सॉसेज बॉल्स के लिए यह रेसिपी बच्चों के लिए पकाने के लिए एक मजेदार पहली रेसिपी है - यह एक सरल-से-समझने वाली, हैंड्स-ऑन रेसिपी है जिसे गड़बड़ करना मुश्किल है और युवा शेफ के लिए बहुत क्षमाशील है!
सॉसेज बॉल्स एक बहुत ही सरल नाश्ता, ब्रंच के अतिरिक्त, ऐपेटाइज़र, यहां तक कि उपहार भी बनाते हैं। वे बनाने में आसान, क्षमा करने वाले, स्वादिष्ट, अच्छी तरह से जमने और फिर से गरम करने में आसान होते हैं। आप समय बचा सकते हैं और बैटर को मफिन टिन्स में दबा सकते हैं, या किसी दोस्त को गेंदों में रोल करने में मदद करने के लिए पकड़ सकते हैं और वे आपकी प्लेट पर लगभग 30 मिनट में खाने के लिए तैयार हो जाएंगे।
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मुझे एक सेना के लिए खाना बनाने की आदत है, इसलिए आप इस रेसिपी को आधा कर सकते हैं, लेकिन मेरी राय में, परेशान न हों। बस पूरा बैच बनाएं—आप यह कर सकते हैं:
इसके अलावा, वे बहुमुखी हैं। जब मैं चेडर पर कम था, तो मैंने क्रीम पनीर का आधा पैकेज जोड़ा था, और वे एक हिट थे। मैंने चेडर चीज़ को भी दोगुना कर दिया है या विभिन्न प्रकार के पनीर, जैसे परमेसन को जोड़ा है, और वे सुपर क्रिस्प और ग्रेससीवाईवाई लेकिन हू बॉय बन गए हैं। जैसा कि राचेल रे कहेंगे: YUMMO।
यह मुझे पागलों की तरह छींक देता है लेकिन क्रियोल मसाला उन्हें सुपर स्वादिष्ट बनाता है। या मैं अपने पहले से ही ऋषि सॉसेज में और ऋषि जोड़ना पसंद करता हूं क्योंकि मैं ऋषि से प्यार करता हूं। मेरी सबसे अच्छी सॉसेज बॉल रेसिपी में वास्तव में बहुत सारे सीज़निंग शामिल हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि हीट। पर तुम कर सकते हो।
मैं अपने मूड के आधार पर अपने सीज़निंग को बदलना पसंद करता हूं, इसलिए मैं एक बैच बनाऊंगा जो नीचे दिए गए पारंपरिक रेसिपी का अनुसरण करता है और या तो अपने में से एक को बेक करता है एयर फ़्रायर या टोस्टर ओवन या एक छोटी गेंद को रोल करें और या तो इसे माइक्रोवेव करें या स्टोव पर तलें। फिर मैं इसे अच्छी तरह से पकाकर चख सकता हूं और देख सकता हूं कि पूरे बैच को सेंकने से पहले मुझे सीज़निंग को कैसे समायोजित करने की आवश्यकता है। यह सॉसेज बॉल रेसिपी इतनी तेज़, बनाने में आसान और बच्चों के अनुकूल है: पढ़ने में आसान सॉसेज बॉल रेसिपी जो हाथ से बनाई जाती है, थोड़ा गन्दा है, और परिणाम एक फिंगर फ़ूड है। इसे हरा नहीं सकते।
ये करीब चार दिन तक फ्रिज में खाने के लिए अच्छे रहेंगे। जमने के लिए, पूरी तरह से फ्रिज में ठंडा करें, फिर a . में स्थानांतरित करें फ्रीजर बैग या एक वायुरोधी ढक्कन के साथ कंटेनर। यह चार महीने तक जम सकता है। फिर से गरम करने से पहले पिघले हुए तापमान पर लाएं।
एक पारंपरिक या टोस्टर ओवन में 350F पर दस मिनट के लिए गरम करें। हम सॉसेज बॉल्स को दोबारा गर्म करने के लिए माइक्रोवेव में माइक्रोवेव करने की अनुशंसा नहीं करते हैं, लेकिन यदि आप ऐसा करना चुनते हैं, तो उन्हें बहुत कम समय की आवश्यकता होती है: पांच गेंदों को दोबारा गरम करने या उच्च, ढकने पर 25 से 30 सेकंड की आवश्यकता होती है। एक बचे हुए सॉसेज बॉल को माइक्रोवेव में केवल 5 से 8 सेकेंड के लिए गरम करें।
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