Trešnje su savršene ljetne poslastice.
Bilo da ih koristite za ukrašavanje pića, pečenje omiljenih pita ili ih jednostavno stavljate u usta - trešnje su ukusne.
Jedini je problem što su, poput jagoda, trešnje potpuno zrele i spremne za konzumaciju kada ih kupite, zbog čega se vrlo brzo mogu pokvariti.
Dakle, ako imate trešnje koje ne planirate odmah pojesti, najbolje je naučiti kako ih čuvati kao profesionalci kako bi dugo trajale.
Ako se neispravno pohranjuju, trešnje se mogu pokvariti za nekoliko sati. Zbog toga je važno naučiti kako najbolje iskoristiti svoje trešnje i učiniti da traju dugo.
Pogledajte kako na pravi način čuvati trešnje.
Trešnje traju duže ako se čuvaju na niskim temperaturama. Stoga je jednostavan način čuvanja i čuvanja višanja trešnja hladiti ih u hladnjaku.
Za hlađenje trešanja, jednostavno ih prebacite u hermetički zatvorenu plastičnu posudu, a zatim je stavite u hladnjak.
U tu svrhu možete koristiti i plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti.
Imajte na umu da trešnje mogu odabrati okuse drugih namirnica u hladnjaku. Stoga ih pohranite odvojeno.
Jedan je trik držati ih u plastičnoj vrećici, a zatim vrećicu staviti u hermetički zatvorenu plastičnu posudu prije nego što je spremite u hladnjak.
To će osigurati da vaše trešnje ostanu svježe i okusne.
Želite li uživati u trešnjama tijekom cijele godine u pecivima, kompotima i kao preljev za salatu? Zatim pokušajte dehidrirati svoje trešnje.
Za sušenje trešanja operite trešnje i uklonite višak vlage papirnatim ubrusom. Stavite ih na tepsiju.
Ostavite malo prostora između trešanja kako bi prošao vrući zrak.
Zagrijte pećnicu na 165°F. Stavite tepsiju punu trešanja u pećnicu i smanjite temperaturu na 135°F.
Ostavite ih u pećnici oko 6 sati.
Trešnje će se smanjiti i izgledati kao grožđice. Pustite ih da se ohlade, a zatim ih spremite u plastičnu posudu vrećica za zamrzavanje.
Vrećicu spremite u zamrzivač i koristite sušene trešnje kad god želite!
Želite li trešnje pohraniti na duže vrijeme? Ako da, onda bi njihovo zamrzavanje moglo biti najbolja opcija za vas. Dobra vijest je da je zamrzavanje trešanja super jednostavno.
Višnje stavite u tepsiju. Pazite da ih obložite u jednom sloju.
Stavite pladanj u zamrzivač da se višnje smrznu.
Općenito, potrebno je oko sat vremena da se trešnje smrznu.
Kad postanu čvrsti i čvrsti, prebacite ih u teške uvjete vrećica za zamrzavanje. Iscijedite što je moguće više zraka prije nego spremite vrećicu u zamrzivač.
Za isisavanje zraka iz vrećice možete koristiti i slamku.
Mnogi se pitaju je li moguće zamrznuti svježe trešnje. Hajde da vidimo!
Da, moguće je zamrznuti svježe trešnje. Možete započeti proces zamrzavanja čim svoje trešnje donesete kući.
Trešnje možete očistiti i od koštica prije smrzavanja.
Međutim, to je stvar osobnih preferencija i većina ljudi ne prolazi kroz probleme s čišćenjem trešanja prije zamrzavanja.
Pranje trešanja prije spremanja NIJE dobra ideja. To je zato što trešnje mogu zadržati vlagu u području gdje se stabljika pričvršćuje za plod.
Prekomjerna vlaga može ubrzati proces propadanja i također dovesti do plijesni.
Zato operite trešnje neposredno prije jela ili ih planirate osušiti.
Da, trešnje se mogu brzo pokvariti ako se ne čuvaju u hladnjaku. Trešnje je poželjno ohladiti u hladnjaku čim ih kupite.
Međutim, ako ih morate izostaviti, provjerite znate li kako ih zadržati svježima.
Evo nekoliko savjeta kako bi vaše trešnje ostale svježe čak i kada ih ne čuvate u hladnjaku ili zamrzivaču.
Koliko će vam trešnje trajati ovisi o tome kako ćete ih odlučiti skladištiti. Kada se čuvaju na sobnoj temperaturi, svježe trešnje mogu trajati do dva dana.
Međutim, ne smiju se ostavljati na suncu.
U hladnjaku, trešnje mogu trajati i do 2 tjedna ako se pravilno čuvaju. Smrznute ili sušene trešnje mogu trajati do godinu dana.
Ipak, najbolje ih je upotrijebiti u roku od 8 – 9 mjeseci.
Sada kada znate sve o tome kako čuvati trešnje, više nikada nećete morati baciti pokvarene trešnje.
Sljedeći put kada budete kupovali trešnje, pobrinite se da ih pravilno pohranite kako biste uživali u svom omiljenom voću tijekom cijele godine!
Nastavite na Sadržaj
Ovo je naša jednostavna metoda za zamrzavanje trešanja. U ovoj metodi ne uklanjamo koštice, ali možete ako želite.
Ne preporučujemo pranje trešanja prije zamrzavanja. Stoga ih svakako operite kada ih odmrznete.
Kao Amazonov suradnik i član drugih pridruženih programa, zarađujem od kvalificiranih kupnji.
