Saznajte kako poboljšati glazuru kupljenu u trgovini

Ne možete nadmašiti svježi okus domaće glazure. Osim što ste ga kurirali vlastitim rukama, napravljen je upravo iz vaše kuhinje.

No, kako stara poslovica kaže, vrijeme je zlato i nije luksuz koji si nitko od nas može priuštiti.

Međutim, glazura iz trgovine može biti alternativa. Nažalost, neke glazure koje se kupuju u trgovini nisu izrađene u pekarskoj kvaliteti.

Uz to vam dajemo naš korak-po-korak vodič koji uključuje tri točna načina kako poboljšati glazuru kupljenu u trgovini.

↑ Potrebne stavke

↑ Šećer u prahu

To je prvenstveno ono što ćete koristiti za zgušnjavanje konzistencije glazura iz trgovine.

Neki nazivaju i ovaj slastičarski šećer ili šećer u prahu - nastaje finim mljevenjem granuliranog šećera u obliku praha.

↑ Krema od maslaca

Ovo je jedna vrsta glazure koja se pravi kremom od maslaca i šećera u prahu. To je onaj koji ćete koristiti za poboljšanje okusa glazura iz trgovine.

U trgovinama se mogu naći različite veličine i kade.

↑ Kremasti sir

Kao što samo ime govori, radi se o vrsti sira od vrhnja i mlijeka. Ovo ćete također koristiti za poboljšanje okusa glazura kupljenih u trgovini.

U trgovinama su dostupni različiti paketi.

↑ Bojanje hrane

Kao što naziv govori, ovaj će vam pomoći dodati boju bilo kojem pecivu ili jelu. To je u osnovi svaka tvar ili pigment koji dodaje boju nakon što se umiješa u vaš proizvod.

Ako možete, pokušajte potražiti one potpuno prirodne i organske.

↑ Mlijeko/Voda

Ove dvije tekućine su prvenstveno suprotne šećeru u prahu jer će vam pomoći u razrjeđivanju konzistencije vaše glazure.

Možete koristiti jedno od dva - ovisno o dostupnosti ili želji materijala.

↑ Vodič korak po korak

↑ Poboljšanje okusa

Za poboljšanje okusa glazura iz trgovine možete dodati krem ​​sir i ekstrakt vanilije. Hrana je dobra onoliko koliko je dobra. Može se pretpostaviti, ako postoji nešto što želimo poboljšati - to će biti njegov okus.

Ipak, evo našeg vodiča za poboljšanje okusa.

1. Uzmite jednu kacu kreme od maslaca. Provjerite je li sobne temperature. Možete samo upotrijebiti bilo koju marunu glazura od maslaca.
2. Zatim pripremite krem ​​sir. Dovoljno je jedno pakiranje, po mogućnosti 8 oz. A zatim spojite to dvoje u zdjeli za miješanje.
3. Dodajte pomiješani krem ​​sir i maslac plus jednu žličicu ekstrakta vanilije u glazuru i voila, gotovi ste!

↑ Poboljšanje dosljednosti

Okus nije jedino što je bitno kada je glazura u pitanju.

Naravno, dosljednost je također važna.

Navlažena glazura može pokvariti savršeno napravljeno pecivo ili tortu. Evo našeg kratkog vodiča u tri koraka za rješavanje ovog problema.

1. Dodajte glazuru koju ste kupili u trgovini u veliku zdjelu za miješanje.
2. Uzmite šećer u prahu. Počnite dodavanjem otprilike tri do četiri žlice šećera u zdjelu za miješanje. Miješalicom ili lopaticom - ovisno o vašim željama ili dostupnosti materijala - počnite miješati šećer i glazuru. Počnite miješati oko 30 sekundi.
3. Pogledajte svoju glazuru. Izgleda li kao da se nadate? Je li glazura gušća? Ako je još uvijek prerijetko, samo dodajte još šećera u prahu 1 žličicu odjednom i miješajte dok ne postigne željenu konzistenciju.

↑ Poboljšanje/dodavanje boje

Boja čini život, općenito, uzbudljivijim.

Ako želite dodati malo boje za neku neobičnost, evo našeg detalja o tome kako napraviti upravo ovu.

1. Ovaj je prilično jednostavan. Samo napunite praznu čistu zdjelu za miješanje cijelom glazurom koju ste kupili u trgovini. Provjerite je li vaša posuda za miješanje pravilno i temeljito očišćena.
2. Prije nego što napravite još jedan korak, samo ga pomiješajte samo da se izgladi. Za ručno miješanje možete koristiti lopaticu. Pazite da ga dobro promiješate, to možete učiniti miješanjem.
3. Pobrinite se da u kuhinji imate spremljenu boju za hranu. Ako ne, u trgovinama su dostupne razne boje za hranu.

Sada kada je vaša smjesa za glazuru zaglađena, možete početi dodavati željenu boju. Počnite tako da prvo dodate jednu kap i istodobno je promiješate lopaticom da se smjesa dobro promiješa.

Radite to dok ne postignete željenu boju.

↑ Neki dodatni savjeti

Naravno, ponekad se nesretne okolnosti ne mogu predvidjeti. I kao rezultat toga, moramo imati neke alternative u rukavu.

↑ Za Ukus

• Ako želite postići taj bogat i robustan okus, pripremite malo ekstrakta vanilije. Možete koristiti gornji vodič za neku referencu, ali općenito počnite dodavanjem otprilike dvije kapi dok ne postignete željeni okus. Dobro promiješati.
• Ako je ljeto i želite ljetni ili tropski zalogaj, orašasti plodovi su vaš najbolji spas. Samo kupite malo makadamije i dodajte ih svojoj smjesi za glazuru.

• Ako ste tip koji voli drveni okus, sve što vam treba je ekstrakt lješnjaka. Kao što je gore navedeno, počnite dodavanjem nekoliko kapi dok ne postignete željeni okus.
• Ako želite voćni okus, sve što vam treba je jedna kaca džema od jagoda. Imajte na umu da za razliku od ekstrakta okusa kojih će vam trebati samo nekoliko kapi, za ovaj mora biti iste količine kao i vaša glazura. Mikserom ili lopaticom dobro izmiješajte.

↑ Za Boju

Kako kaže stara poslovica, malo ide daleko. S obzirom na to, započnite samo s nekoliko kapi prehrambene boje i nikada nemojte previše puniti.

↑ Za dosljednost

Ako je, nažalost, konzistencija pregusta za vaš ukus, samo pazite da pripremite malo mlijeka ili vode.

Ovi tekući sastojci bit će vrlo odgovorni za razrjeđivanje vaše konzistencije.

Ovisno o vašim željama, možete koristiti bilo koju od njih.

Počnite dodavati samo jednu žlicu kako biste osigurali točnost, dok ne postignete željenu konzistenciju.

↑ Završne misli

Evo ga, svi! Glazure iz trgovine ponekad mogu nedostajati u određenim odjelima, ali ne bojte se jer imamo neke lijekove.

Samo zapamtite zbog konzistencije, sve što vam treba je malo šećera u prahu i mlijeko ili voda. Za okus, idite kupiti malo kreme od sira i maslaca.

A za boju idite po boju za hranu.

Nadam se da vam se svidio ovaj članak! Ako imate još pitanja ili prijedloga, ne ustručavajte se ostaviti ih ispod.

Vidimo se u sljedećem članku!