एंजेल फ़ूड केक काटने से मुझे अपनी माँ के साथ उन अच्छी यादों की याद आ जाती है। एक बच्चे के रूप में, मैं हमेशा इस मिठाई को अन्य छुट्टियों की मिठाइयों के साथ देखता हूं।
यह हल्का और फूला हुआ है। यह स्वर्ग का एक टुकड़ा है, यह क्या है!
इसके शीर्ष स्वाद के अलावा, मिठाई में साधारण सामग्री भी होती है जो संभवतः रसोई में पाई जाती है जैसे अंडे का सफेद भाग, केक का आटा और चीनी।
जैसे-जैसे समय बीतता है, कई पेस्ट्री उत्साही एंजेल फूड केक के विभिन्न रूपों को बनाते हैं और मिठाई में अतिरिक्त बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए उन्हें गार्निश के साथ सजाते हैं।
आप इस मिठाई के सच्चे प्रशंसक नहीं हैं यदि आपने इनमें से कुछ परी भोजन केक टॉपिंग विचारों की कोशिश नहीं की है जो मेरे हाथ में हैं।
आज, आप उन सभी को अनलॉक कर देंगे, इसलिए तैयार रहें!
यदि आप पेस्ट्री में नए हैं और सोच रहे हैं कि एंजेल फूड केक के साथ क्या परोसा जाए, तो सॉस के साथ शुरुआत करना आपका सबसे अच्छा विकल्प है।
नीचे, मैंने अपने कुछ पसंदीदा एंजेल फ़ूड केक सॉस को सूचीबद्ध किया है जो आपकी पसंदीदा मिठाई के स्वाद में बड़ा अंतर लाते हैं।
बस इस बात का ध्यान रखें कि सॉस का चुनाव आपकी इच्छा और पसंद के अनुरूप होना चाहिए।
मेरे मामले में, मैं हमेशा अपने केक को हल्का और फूला हुआ बनाने के लिए क्रीम और चॉकलेट (चॉकलेट गनाचे) के संयोजन का विचार पसंद करता हूं।
एंजेल फूड केक के लिए एक और टॉपिंग जिसे आपको मिस नहीं करना चाहिए वह है लेमन डेज़र्ट सॉस।
अपने केक, ब्रेड पुडिंग, पेनकेक्स, या यहां तक कि आइसक्रीम के ऊपर उन्हें सजाना वास्तव में स्वर्गीय है!
सॉस के अलावा, फल भी एंजेल फूड केक के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं!
जब स्ट्रॉबेरी का मौसम होता है, तो मैं हमेशा एक साधारण स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट रेसिपी बनाती हूं।
वे बहुत बहुमुखी हैं और लगभग हर चीज के साथ काम करते हैं। तो उन्हें एंजेल फूड केक के ऊपर जोड़ने की कल्पना करें?
यह अच्छा होना चाहिए!
इसके अलावा, अगर आप अपने केक में एक मीठा और चटपटा स्वाद शामिल करना चाहते हैं, तो तले हुए सेब, आम और अनानास भी अच्छे विकल्प हैं।
इनमें से कुछ फलों के टॉपिंग आज़माएं और हमें बताएं कि आप क्या सोचते हैं।
एंजेल फूड केक उन मलाईदार और मुंह में पानी भरने वाले टॉपिंग के बिना पूरा नहीं होगा। और कारमेल आइसिंग फ्रॉस्टिंग उनमें से एक है!
यह फ्रॉस्टिंग मक्खन, वेनिला अर्क, कारमेल, भारी व्हिपिंग क्रीम और पाउडर चीनी जैसी सरल सामग्री के लिए कहता है।
एक साथ रखना भी आसान है!
लेकिन अगर आप कारमेल स्वाद में नहीं हैं, तो इस मार्शमैलो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग पर विचार करें।
इसमें मक्खन, वेनिला अर्क, पाउडर चीनी और मार्शमैलो फ्लफ से हल्की और भुलक्कड़ बनावट के साथ एक मीठा स्वाद होता है।
अगर आपकी बटरक्रीम बहुत मीठी है, तो उसमें एक चुटकी नमक डालें और सुनिश्चित करें कि एक बार मिलाने पर यह पूरी तरह से घुल जाए।
इन मलाईदार परी खाद्य केक टॉपिंग में से अधिक देखें:
क्या आपने कभी क्रैनबेरी नाशपाती सॉस के साथ अपने पसंदीदा एंजेल फूड केक को टॉप करने के बारे में सोचा है? यदि नहीं, तो शुरू करने के लिए यह सही जगह है!
क्रैनबेरी नाशपाती सॉस के साथ अपने केक में मीठा और नमकीन स्वाद डालें।
इस रेसिपी की मिठास मेपल सिरप और पके नाशपाती से आती है; यहाँ कोई परिष्कृत चीनी नहीं है!
एक बार कोशिश करने के बाद, आप शायद कभी भी स्टोर से खरीदे गए क्रैनबेरी सॉस की दूसरी बोतल कभी नहीं उठाएंगे!
आप शायद अपने एंजेल फूड केक को चॉकलेट गन्ने या कारमेल आइसिंग फ्रॉस्टिंग के साथ खाना पसंद करते हैं, लेकिन एक असली मीठा प्रेमी वहाँ नहीं रुकना चाहिए।
कौन उम्मीद करेगा कि परी भोजन केक तलने से इलाज और भी बेहतर हो जाएगा?
इन चुरो बाइट के साथ अपने पसंदीदा केक को अगले स्तर पर ले जाएं। यह एक चीनी और दालचीनी का इलाज है जो आकर्षक शीशे का आवरण के साथ सबसे ऊपर है।
कितना अच्छा!
तो अगली बार जब आपके हाथ में एंजेल फूड केक बचा हो, तो आप जानते हैं कि क्या करना है!
बोरिंग एंजेल फूड केक अब और नहीं!
अपने परी भोजन केक के लिए कौन से टॉपिंग चुनना आपकी इच्छाओं और जरूरतों को प्रतिबिंबित करना चाहिए।
मेरे लिए, मैं हमेशा चॉकलेट गनाचे और कारमेल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग का विकल्प चुनता हूं। आप कैसे हैं?
मुझे बहुत उम्मीद है कि मैं जिन सूचियों के साथ आया हूं, उन्होंने आपको अपनी पसंदीदा मिठाई के साथ और भी अधिक प्रयोग करने का एहसास कराया है!
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