आपको बेकन बहुत पसंद है; यह सिर्फ इतना है कि आप अक्सर इसे जमे हुए पाते हैं और उस नाश्ते के लिए तैयार नहीं होते जिसे आप होस्ट कर रहे हैं। बेकन को डीफ्रॉस्ट करना बोझिल हो सकता है और इसमें समय लगता है।
हम में से ज्यादातर लोग बेकन को मांस की उस स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और कुरकुरी पट्टी के रूप में जानते हैं, जिसे हम सभी प्यार करते हैं, खासकर नाश्ते और नाश्ते के समय के लिए।
कभी-कभी हम नाश्ते या ब्रंच के लिए बेकन पकाते हैं (या रात का खाना या नाश्ता-क्या बेकन के लिए कभी गलत समय होता है?)
मुंह में पानी लाने वाला बेकन कभी-कभी एक घटक होता है और कभी-कभी यह आपके भोजन का नायक होता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि बेकन को सही तरीके से कैसे पिघलाया जाता है?
यदि आप सोच रहे हैं कि जमे हुए बेकन को कैसे पिघलाया जाए, तो आप सही जगह पर आए हैं, क्योंकि हम सरल तरीकों का उपयोग करके बेकन को डीफ्रॉस्ट करने के विभिन्न तरीकों पर चर्चा करेंगे।
माइक्रोवेव का उपयोग करके और ठंडे पानी का उपयोग करके सबसे तेज़ में से एक है। हालाँकि, ऐसा करने के विशिष्ट तरीके हैं।
इस लेख में, मैं खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पाँच विधियों और कुछ सुरक्षा युक्तियों का उपयोग करके बेकन को डीफ़्रॉस्ट करने के तरीके से निपटने जा रहा हूँ।
अपने पसंदीदा नाश्ते के भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के पांच शानदार तरीके हैं- ओवन में, सिंक में, माइक्रोवेव ओवन में, कमरे के तापमान पर, फ्रिज में और एयर फ्रायर में।
डीफ़्रॉस्ट करने का अनुमानित समय: 30 मिनट या उससे कम
यदि बेकन पैकेज अभी भी सील है तो ठंडे पानी से भरा एक सिंक एक अच्छा विकल्प है।
बेकन को ठंडे पानी के स्नान में डुबाना भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के सबसे सुरक्षित तरीकों में से एक है क्योंकि इसमें ओवन, माइक्रोवेव और एयर फ्रायर विधियों की तरह हीटिंग शामिल नहीं है।
साथ ही, शुरू से अंत तक 30 मिनट या उससे कम समय लगता है!
इसे करने का तरीका यहां बताया गया है:
आवश्यक उपकरण:
बेकन को ठंडे पानी में डीफ्रॉस्ट करने के निर्देश:</strong>
ध्यान दें: जबकि यह बेकन को पिघलाने के लिए गर्म या गर्म पानी का उपयोग करके चीजों को गति देने के लिए आकर्षक है, यह न केवल बनावट को प्रभावित कर सकता है, यह बैक्टीरिया के बढ़ने के लिए एक आदर्श वातावरण बना सकता है यदि बेकन को बहुत लंबे समय तक पानी में छोड़ दिया जाए।
सबसे प्राकृतिक तरीकों में से एक इसे सिंक में डालकर और उसके चारों ओर ठंडा पानी चलाना है।
बेकन पैकेज के आकार के आधार पर, छोटे वाले को बड़े वाले की तुलना में तेजी से डीफ़्रॉस्ट करना चाहिए।
डीफ़्रॉस्ट करने का अनुमानित समय: 1 से 5 मिनट।
जब आपके पास समय कम हो तो माइक्रोवेव विधि बेकन को डीफ्रॉस्ट करने का सबसे अच्छा तरीका है। लेकिन ध्यान रखें कि डीफ़्रॉस्ट का समय आपके भोजन के अनुमानित वज़न पर निर्भर करता है।
आप रसोई के पैमाने का उपयोग करके अपने बेकन का वजन कर सकते हैं या प्लास्टिक पैकेजिंग पर शुद्ध वजन लेबल देख सकते हैं।
बेकन के प्रत्येक पाउंड के लिए, डीफ्रॉस्टिंग का समय पांच मिनट होना चाहिए जबकि 0.25 पाउंड बेकन में केवल 1 मिनट लग सकता है।
आवश्यक उपकरण:
माइक्रोवेव में बेकन को डीफ्रॉस्ट करने के निर्देश:</strong>
त्वरित टिप: आप बेकन को उसके मूल पैकेज में भी डीफ़्रॉस्ट कर सकते हैं, बस यह सुनिश्चित करें कि आपने इसे बिना पर्यवेक्षित नहीं छोड़ा है क्योंकि प्लास्टिक के पिघलने की संभावना है।
यदि आपके माइक्रोवेव में यह डीफ़्रॉस्ट सुविधा नहीं है, तो बस पावर को लगभग 30 प्रतिशत पर सेट करें।
ऐसा करने के लिए, बस अपने जमे हुए बेकन को माइक्रोवेव में रखने से पहले एक कटोरे में या प्लेट पर रखें।
ध्यान दें: प्लास्टिक रैप या फोम ट्रे में बेकन को माइक्रोवेव या गर्म न करें, क्योंकि वे उच्च तापमान पर स्थिर नहीं होते हैं।
डीफ़्रॉस्ट करने का अनुमानित समय: 90 मिनट तक, कमरे के तापमान पर निर्भर करता है
बेकन के स्लाइस को डीफ़्रॉस्ट करने का एक और सबसे सुरक्षित तरीका है कि उन्हें अपने किचन काउंटर या टेबल पर तौलिया या प्लेट पर रखकर कमरे के तापमान पर स्वाभाविक रूप से पिघलना चाहिए।
यह आसान तरीका फ्रोजन बेकन के खुले पैकेज या घरेलू कंटेनरों के लिए अच्छा काम करता है।
आवश्यक उपकरण:
कमरे के तापमान पर बेकन को डीफ्रॉस्ट करने के निर्देश:</strong>
प्रो टिप: बेकन को पिघली हुई अवस्था में लाने के तुरंत बाद फ्रिज में पकाएं या रखें, जो ठंडा होना चाहिए और गुनगुना नहीं होना चाहिए।
जमे हुए बेकन को एक बड़े कटोरे के अंदर रखने की भी सिफारिश की जाती है ताकि पानी को डीफ़्रॉस्ट के रूप में बाहर आने से रोका जा सके।
डीफ़्रॉस्ट करने का अनुमानित समय: 5 मिनट
एक पारंपरिक ओवन में बेकन डीफ्रॉस्टिंग से सभी पैकेजिंग को निकालना सुनिश्चित करें या प्लास्टिक पिघल जाएगा और बेकन को बर्बाद कर देगा।
यहाँ एक ओवन में बेकन को डीफ्रॉस्ट करने का तरीका बताया गया है:
आवश्यक उपकरण:
एक पारंपरिक ओवन में बेकन को डीफ़्रॉस्ट करने के निर्देश</strong>
प्रो टिप: याद रखें- यहां आपका लक्ष्य बेकन को पिघलाना है। इसलिए खाना पकाने से बचने के लिए विगलन प्रक्रिया के दौरान नियमित रूप से इसकी जांच करना एक अच्छा विचार है।
आप बेकन को एल्युमिनियम फॉयल से भी लपेट सकते हैं लेकिन ध्यान रखें कि फॉयल गर्मी का एक अच्छा संवाहक है, इसलिए भोजन को जल्दी से पिघलाने की अपेक्षा करें।
डीफ़्रॉस्ट करने का अनुमानित समय: 24 घंटे तक लग सकते हैं
यदि आप अगले दिन बेकन पकाने की योजना बना रहे हैं, तो आप फ्रिज के अंदर बेकन को डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं।
यह आपके बेकन को पिघलाने का एक सुरक्षित, विश्वसनीय तरीका है! इसे करने का तरीका यहां बताया गया है:
आवश्यक उपकरण:
रेफ्रिजरेटर में बेकन को डीफ्रॉस्ट करने के निर्देश: </strong>
आप इसे तुरंत पकाए बिना अधिकतम पांच दिनों के लिए छोड़ सकते हैं।
एक बार पिघल जाने के बाद, बेकन की रेफ्रिजरेटर में पांच दिनों की शेल्फ लाइफ होती है, इसलिए इसे लंबे समय तक अंदर रखने से भोजन खराब हो सकता है।
सर्वोत्तम परिणामों और गुणवत्ता के लिए, इनमें से बेकन का उपभोग करना या पकाना सबसे अच्छा है
डीफ़्रॉस्ट करने का अनुमानित समय: 24 घंटे तक लग सकते हैं
जैसा कि उल्लेख किया गया है, जमे हुए बेकन का विगलन समय या खाना पकाने का समय आपके भोजन के अनुमानित वजन पर निर्भर करता है।
लेकिन आम तौर पर, बेकन को एयर फ्रायर में डीफ्रॉस्ट करने में लगभग पांच मिनट लगते हैं।
इसे करने का तरीका यहां बताया गया है:
आवश्यक उपकरण:
बेकन को एयर फ्रायर में डीफ्रॉस्ट करने के निर्देश: </strong>
मैं सीखो किस तरह बेकन को एयर फ्रायर में पकाएं. मैं
चूंकि यह बेकन के पाउंड में एक बड़ा पैकेज है, इसमें अधिक समय लग सकता है।
सबसे तेज़ माइक्रोवेव है, जिसमें लगभग 1 से 5 मिनट का समय लगता है। इस बीच, सबसे विस्तारित विधि इसे रेफ्रिजरेटर के अंदर डीफ्रॉस्ट कर रही है, जिसमें 24 घंटे तक लग सकते हैं।
हां, आप फ्रोजन बेकन बना सकते हैं। फ्रोजन बेकन पकाने का एक शानदार तरीका इसे तलना है। मध्यम आँच पर ढककर तब तक भूनें जब तक कि स्लाइस अलग न होने लगें।
चिमटे से अलग करें और फिर मध्यम आँच पर, बिना ढके पकाएँ (या पैन को ढकने के लिए एक स्क्रीन का उपयोग करके ग्रीस को पॉपिंग से बचाने के लिए) रखें।
माइक्रोवेव में बेकन पकाना भी संभव है। हालाँकि भोजन को पूरी तरह से पकाने में थोड़ा समय लगता है क्योंकि आपको इसे पहले पिघलना होता है, यह एक तेज़, सहायक विकल्प है।
यहाँ बेकन पकाने के अन्य रचनात्मक तरीके दिए गए हैं:
मैं इन 21 बेटर बेकन ऐपेटाइज़र्स पर ध्यान दें! मैं
नहीं, आप बेकन को रात भर बाहर नहीं छोड़ सकते।
भोजन को अधिकतम चार घंटे के लिए ही फ्रिज के बाहर छोड़ा जा सकता है, और इसके बाद हानिकारक बैक्टीरिया कई गुना बढ़ सकते हैं, जो खाने पर फूड पॉइज़निंग का कारण बन सकते हैं।
अगर रात भर काउंटर पर छोड़ दिया जाए तो अपरिष्कृत, कच्चे बेकन को त्यागना सबसे अच्छा है।
जबकि बेकन में संरक्षक होते हैं, यह मूर्खतापूर्ण नहीं है, और इसे ठीक से संभाला जाना चाहिए।
जब बिना रेफ्रिजरेट किया जाता है, यूएसडीए दस दिनों के भीतर और रेफ्रिजेरेटेड होने पर चार सप्ताह तक सूखे-ठीक कटा हुआ बेकन का उपयोग करने की सिफारिश करता है।
मैं आपको कैसे पता चलेगा कि आपका बेकन खराब है? यहां पता करें। मैं
हाँ, आप बेकन को फिर से जमा कर सकते हैं। यदि आप फ्रीजर से बेकन का एक पूरा पैकेज लेते हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ का उपयोग करते हैं, हां, उन्हें फिर से जमा करना सुरक्षित है।
जब तक यह रेफ्रिजरेटर के अंदर डीफ़्रॉस्ट हो जाता है, तब तक उन्हें फिर से जमा करना सुरक्षित है। कमरे के तापमान पर बेकन को पिघलाने से बैक्टीरिया के विकास का खतरा होता है अगर इसे पिघली हुई अवस्था से बाहर छोड़ दिया जाए।
बेकन एक सर्वकालिक पसंदीदा है, और बेकन को डीफ्रॉस्ट करने का सही तरीका सीखना उचित है।
समय और उपकरण की उपलब्धता के आधार पर, आप ऊपर बताए गए पांच तरीकों में से कोई भी चुन सकते हैं जो समय और उपकरण के आधार पर आपकी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो।
इनमें से सबसे तेज़ माइक्रोवेव का उपयोग करना है, क्योंकि आपके बेकन को पिघलने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। यदि आपके पास अपना भोजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय है तो रेफ्रिजरेटर का उपयोग करना सबसे लंबा होगा।
रेफ्रिजरेटर से बचे हुए बेकन को फिर से जमाने के लिए उचित दिशानिर्देशों का पालन करना भी महत्वपूर्ण है।
यदि आप ध्यान से बेकन को पिघलाने के उचित तरीके का पालन करते हैं, तो यह आपके बेकन को सुरक्षित और अधिक संतोषजनक बना देगा।
