सुशी ने अपने उमामी पंच के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कई लोगों का दिल जीत लिया है और उनका दिल जीत लिया है। वास्तव में, देश भर के रसोइयों ने पकवान के स्वर्गीय स्वाद का अनुभव करने के लिए अपनी रसोई में कुछ प्रामाणिक जापानी सुशी व्यंजनों को लाना सीख लिया है।
यदि आप जापानी व्यंजनों, विशेष रूप से सुशी के लिए नए हैं, तो यह एक ऐसा व्यंजन है जो चावल और समुद्री शैवाल में लिपटे कच्ची मछली के छोटे टुकड़ों से बना होता है। इसकी कुछ किस्में हैं जैसे निगिरी, साशिमी, माकी, उरामाकी, और टेमाकी, जिनमें से प्रत्येक का एक अलग अनूठा रूप और स्वाद है जो अनूठा है!
हालांकि सुशी अकेले आपके स्वाद को खुश करने के लिए निश्चित है, यह विशेष रूप से साइड साइड के साथ उपभोग करने के लिए और अधिक सुखद है जो इसके स्वाद को पूरक कर सकता है और उन पर हावी नहीं हो सकता है।
यदि आप इस उलझन में हैं कि सुशी के साथ क्या खाएं, तो यह नुस्खा गाइड आपके लिए है!
आज, मैं सुशी के लिए इन नौ उमामी-पैक साइड डिश को प्रकट करने जा रहा हूं जो सुशी गेम को किसी भी समय बढ़ा सकते हैं।
यह ककड़ी तिल का सलाद उन महान पक्षों में से एक है जो सुशी के समृद्ध स्वाद को बढ़ाता है। यह चावल के सिरके, तिल का तेल, सोया सॉस, तिल के बीज की टॉपिंग और चीनी जैसी स्वादिष्ट सामग्री से भरा हुआ है जो इसके समग्र स्वाद प्रोफ़ाइल को संतुलित करता है।
तीखेपन के संकेत के लिए, आप तैयारी के आखिरी मिनट में कुचल लाल मिर्च के गुच्छे का पानी का छींटा डाल सकते हैं।
सुशी के अलावा, यह व्यंजन चिकन पंखों, भुना हुआ सूअर का मांस चॉप और मसालेदार सॉसेज के साथ जोड़े जाने पर पूरी तरह से काम करता है।
यहाँ हैविधि.
जापानी लोग हमेशा इन कुरकुरे ग्रिल्ड राइसबॉल को पसंद करते हैं जो एवोकैडो और नमकीन मूंगफली के साथ भरवां होते हैं और फिर एक पकौड़ी डुबकी सॉस और तिल में लेपित होते हैं।
यदि आप अभी भी हैरान हैं कि सुशी के साथ क्या अच्छा है, तो यह नुस्खा चुनने के लिए एक बढ़िया पक्ष है। यह दोपहर के भोजन के लिए या आपके अगले अवसर के लिए भी एक क्षुधावर्धक के रूप में खाने के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है!
नुस्खा देखेंयहां.
मैं हर संभव तरीके से प्यार करता हूँ। यह किसी भी भोजन के लिए तैयार करने के लिए मेरी पसंदीदा सब्जियों में से एक है, खासकर सुशी के साथ!
इस त्वरित और आसान शतावरी व्यंजन में एक एशियाई स्पर्श होता है जो आपके सुशी व्यंजनों के साथ जोड़े जाने पर बहुत अच्छा होता है। सोया सॉस, चीनी, सूखी शेरी, लहसुन, और निश्चित रूप से, शतावरी से आने वाले स्वाद के साथ नुस्खा भी फट रहा है!
यदि आप रोमांच का विकल्प चुनते हैं, तो मैं गर्मी के लिए झींगा पेस्ट और मिर्च पाउडर जोड़ने की सलाह देता हूं।
रेसिपी की पूरी जानकारीयहां.
सुशी के साथ क्या जाता है? बीयर कुशियाकी!
यह जापानी-प्रेरित बीफ़ डिश खातिर, चीनी, आलू, सोया सॉस, स्टेक और मसालों को जोड़ती है, जिसके परिणामस्वरूप हार्दिक सप्ताहांत रात का खाना होता है!
इसके असाधारण स्वाद ने डिश को आपकी पसंदीदा सुशी के साथ परोसने के लिए एक आदर्श विकल्प बना दिया। आप उन्हें साग और कुछ मलाईदार आलू सलाद के साथ भी जोड़ सकते हैं।
यहाँ हैविधि.
यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि सुशी के साथ क्या परोसा जाता है, तो यह मिसो सूप रेसिपी आपके दिमाग को साफ कर देगी!
यह साग, टोफू, हरी प्याज और रात के सितारे से भरा हुआ है: मिसो पेस्ट! यह जादुई सामग्री एक स्वादिष्ट उमामी स्वाद जोड़ती है जो सुशी, मोयाशी सलाद (बीन स्प्राउट सलाद), और ताताकी (जापानी मछली पकवान) के साथ अच्छी तरह से चलती है।
आप इस रेसिपी में कुछ बदलाव कर सकते हैं जैसे कि बोक चोय, मशरूम, और चुटकी भर अदरक या मीठी मिर्च की चटनी। यम!
इसका पीछा करोविधिउन्हें बनाने का तरीका जानने के लिए।
जब भी मैं किसी जापानी रेस्तरां में कुछ साशिमी ऑर्डर करता हूं, तो मैं हमेशा उन्हें टेम्पुरा के साथ जोड़ता हूं!
मैं इस व्यंजन के कुरकुरे, कुरकुरे बनावट और उमामी स्वाद का विरोध नहीं कर सकता। इसमें झींगे और सब्ज़ीयों को नमकीन घोल के मिश्रण में बनाया जाता है, और फिर सोया सॉस आधारित डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है।
यहाँ हैविधि.
यदि आपने सुशी के साथ बीयर की कोशिश नहीं की है, तो आप याद कर रहे हैं, मेरे दोस्त। हालांकि यह उमामी-पैक नहीं है, मैं इसे एक स्पॉटलाइट देना चाहता हूं।
सौभाग्य से, सुशी के साथ पेयर करने के लिए पिल्सर्स, विटबियर और हेफ्यूइज़ेन्स जैसे हल्के बियर एक बढ़िया विकल्प हैं। यह बहुतों द्वारा आनंद लिया जाता है। लेकिन सूची में सबसे ऊपर, मैं आपको पीने की सलाह देता हूंजापानी लेगरयदि आपके पास उन्हें हाथ में है।
उमामी से भरे इस सलाद में सूखे समुद्री शैवाल, मशरूम, सोया सॉस, सब्जियां और मसाले हैं जो इतने तीखे और व्यसनी हैं। यही कारण है कि मैं उन्हें सुशी के साथ परोसना पसंद करता हूँ!
पकवान में लाल मिर्च पाउडर मिलाने से भी मसाले का एक संकेत मिलता है जबकि चीनी समग्र स्वाद को संतुलित करती है।
इन आसान स्टेप्स को फॉलो करें और सीखें कि इस रेसिपी को कैसे बनाया जाता हैयहां.
तमागोयाकी एक जापानी रोल्ड अंडे या आमलेट है जो एक प्रचलित नाश्ता व्यंजन और स्ट्रीट फूड है। यह बेंटो बॉक्स के साथ-साथ सुशी के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ी में भी पाया जा सकता है।
आपने सही सुना। थोड़े मीठे स्वाद और कस्टर्डी बनावट के लिए सुशी के साथ परोसने के लिए यह रेसिपी भी एक अच्छी शर्त है। आप इसे अपनी निगिरी सुशी के लिए टॉपिंग के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करेंयहां.
सोया-आधारित विनिगेट बनाएं और उबले हुए साशिमी (ऑक्टोपस) में जापानी ककड़ी, सूखे वकम समुद्री शैवाल और टोस्ट किए हुए सफेद तिल के साथ मिलाएं।
यह आपके सुशी दावत के लिए एक महान मानार्थ साइड सलाद होगा।
सलाद को पहले से तैयार कर लें या सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें ताकि उसका स्वाद मिल जाए।
जापानी खीरे से बाहर चल रहा है? इसे अंग्रेजी ककड़ी से बदलें!
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
यह अखरोट वसंत प्याज सलाद एक स्नैप में एक साथ आता है। आपको बस सामग्री को मिलाना है!
स्क्विड, स्प्रिंग अनियन, व्हाइट मिसो और राइस विनेगर इस सलाद को वास्तव में रमणीय बनाते हैं।
सामग्री की विशिष्टता इस सलाद को सुशी व्यंजनों के लिए एक साइड आइटम के रूप में अपनी लोकप्रियता अर्जित करने में मदद करती है।
आप इसे नई ऊंचाइयों पर ले जाने के लिए स्वीट मिसो सॉस में आधा बड़ा चम्मच जापानी सरसों को मिला सकते हैं।
यहाँ है विधि.
यह झटपट सलाद आपके आगामी सुशी भोजन के लिए एक उत्कृष्ट पक्ष है क्योंकि इसमें एक मीठा और तीखा माउथफिल है जो आपके मुख्य व्यंजन पर हावी नहीं होगा।
ताजा केकड़ा मांस ककड़ी की ताजगी, सोया सॉस की स्वादिष्टता और चावल के सिरके के स्वाद के साथ मिलाया जाता है।
सामग्री के शानदार स्वाद को प्राप्त करने की कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि जल्दी अचार बनाने के लिए सब कुछ बारीक कटा हुआ हो।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
ब्लैंच्ड पालक, नमकीन और मीठी चटनी, और विशेष तिल ड्रेसिंग के साथ पैक किए गए इस जापानी-प्रेरित सलाद को परोस कर अपनी सुशी को आगे बढ़ाने का समय आ गया है।
ताज़े पिसे हुए तिल से बनी चटनी हरी सब्जी को भरपूर और पौष्टिक स्वाद देती है।
सुशी के अलावा, यह वेजी साइड डिश भी हर चीज के साथ अच्छी लगती है।
इस रेसिपी को अनलॉक करें एचपहले.
इस महान क्षुधावर्धक, उबले हुए एडामे के साथ अपनी सुशी की भागीदारी की कल्पना करें।
यह डिश दिखने में जितनी सीधी है और सुशी के लिए शायद यह सबसे आसान साइड डिश है, लेकिन इसकी सहजता को मूर्ख मत बनने दो - यह बिल्कुल अच्छे स्वाद और बनावट से भरा है!
आप ताजे एडामे को गर्म पानी और नमक से भरे बर्तन में रखकर शुरू करेंगे। सब्जी के नरम होने तक तीन से चार मिनट तक प्रतीक्षा करें। यदि आवश्यक हो तो उबले हुए एडामे पर अधिक नमक छिड़कें।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
जब आपके सुशी भोजन को पूरा करने के लिए एक मानार्थ पकवान खोजने की बात आती है, तो इन केकड़े रंगून के काटने से बेहतर कुछ भी काम नहीं करता है।
नुस्खा केकड़ा, क्रीम पनीर, प्याज, लहसुन पाउडर, और . के एक साधारण मिश्रण को जोड़ती है
वोरस्टरशायर सॉस, जिसके परिणामस्वरूप अविश्वसनीय स्वाद प्रोफ़ाइल और बनावट की बारीकियों से भरा एक व्यसनी पक्ष आइटम है।
अधिकतम माउथफिल के लिए, अपने केकड़े रंगून बाइट को मीठे और खट्टे डिप या स्वीट चिली सॉस में डुबोएं।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
यह पारंपरिक जापानी साइड डिश आंखों को उतना ही भाता है जितना कि तालु के लिए धन्यवाद, बर्डॉक रूट (गोबो) और गाजर के ज्वलंत रंग के लिए धन्यवाद, जो दोनों हलचल-तली हुई हैं और एक मीठी सोया सॉस में उबाली गई हैं।
गोबो और गाजर के अलावा, रेसिपी में गार्निश के रूप में सेक, मिरिन और ताजे तिल भी हैं।
यदि आप भविष्य में इसका आनंद लेने की योजना बना रहे हैं, तो डिश को आगे बनाएं और इसे फ्रिज में रखने से पहले एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
यहाँ है विधि.
ये छोटे पकौड़े अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन ये इन व्यंजनों के साथ भी अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं: सुशी रोल, हलचल-तली हुई सब्जियां, तले हुए चावल, अंडे का सूप और तली हुई हरी बीन्स।
इन पकौड़ी के पीछे का रहस्य सोया सॉस और चावल के सिरके से बनी तीखी सूई की चटनी है।
यदि आप थोड़ी गर्मी चाहते हैं तो आप मिश्रण में ला-यू या जापानी मिर्च का तेल शामिल कर सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
हालाँकि अन्य साइड डिश सुशी के साथ अच्छी तरह से चलती हैं, लेकिन जब मेरी सुशी का आनंद लेने की बात आती है तो इन पक्षों का मेरे दिल में एक विशेष स्थान होता है।
मुझे आशा है कि आप भी उनकी सराहना करने आएंगे और अपनी अगली सुशी पार्टी के लिए कुछ तैयार करेंगे!
क्या आप कुछ सुशी साइड डिश जानते हैं जो ऊपर शामिल नहीं हैं? बेझिझक उन्हें हमारे साथ साझा करें!
