि आप उस दिन किस तरह के मूड में हैं।
मेरे द्वारा बनाई जाने वाली लगभग हर स्मूदी में कुछ स्वस्थ सामग्री होती है। हम उन्हें थोड़ा सा कवर करेंगे।
उम्मीद है, आप इस लेख को स्कैन करेंगे और प्रेरणा पाएंगे। अच्छी स्मूदी रेसिपी के लिए अनगिनत रेसिपी कॉम्बिनेशन हैं।
बेहतरीन स्मूदी बनाना वास्तव में कुछ बातों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, सही स्मूदी बनाने के बारे में जोर न दें।
मेरी सभी स्वादिष्ट स्मूदी कम से कम इन सामग्रियों के संयोजन से शुरू होती हैं। अगर मेरे पास कुछ खत्म हो जाता है, तो मैं उसे अपनी स्वादिष्ट स्मूदी बनाने से नहीं रोकता।
चुकंदर की जड़ का पाउडर - चुकंदर सुपर हेल्दी होते हैं और जैसा कि मैंने पहले कहा, इसमें थोड़ी सी मिठास मिलाएं। हालांकि, मैं कुल मिलाकर उनका प्रशंसक नहीं हूं इसलिए मैंने पाया है कि यह पाउडर उन्हें अपने आहार में शामिल करने का एक शानदार तरीका है।
इसके अलावा, चुकंदर को काटना काफी गड़बड़ है, इसलिए जब मैं स्टोर पर ताजा बीट खरीदता हूं, तो मैं खुद को इससे परहेज करता हूं।
मटर प्रोटीन - इससे पहले कि मैं अपने शेक के लिए एक अच्छे प्रोटीन पाउडर का पता लगाता, मैंने बहुत सारे स्वाद परीक्षण और प्रयोग किए। मैं इस पाउडर को बादाम के दूध के साथ पी सकता हूं और खुश रह सकता हूं। बस इतना ही अच्छा है।
महत्वपूर्ण लाल पाउडर - इसका एक छोटा सा अंश बहुत आगे तक जाता है।
पुष्ट साग - यह सामान महंगा है इसलिए मैं केवल थोड़ा सा उपयोग करता हूं लेकिन यह साग में काम करने का एक अच्छा तरीका है, चाहे मैं फ्रूटी स्मूदी या वेजी स्मूदी बनाऊं।
लायंस माने मशरूम पाउडर - मैं अपनी स्मूदी में इसका लगभग एक बड़ा चम्मच मिलाता हूं।
चिया बीज - अब चिया सीड्स थोड़े हाई मेंटेनेंस वाले हैं। अपनी स्मूदी में मिलाने से पहले इन्हें पानी में भिगोना जरूरी है।
तो मैं एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर में कुछ चिया बीज डाल देता हूं और फिर इसे 10X पानी से भर देता हूं। फिर मैंने उस पर ढक्कन लगाकर फ्रिज में रख दिया। यह रात भर भीगता है और फिर मैं पूरे हफ्ते चिया के उस कंटेनर का उपयोग करता हूं।
इन चूर्णों को मिलाने के बाद, मेरे पास जो भी फल और सब्जियां हैं, मैं ब्लेंडर में भर देता हूं।
निम्नलिखित को एक ब्लेंडर में डालें: 1 केला, 1 मुट्ठी बादाम, 1 चुटकी दालचीनी, 1 कप ब्लूबेरी। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित डालें: 2 केले, 1 छोटा मुट्ठी अखरोट, 1 कप स्ट्रॉबेरी, 1 बड़ा चम्मच नींबू। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
निम्नलिखित को एक ब्लेंडर में डालें: 1 1/2 कप स्ट्रॉबेरी, 1 1/2 कप फ्रोजन पीच, 1/2 कप फ्रोजन पालक। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
निम्नलिखित को एक ब्लेंडर में डालें: 2 केले, 1 कप ब्लैकबेरी, 1 मुट्ठी बादाम, 1 बड़ा चम्मच शहद। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित डालें: 2 केले, 1 छोटा मुट्ठी कटा नारियल, 1 कप स्ट्रॉबेरी, 1 बड़ा चम्मच नींबू। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित डालें: 1 कप आम, 2 कप आड़ू, 2 बड़े चम्मच चूना। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित डालें: 1 एवोकैडो (केवल मांस), 1 कप आड़ू, 1 कप आम, 1 बड़ा चम्मच चूना। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
निम्नलिखित को एक ब्लेंडर में डालें: 2 कप आड़ू, 1 छोटा मुट्ठी अखरोट, 1 कप ब्लूबेरी, 1 बड़ा चम्मच नींबू। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल से ढक दें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित डालें: 1 कप आड़ू, 1/2 कप अनानास के टुकड़े, 1 कप रसभरी। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
निम्नलिखित को एक ब्लेंडर में डालें: 1 कप गाजर, 1 कप कटे हुए शकरकंद, 1 चम्मच दालचीनी, 1 मुट्ठी पेकान, 1 केला। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
निम्नलिखित को एक ब्लेंडर में डालें: 2 कप केल, 1 एवोकैडो (केवल मांस), 1 कप ब्लूबेरी, 1 बड़ा चम्मच शहद। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
निम्नलिखित को एक ब्लेंडर में डालें: 2 एवोकाडो (केवल मांस), ½ डार्क चॉकलेट कैंडी बार, 1 कप ब्लूबेरी। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। चिकना होने तक ब्लेंड करें। नोट: मैं डार्क चॉकलेट बार रखता हूं जो मैं विभिन्न किराने की दुकानों या अमेज़ॅन के ऑर्डर से फ़्रीज़र में एकत्र करता हूं। जब मैं उनका उपयोग करना चाहता हूं तो मैं कुछ वर्गों को तोड़ देता हूं।
एक ब्लेंडर में निम्नलिखित डालें: 2 केले, 3 टी पीनट बटर, 1 चम्मच कोको पाउडर, एक चुटकी दालचीनी। किसी भी नींव सामग्री में जोड़ें (जैसा कि ऊपर बताया गया है)। एक कप बर्फ में डालें। सामग्री को अपनी पसंद के तरल के साथ कवर करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
स्वादिष्ट स्मूदी बनाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। यदि आप इन 8 सुझावों से शुरुआत करते हैं तो आप गलत नहीं हो सकते।
जब बात आती है कि दूध या पानी के साथ स्मूदी बेहतर है या नहीं, तो यहां कोई गलत जवाब नहीं है। यह वास्तव में वरीयता के लिए नीचे आता है। गाय के दूध या बादाम के पानी जैसे अखरोट के दूध के साथ स्मूदी अधिक समृद्ध और मलाईदार होती है।
हालांकि, अगर आपकी स्मूदी गाढ़ी है, तो पानी मिलाने से यह पतला हो सकता है और इसे पीने योग्य बना सकता है। हमारा सुझाव है कि दोनों विकल्पों को आजमाएं और जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है उसके साथ प्रयोग करें।
आपको स्मूदी में बर्फ डालने की जरूरत नहीं है। यदि आप जमे हुए फल का उपयोग कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, बर्फ बहुत अधिक हो सकती है। अपनी स्मूदी में बर्फ मिलाना या बर्फ न मिलाना एक शुद्ध प्राथमिकता है।
हम अपनी स्मूदी में बर्फ मिलाते हैं क्योंकि हम उन्हें थोड़ा गाढ़ा करना पसंद करते हैं। आम तौर पर, हम प्रत्येक कप पानी में 1 कप बर्फ डालेंगे।
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