Punjene paprike jedna su od onih stvari koje je gotovo nemoguće napraviti u malim količinama.
Većina nas napuni cijeli lonac, što često na kraju dovodi do ostataka punjenih paprika. Ostaci punjenih paprika završe u hladnjaku ili hladnjaku. Zbog toga je bitno znati kako podgrijati punjene paprike na pravi način da biste kasnije uživali u njima.
Zagrijavanje ostataka punjenih paprika je jednostavno. Postoje dva glavna načina da to učinite. Možete ih staviti u pećnicu ili koristiti mikrovalnu.
Najveća prednost podgrijavanja punjenih paprika u mikrovalnoj pećnici je što je brzo.
U samo nekoliko minuta možete dobiti ljutu i cvrčavu, gotovu punjenu papriku. Nedostatak je što zagrijavanje punjenih paprika u mikrovalnoj pećnici može pokvariti teksturu i ostaviti paprike pomalo mokre.
Ipak, nema razloga za brigu: i dalje su prilično ukusni!
Evo kako zagrijati punjene paprike u mikrovalnoj pećnici.
Izbjegavajte zagrijavanje dulje od 20 sekundi jer bi to moglo prepeći punjene paprike. Izvadite i uživajte!
Bilo da podgrijavate smrznute punjene paprike ili svježe, najbolji način za to je u pećnici. Možda će vam trebati više od nekoliko minuta, ali cvrčaće ljute, sočne paprike koje dobijete na kraju su vrijedne čekanja i truda. Ponovno zagrijavanje punjenih paprika u pećnici također osigurava da zadrže okus i teksturu. Još jedna prednost korištenja pećnice je da ne morate odmrznuti ako su paprike smrznute. Međutim, smrznute punjene paprike koje se prethodno ne odmrznu bit će potrebno dulje da se pravilno zagriju. Evo kako zagrijati punjene paprike u pećnici.
Jednostavan način da se vaše punjene paprike dodatno ne namoče nakon zagrijavanja je da ih zagrijete u pećnici. Druga je mogućnost zamijeniti rižu kvinojom pri pripremi punjenih paprika. Osim toga, dodajte žlicu zobi koja se brzo kuha. To bi trebalo spriječiti da se vaše paprike previše pokisnu nakon kuhanja ili podgrijavanja.
Zamrzavanje paprike dok je još tople također dovodi do viška vlage kada se kasnije odmrzne. Dakle, pustite da se vaše punjene paprike potpuno ohlade prije zamrzavanja.
Napomena: Prilikom podgrijavanja, papriku uvijek držite okrenutom prema gore!
Punjene paprike lako su savršeni obrok. Sada kada znate kako zagrijati punjene paprike kao profesionalac, svoje omiljene paprike možete pripremiti na veliko, pohraniti ih u zamrzivač i nastaviti uživati u njima kad god poželite. Vaše punjene paprike trebale bi izdržati u zamrzivaču oko tri mjeseca!
Nastavite na Sadržaj