चाहे वह टैको मंगलवार हो या सप्ताह का कोई अन्य दिन, इस बात से कोई इंकार नहीं है कि टैको सर्वकालिक पसंदीदा, गो-टू कम्फर्ट फूड हैं।
वे हर काटने के साथ अनुभवी मांस, आपकी पसंदीदा सब्जी, गर्म साल्सा, खट्टा क्रीम, और कुरकुरे पनीर का स्वाद एक साथ लाते हैं! जब इन सभी अलग-अलग स्वादों को एक कोमल टॉर्टिला में लपेटा जाता है, तो यह एक अद्भुत मुख्य व्यंजन बन जाता है।
एकमात्र समस्या यह है कि सही टैको साइड डिश चुनना भ्रमित करने वाला हो सकता है। जबकि टैको भयानक हैं, वे शायद ही एक पूर्ण भोजन हैं।
तो, हार्दिक भोजन करने के लिए, अपने पसंदीदा टैको को समान रूप से स्वादिष्ट टैको साइड डिश के साथ जोड़ना सबसे अच्छा है। हालांकि, टैको की तारीफ करने के लिए सही पक्ष ढूंढना हमेशा उतना आसान नहीं होता जितना आपने सोचा होगा।
लेकिन कोई चिंता नहीं - यदि आपके पास टैको पक्षों के लिए विचार समाप्त हो गए हैं, तो नीचे स्क्रॉल करें और देखें कि टैको के साथ क्या परोसा जाए!
रिफाइंड बीन्स और टैकोस एक क्लासिक संयोजन है। रिफ्राइड बीन्स के मीठे, मिट्टी के और क्रीमी फ्लेवर इसे टैकोस के साथ परोसने का एक सही विकल्प बनाते हैं।
यह टैकोस और चिप्स के लिए डुबकी के रूप में भी दोगुना हो सकता है, यही वजह है कि यह गेम नाइट्स और टैको पार्टियों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।
अब, यह वह जगह है जहाँ मुझे आपके साथ कुछ के बारे में ईमानदार होना चाहिए। अक्सर जब मैं रिफाइंड बीन्स खाने जा रहा होता हूं, तो मैं एक कैन खोलता हूं।
वे स्वादिष्ट हैं और उन्हें गर्म करना आसान है। लेकिन कुछ भी कभी भी रिफाइंड बीन्स के होममेड वर्जन को मात नहीं देगा।
यदि आपके पास आगे की योजना बनाने का समय है, तो आगे बढ़ें और अपनी खुद की रिफाइंड बीन्स बनाएं। आपको इससे पछतावा नहीं होगा।
टेक्स-मेक्स क्विनोआ सलाद या बस क्विनोआ सलाद गर्मियों के भोजन के लिए एकदम सही है, खासकर जब गर्मियों में पिकनिक और पार्टियों की बात आती है।
कई तरह की सब्ज़ियों और प्रोटीन से भरपूर बीन्स और क्विनोआ से बना यह कुरकुरे और चटपटे सलाद टैकोस के साथ परोसे जाने पर तुरंत पसंद किए जाएंगे। आपको बस क्विनोआ को पकाना है और सलाद को इकट्ठा करना है।
ऑलिव, नीबू का रस, पिसा हुआ जीरा, मिर्च पाउडर, और नमक और काली मिर्च मिलाकर ड्रेसिंग को कुछ ही मिनटों में तैयार करें!
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अगली बार जब आप टैकोस बनाएं, तो इसे कोब पर क्रीमी स्वीट कॉर्न के साथ परोसें! मेयोनीज, मिर्च पाउडर, जीरा और क्रीम के मिश्रण के साथ ग्रिल्ड स्वीट कॉर्न को मसल लें। पनीर के साथ छिड़कें और एक उत्तम भोजन के लिए टैकोस के साथ परोसें।
स्ट्रीट कॉर्न के बारे में कुछ खास है। यह मेले में मेरा पसंदीदा व्यंजन है। इसलिए जब मैं इसे घर पर रखता हूं, तो मुझे लगता है कि यह एक विशेष अवसर है।
हमारे पास एक स्ट्रीट कॉर्न की पूरी रेसिपी जिसका आप अनुसरण कर सकते हैं।
क्या आप ठंडे खीरे, पके और बेर टमाटर, और मलाईदार एवोकैडो से बेहतर संयोजन के बारे में सोच सकते हैं?
थोड़ा सा नीबू का रस और सीताफल मिलाएँ और एक तीखा स्वाद और VOILA… आपकी टैकोस साइड डिश परोसने के लिए तैयार है!
नुस्खा काफी सरल है। हालाँकि, यदि आप चाहते हैं कि सलाद उतना ही अच्छा दिखे जितना उसका स्वाद है, तो टमाटर को ठीक से काटना महत्वपूर्ण है। तो, इससे पहले कि आप इस शानदार पक्ष को बनाएं, टमाटर को पूरी तरह से काटने का तरीका जानने के लिए एक मिनट का समय लें।
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अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें या अपने पसंदीदा टैको के साथ एवोकाडो फ्राई परोसें। ताजा कटे हुए एवोकाडो को क्रिस्पी ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें और ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
कुरकुरे, कुरकुरे और शानदार टैको साइड डिश तैयार है!
प्रो टिप: ओवन में डालने से पहले एवोकाडो फ्राई के ऊपर ताजा नीबू का रस निचोड़ें। यह पकाते समय एक सुंदर रंग बनाए रखने में मदद करेगा।
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जबकि मैक्सिकन शकरकंद मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए पर्याप्त हैं, वे टैको के लिए एक बढ़िया साइड डिश विकल्प भी बनाते हैं।
इसलिए, यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि टैको के साथ क्या परोसा जाए, तो यह समय है कि आप मैक्सिकन शकरकंद को आजमाएँ।
आप उन्हें मकई और ब्लैक बीन साल्सा के साथ मिला सकते हैं या उन्हें लहसुन पाउडर के साथ स्वाद दे सकते हैं और ओवन में भून सकते हैं - किसी भी तरह से; मैक्सिकन शकरकंद सभी प्रकार के टैको के पूरक होंगे।
ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि थाली में दिखने में भी खूबसूरत लगते हैं।
क्या आप जानते हैं कि आपका सादा पुराना सीज़र सलाद मंगलवार को टैको को अगले स्तर तक ले जा सकता है? आप शायद पहले से ही जानते हैं कि सलाद बनाने में बेहद आसान और बेहद स्वादिष्ट होता है।
इसके अलावा, बहुत से लोग इस पर एक व्यक्तिगत स्पिन लेना पसंद करते हैं, यही वजह है कि आप इस बहुमुखी सलाद को बनाने के लिए कई व्यंजन पा सकते हैं। टैको के साथ परोसने के लिए आपको जो सबसे अच्छा लगे उसे आजमाएं।
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सादा चावल अच्छा और बांका होता है। मुझे वास्तव में चावल खाना बहुत पसंद है, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो टैको बेहतर के लायक हैं। टैकोस कुछ जैज़ और पिज्जाज़ के लायक हैं। इसलिए मेरा मानना है कि टैकोस के साथ चावल परोसने के लिए सीताफल चूना चावल सबसे अच्छा तरीका है।
अब, मैं अत्यधिक सुझाव देता हूं कि जब आप यह नुस्खा बनाते हैं तो आप इसे परोसते समय ऊपर से थोड़ा अतिरिक्त सीताफल छिड़कते हैं। फिर इसके ऊपर ताजा नीबू का रस निचोड़ लें।
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आप क्या मानते हैं कि पहले क्वेसो या टैको आया था? मेरा मानना है कि क्वेसो पहले आया था और उन्होंने इसमें डुबकी लगाने के लिए टैको का आविष्कार किया था। भले ही, मंगलवार को बिना क्वेसो के टैको करना अवैध हो सकता है।
क्वेसो बनाना जटिल नहीं है। आप इसे माइक्रोवेव, डबल बॉयलर या धीमी कुकर में बना सकते हैं। हालाँकि, आप इसे करना चाहते हैं, हमारे पास आपके लिए सबसे अच्छी केसो रेसिपी है।
सबसे अच्छा क्यूसो बनाने के लिए मेरा सुझाव है कि आप किराने की दुकान पर मिलने वाली सर्वोत्तम चीज़ों का उपयोग करें। मैं कैसिक क्रेमा मेक्सिकाना का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं।
यह बहुत समृद्ध और मलाईदार है। सालों तक, मैंने इसे शेल्फ पर नजरअंदाज कर दिया लेकिन अब यह लगभग हमेशा मेरे फ्रिज में रहता है।
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इस व्यंजन की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे घर में जो कुछ भी है उसके आधार पर बना सकते हैं। मेरे पास आपके लिए प्राथमिक टिप रंगों को मिलाना है। मेरा मतलब है कि लाल शिमला मिर्च और हरी सब्जियों का प्रयोग करें।
इस तलने के लिए सब्जियों को बहुत छोटा न काटें। आप चाहते हैं कि सब्जियां आसानी से कांटे से खाई जा सकें।
सालों तक इसे घर पर बनाने का विचार मुझे डराता रहा। मुझे नहीं पता क्यों क्योंकि यह शायद ग्रह पर सबसे आसान मेक्सिकन साइड डिश में से एक है।
पिको डी गैलो मूल रूप से एक सूखा साल्सा है। इससे चिप्स के साथ खाना या यहां तक कि अपने टैको के ऊपर रखना इतना आसान हो जाता है।
इस रेसिपी को बनाने के लिए एक टिप है ताजे टमाटर का उपयोग करना। आप नहीं चाहते कि वे भावपूर्ण हों। इसके अलावा, उन टमाटरों को पूरी तरह से हटा देना सुनिश्चित करें।
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अगर आपके हाथ में कुछ ताजे आम हैं तो आप इस रेसिपी को जरूर बनाएं और आज ही इसे टैकोस के साथ परोसें।
मेरा मानना है कि यह नुस्खा कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा परोसा जाता है। आप इसे पहले से बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं।
हालांकि, अगर आप ऐसा करते हैं तो टैको बनाते समय इसे सेट कर दें। तब यह सही तापमान होगा जब खाने का समय होगा।
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यह एक साइड डिश नहीं है लेकिन यह टैको को बेहतर बनाता है। मुझे हल्की टैको बेल सॉस बहुत पसंद है और उन्होंने इसे दुकानों में बेचना शुरू कर दिया। हालांकि, यह अक्सर बिक जाता है।
यही कारण है कि मैंने खुद इस रेसिपी को फिर से बनाने का फैसला किया। इस रेसिपी को ठीक करने में मुझे उससे कहीं अधिक समय लगा, जितना उसे होना चाहिए था।
अब हालांकि, मैं फिर कभी इस टैको सॉस से बाहर नहीं निकलूंगा।
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अब जब आप जानते हैं कि टैकोस के साथ क्या परोसना है, टैको मंगलवार फिर कभी उबाऊ या अनुमानित नहीं होगा। और भी, यह है कि आप जो चाहते हैं उसे बनाने के लिए आप हमेशा भरने के साथ रचनात्मक हो सकते हैं।
नाश्ते के लिए टैको चाहते हैं? अंडा, पनीर, एवोकैडो और चिली फिलिंग ट्राई करें। एक स्नैक की लालसा? मिनी बीफ़ और चीज़ टैकोस आज़माएं। इस मैक्सिकन खुशी के कई प्रकार हैं और आप जो भी कोशिश करते हैं - आप इसके साथ गलत नहीं कर सकते।
आप स्क्रैच से अपना टैको सीज़निंग भी बना सकते हैं। तो, आज ही टैको बनाएं और टैको का आनंद लेने के लिए इन टैको साइड डिश को आजमाएं जैसे पहले कभी नहीं किया!
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