Većina ljudi bi se složila da postoji nešto posebno u glatkoj i kremastoj poslastici. To je jednostavno jedan od najboljih rješenja za želju za slatkim.
Međutim, toliko je bogat da ga većina ljudi ne pojede u jednom zamahu. Kao rezultat toga, većina ljudi često završi s ostacima slatkiša.
Stoga se mnogi ljudi pitaju možete li zamrznuti slatkiš da biste kasnije uživali? Hajde da vidimo!
Ove sam godine za rođendan dobio nešto poslastice. Bilo je nevjerojatno, ali i previše.
Jednostavno ga nisam mogao pojesti dovoljno brzo. Srećom, super je lako zamrznuti fudge, ali morate slijediti odgovarajuće korake.
Usput, važna naučena lekcija je pravilno odmrzavanje fudgea.
Ako ste zabrinuti da će vam se fudge pokvariti, imamo dobre vijesti za vas. Sigurno možete zamrznuti fudge!
Kada se pravilno pohrani, smrznuta fudge može dugo trajati u zamrzivaču, što znači da više nikada ne morate bacati fudge.
Bez daljnjega - pogledajmo kako zamrznuti fudge.
Čuvanje fudgea u zamrzivaču lakše je nego što ste mogli zamisliti. Tajna leži u pakiranju!
Evo korak po korak upute o tome kako čuvati slatkiše u zamrzivaču.
Kada pripremate fudge za zamrzavanje, prvo što biste trebali učiniti je podijeliti ga na manje porcije. Ovaj pristup je bolji od zamrzavanja cijelog bloka jer olakšava kasnije odmrzavanje.
Sljedeći put kada poželite fudge, možete izvući jednu ili više porcija iz zamrzivača ovisno o količini koja vam je potrebna.
Međutim, ako ste sigurni da će vam trebati cijeli blok odjednom, možete preskočiti ovaj korak i zamrznuti cijeli blok.
Zatvorite svaki dio plastičnom folijom. Imajte na umu da je pakiranje najvažniji dio zamrznutog fudgea pa svakako odvojite vrijeme i učinite to kako treba. Zaključat će vlagu i spriječiti isušivanje poslastice.
Volimo to zamotativoštani papira zatim zamotajte u prozirnu foliju. Možete ga i zatvoriti u plastikuvrećica za zamrzavanje. Iscijedite zrak iz njega prije nego što ga zatvorite.
Nakon što završite s umotavanjem fudgea, vrijeme je da ih prebacite u posudu. Morate odabrati pravi spremnik za pravilno skladištenje vašeg slatkiša.
Odlučite se za posudu za zamrzavanje. Provjerite je li hermetički zatvoren. Također možete koristiti teške vrećice za zamrzavanje.
Stavite posudu u zamrzivač i spremni ste. Ako koristite vrećicu, uklonite što je moguće više zraka i zatvorite je prije stavljanja u zamrzivač.
Ne zaboravite označiti svoj fudge!
• Jednostavan recept za kolačiće s maslacem od kikirikija
• Najbolji recept za kolačiće od smeđeg šećera
• Kako napraviti žvakaće, gnjecave kolačiće od pekana od čokolade
• Kako napraviti čokoladne makarone
• Kako napraviti čokoladne tartufe (s onim što imate kod kuće)
Pa, sada znate da možete zamrznuti fudge u četiri jednostavna koraka. Ali vrijedi li to i za fudge pripremljenu pomoću kondenziranog mlijeka?
Definitivno! Možete zamrznuti kolač napravljen od kondenziranog mlijeka. Evo najboljeg načina za to!
Domaći kolač možete čuvati u hladnjaku, kao i u zamrzivaču, ovisno o tome koliko ga dugo želite čuvati. Mrvica pohranjena u hladnjaku može trajati oko 2 do 3 tjedna.
S druge strane, smrznuti fudge može trajati i do 12 mjeseci. Međutim, najbolje ga je upotrijebiti u roku od šest mjeseci.
Jeste li spremni za odmrzavanje smrznutog kolača? Najbolji način za odmrzavanje smrznutog kolača je da ga stavite u hladnjak. Pazite da ostavite omote na mjestu.
To će osigurati da vlaga nastala tijekom odmrzavanja ostane na omotu i ne utječe na teksturu kolačića.
Nakon što se odmrzne, ostavite fudge da odstoji na sobnoj temperaturi 15 – 20 minuta prije posluživanja. Trebao bi biti dobar kao svježe napravljeni fudge!
• Pobrinite se da vam kolač bude hladan ili na sobnoj temperaturi kad ga počnete pripremati za skladištenje u zamrzivaču.
• Uvijek koristite hermetički zatvorene posude ili plastične vrećice za pohranjivanje fudgea. Pomoći će održati konzistenciju fudgea i spriječiti stvaranje kristala.
• Možete dvostruko zamotati plastiku kako biste dulje zadržali slatkoću i dobrotu fudgea.
• Čuvajte pecivo na dnu ili u unutrašnjosti zamrzivača. Izbjegavajte pohranjivanje blizu vrata jer temperatura varira u tom dijelu i može uzrokovati pokvarenje fudgea.
• Imajte na umu da se gušća poslastica bolje smrzava od svjetlije. Dakle, ako namjeravate pohraniti svoju poslasticu, neka bude malo gusta!
Sada kada znate kako pohraniti fudge, možete ga uvijek držati u hladnjaku ili zamrzivaču. Napravite onoliko fudgea koliko želite bez brige da ćete ga morati baciti. Uživajte kad god želite!
• Najbolji setovi posuđa za pečenje
• Najbolji čajnik
• Kako odabrati raspršivač za maslinovo ulje
• Najbolja plastična daska za rezanje
