खाना बनाना कई चीजें हो सकती हैं। यह आपका शौक हो सकता है, एक जिम्मेदारी जो आपको घर पर करनी है, या एक कला का रूप हो सकता है। और एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जिसे खाना पकाने में बहुत मज़ा आता है, मैं समझता हूँ कि जब रसोई में समस्याएँ आती हैं तो यह कितना निराशाजनक हो सकता है।
रसोई में हमेशा मेरे सामने आने वाली आम समस्याओं में से एक है जब खाना कड़ाही से चिपक जाता है जो अंततः जलता है। जब यह जलता है, तो कोई पीछे नहीं हटता। ऐसा लगता है कि एक संपूर्ण भोजन बस ऐसे ही नाले में चला जाता है।
सौभाग्य से, इस पीढ़ी में लगभग हर चीज का समाधान है। इस दुविधा के साथ, गोथम स्टील पैन, दिन बचाने के लिए यहां एक विशिष्ट प्रकार की नॉन-स्टिक पैन्सी। इस लेख में, मैंने सबसे अच्छे गोथम स्टील पैन को गोल किया है।
• बहुउद्देश्यीय सेट
• किसी भी रसायन से मुक्त
• साफ करने के लिए आसान
• डिशवॉशर सुरक्षित
• ५०० डिग्री तक गर्मी का सामना कर सकते हैं
• रसोई की किताब के साथ आता है
• कीमत थोड़ी महंगी है
इसे अमेज़न पर खरीदेंयह सेट उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त है जो डीप फ्राई करने के तरीकों का उपयोग करके व्यंजन बनाना पसंद करते हैं जैसे कि कुछ क्लासिक्स जिसमें फ्रेंच फ्राइज़ और फ्राइड चिकन शामिल हैं।
ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सेट एक चौकोर आकार के 9.5 इंच के फ्राइंग पैन और एक फ्राइंग पैन के साथ आता है जो दो आकारों में आता है: 9.5 और 12.5 इंच, टेम्पर्ड ग्लास से बना एक ढक्कन, एक स्टीमर ट्रे, एक फ्रायर टोकरी और एक रेसिपी बुक।
इस सेट के साथ आने वाला प्रत्येक कुकवेयर इसकी कोटिंग के लिए मजबूत टाइटेनियम और सिरेमिक से बना है। इसके अलावा, उन सभी का उपयोग खाना पकाने, बेकिंग के लिए किया जा सकता है और स्टोवटॉप के साथ संगत है। यह जंग के लिए भी प्रतिरोधी है और किसी भी रसायन से मुक्त है।
• विभिन्न प्रकार के फ्राइंग पैन के साथ आता है
• जंग प्रतिरोधी
• साफ करने के लिए आसान
• रेसिपी बुक के साथ आता है
• किसी भी रसायन से मुक्त
• नॉन-स्टिक फीचर ज्यादा समय तक नहीं टिकता
इसे अमेज़न पर खरीदेंइस खंड में, आइए देखें कि गोथम स्टील पैन वास्तव में क्या है और इसके चारों ओर एक प्रचार क्यों है। मैंने अलग-अलग वर्गों में विभाजित किया है कि क्यों एक गोथम स्टील पैन दूसरों से अलग और खास है।
आइए हम मूलभूत बातों पर ध्यान दें, सबसे पहले, एक गोथम स्टील पैन की संरचना से शुरू करें। गोथम स्टील पैन अच्छी तरह से निर्मित टाइटेनियम का उपयोग करता है और इसे एक सिरेमिक के साथ जोड़ता है जो नॉन-स्टिक है, साथ में एक हैंडल जो स्टेनलेस स्टील से बना है। यह सामग्री उपयोगकर्ताओं को कई चीजें सुनिश्चित करने के लिए बनाई गई है। सबसे पहले, यह आपको आश्वस्त करता है कि आपको केवल यह सुनिश्चित करने के लिए पैन में कुछ मक्खन या कुछ तेल नहीं डालना होगा कि आपका भोजन इसकी नॉन-स्टिक सिरेमिक संरचना के कारण चिपक न जाए। दूसरी ओर, टाइटेनियम का लाभ यह है कि यह पैन के वजन को संतुलित करने में मदद करता है। यह पैन को मजबूती से समझौता किए बिना अन्य पैन की तुलना में हल्का वजन देता है।
जैसा कि पहले कहा गया है, गोथम स्टील पैन नॉन-स्टिक सिरेमिक से बनाए जाते हैं, जिसका अर्थ है कि इसकी कोटिंग भोजन पर नहीं टिकती है। हालांकि, इतना ही नहीं, टाइटेनियम के कारण, गोथम स्टील पैन भी 500 डिग्री से अधिक गर्मी का सामना करने में सक्षम हैं। तापमान का विरोध करने या गर्मी का सामना करने की इसकी क्षमता और इसकी नॉन-स्टिक कोटिंग इसे जले हुए भोजन की संभावनाओं का मुकाबला करने के लिए सबसे अच्छा प्रकार का पैन बनाती है।
पॉलीटेट्राफ्लुओरोएथिलीन, पीटीई, या टेफ्लॉन के रूप में जाना जाने वाला सबसे आम पदार्थ है जो कई पैन निर्माण कंपनियों द्वारा यह सुनिश्चित करने के लिए उपयोग किया जाता है कि पैन की कोटिंग भोजन पर नहीं लगेगी। दुर्भाग्य से, यह रसायन आवश्यक रूप से स्वस्थ नहीं है क्योंकि यह एक ऐसा रसायन है जो कुछ जहरीली गैसों या कणों के उत्सर्जन को ट्रिगर कर सकता है। सौभाग्य से, गोथम स्टील पैन निर्माता यह सुनिश्चित करने का एक तरीका लेकर आए हैं कि उपयोग की सुरक्षा से समझौता किए बिना पैन में नॉन-स्टिक कोटिंग होगी।
आमतौर पर, नॉन-स्टिक पैन को कुछ रखरखाव की आवश्यकता होती है। शुक्र है, गोथम स्टील पैन को साफ करना और बनाए रखना बहुत आसान है। आप इसे केवल डिशवॉशर के अंदर रख सकते हैं या जब उपलब्ध न हो, तो बस इसे एक कागज़ के तौलिये से पोंछ लें। मैन्युफैक्चरर्स ने यह सुनिश्चित कर दिया है कि कोई अन्य धातु से बने सफाई उपकरण या यहां तक कि कुकवेयर पैन की सतह को खरोंचने या इसकी नॉन-स्टिक कोटिंग को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं होंगे।
यह शायद नंबर एक चीज है जिस पर आपको विचार करना चाहिए। सभी गोथम स्टील पैन इसकी नॉन-स्टिक कोटिंग, मजबूत टाइटेनियम संरचना और एक गर्मी प्रतिरोधी विशेषता जैसी अच्छी सुविधाओं के साथ आते हैं।
हालांकि, जहां वे भिन्न होते हैं, आकार और गहराई में होते हैं। जरूरी नहीं कि एक का आकार दूसरों की तुलना में बेहतर हो लेकिन आकार चुनना आपकी आवश्यकताओं और स्थिति पर निर्भर होना चाहिए। यदि आपके पास छोटे स्टोवटॉप हैं, तो छोटे आकार के साथ एक गोथम स्टील पैन आपके लिए अधिक उपयुक्त है।
गहराई या मोटाई के लिए, यह काफी हद तक आपके द्वारा पकाए जाने वाले सामान्य पकवान पर निर्भर करता है। यदि इसमें बड़े आकार के व्यंजन शामिल हैं तो एक मोटा गोथम स्टील पैन आपके लिए अधिक उपयुक्त है।
यह कारक वास्तव में रखरखाव उद्देश्यों के लिए है। डिशवॉशर के उपयोग के बिना कुकवेयर को साफ करना मुश्किल हो सकता है। इस कारक के आधार पर चुनते समय अपनी स्थिति पर विचार करें। यदि आप वह प्रकार हैं जिसके पास वास्तव में पैन को साफ़ करने का समय नहीं है तो एक गोथम स्टील पैन प्राप्त करना जो डिशवॉशर सुरक्षित है, आपके लिए बेहतर है।
हैंडल एक छोटी सी चीज की तरह लग सकते हैं लेकिन यह अभी भी एक ऐसी चीज है जिस पर आपको ध्यान से विचार करना होगा। सबसे अच्छा काम करने वाले हैंडल वे हैं जो मोटे आकार में आते हैं और रिवेटेड होते हैं। रिवेटेड हैंडल आदर्श होते हैं क्योंकि आपको अभी भी समय-समय पर गैर-रिवेट किए गए हैंडल को कसना पड़ता है।
ध्यान दें कि रिवेट किए गए हैंडल को पूरी तरह से साफ करने की आवश्यकता होगी, हालांकि फास्टनरों में गंदगी आसानी से जमा हो सकती है। आपको खोखले हैंडल लेने पर भी विचार करना चाहिए क्योंकि वे गर्मी का संचालन नहीं करते हैं। यह आपको आश्वस्त करता है कि आप जलेंगे नहीं।
गोथम स्टील पैन | लाल कॉपर पैन | कॉपर शेफ पैन | |
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उपयोग किया गया सामन |
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तन्दूर सुरक्षित | हां | हां | हां |
गर्मी के खिलाफ प्रतिरोध | 500 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक | 500 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक | 800 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक |
कोटिंग के लिए प्रयुक्त रसायन | पीटीएफई / पीएफओए / पीएफओएस मुक्त | पीएफओए / पीटीएफई मुक्त | पीएफओए / पीटीएफई मुक्त |
के साथ सर्वश्रेष्ठ कार्य करें |
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इस राउंडअप का विजेता गोथम स्टील टाइटेनियम सिरेमिक 9.5” नॉन-स्टिक कॉपर डीप स्क्वायर फ्राइंग पैन 4 पीस सेट होना चाहिए। इसके बारे में मुझे जो एक गुण बहुत पसंद आया, वह था इसकी बहुमुखी प्रतिभा। प्रत्येक टुकड़ा अपने स्वयं के अनूठे उद्देश्य के साथ आता है। रेसिपी बुक एक गाइड के रूप में काम कर सकती है। भाप सब्जियों के लिए है।
तलना टोकरी इस प्रकार है कि आप अतिरिक्त तेल निकाल सकते हैं। यह सेट इंडक्शन बेस के साथ भी आता है। इसके अलावा, प्रत्येक कुकवेयर मजबूत एल्यूमीनियम, टाइटेनियम और एक सिरेमिक कोटिंग से बना होता है जो इसे नॉनस्टिक फीचर से लैस करता है। आप उन्हें साफ करने के लिए डिशवॉशर का भी उपयोग कर सकते हैं और यह PTFE जैसे किसी भी रसायन से मुक्त है। गर्मी झेलने की क्षमता के लिए, यह 500 डिग्री तक पहुंच सकता है।
तो वहाँ आपके पास है, दोस्तों! मुझे उम्मीद है कि इस लेख ने वास्तव में आपके लिए सबसे अच्छा गोथम स्टील पैन खोजने की आपकी यात्रा में मदद की है! यदि आपके पास कोई और प्रश्न, सुझाव या सिर्फ सिफारिशें हैं, तो उन्हें नीचे छोड़ने में संकोच न करें! मैं