Jeste li se ikada osjećali toliko razočarani kada ste otvorili pakiranje čaja i shvatili da je okus već izblijedio? Pa, niste sami. U ovakvim situacijama shvatite koliko je ispravno čuvanje čaja zaista važno. U ovom vodiču zaokružio sam sve savjete i trikove koje možete upotrijebiti kako biste osigurali da možete produžiti rok trajanja čaja.
Dodatno čitanje: Najbolji čajnik za plinski štednjak – pet preporučenih
Prvo, što točno čini pravilno skladištenje čaja ključnim? Većina ljudi misli da čaj ne zahtijeva toliko održavanje. Pogrešno. Nepažnja i ignoriranje pet glavnih ubojica čaja upravo su ono što uzrokuje da se čaj lako pokvari. A kad se pokvari, izgubi okus. Čaj će tada jednostavno propasti. Međutim, bitno je da se pridržavate odgovarajućih mjera kako biste spriječili da se to dogodi. Samo da pružimo kratak pregled, čimbenici koje uvijek morate imati na umu su pravilno mjesto, pravi mehanizam za pakiranje i odgovarajući materijal za pakiranje.
Prije nego prijeđemo na sitne detalje o tome kako točno možete čuvati čaj na pravilan način, prvo ćemo saznati koliko ga dugo možete čuvati prije nego što konačno izgubi okus.
Pogledajmo prvo vrećice čaja. Općenito, vrećice čaja mogu trajati više od jedne do dvije godine, ali obično samo uz odgovarajuće mjere. Opće stvari koje treba imati na umu je da se držite podalje od čimbenika koji bi im mogli oduzeti okus, poput previše topline, vode i zraka.
Sljedeći je čaj od rastresitog lišća. U usporedbi s vrećicama čaja, rastresiti čaj ima duži rok trajanja. Zapravo, mogu trajati i dulje od dvije godine. Osim toga, ostaju svježi relativno dulje od vrećica čaja. Kao takvi, također imaju robusniji i punijeg okusa.
U ovom odjeljku otkrit ću svaku pojedinu stavku koja će vam trebati za ovaj vodič, a posebno uključujući materijale za skladištenje koji će vam biti potrebni. Ali prije toga, najprije doznajmo gdjeneda spremite svoj čaj.
U nastavku su tri najpopularnije stvari za pohranu koje preporučujem da budete u mogućnosti pravilno pohraniti svoj čaj:
Kao što je navedeno, čaj se mora čuvati od topline, svjetlosti, mirisa, pa čak i vlage. Upravo iz tog razloga se preporuča limenka za čaj marke Over the Counter. Brtva je dovoljno čvrsta kako bi se osiguralo da okus vašeg čaja ostane netaknut.
Ovaj je klasični favorit. Ono što bi vam se također moglo najviše svidjeti je činjenica da ima mnogo odjeljaka. To je osobito prikladno za one koji imaju brojne kolekcije čajeva različitih marki. Ova kutija za čaj također dolazi s učinkovitim magnetskim sustavom koji čvrsto zatvara kutiju bez otežanog otvaranja.
Još jedna konzerva za čaj, ovaj set kanistera je vrlo preporučljiv za vaše listove čaja. Pohranjivanje listova čaja zahtijeva hermetički zatvorenu posudu kako biste bili sigurni da vaši listovi neće lako izgubiti okus. Jedna od stvari koje mi se sviđaju kod ovog seta je to što osigurava da vaši listovi čaja budu podalje od topline, svjetlosti i vlage.
Prvi korak: Pripremite svoje ormariće za čaj ili kutije za čaj. </strong>Za razliku od rastresitog lišća čaja, vrećice čaja bolje su u kutijama čaja, posebno u onima s odjeljcima umjesto u limenkama od nehrđajućeg lima. To je posebno zato što se s kutijama ili ormarićima vrećice čaja mogu lako organizirati i pohraniti. Samo provjerite jesu li i vaše kutije za čaj nepropusne.
Drugi korak: Pohranite kutije za čaj u tamni ormarić ili ladicu.Slično kao i kod labavih listova čaja, vrećice čaja također se moraju čuvati od mjesta gdje svjetlost može doprijeti do njih. Svjetlost može biti fluorescentna ili sunčeva svjetlost - ali iz kojeg god izvora svjetlost dolazila, svjetlost općenito ima potencijal da čaj izgubi svoj okus. To se posebno odnosi na vrećice čaja gdje je rok trajanja mnogo kraći od labavih listova čaja.
Sada kada znate kako pravilno čuvati čaj, evo nekoliko dodatnih savjeta koji vam mogu pomoći da očuvate robustan i bogat okus i kvalitetu čaja.
Prvi korak: Zakuhajte vodu. Koristeći kuhalo za vodu, zagrijte vodu na štednjaku. Također možete koristiti električno kuhalo za vodu
Drugi korak: Ulijte vodu u svoj čajnik. Samo vrtite lonac kako biste lonac održali toplom, a zatim ga ocijedite.
Treći korak: Dodajte listove čaja. Zapamtite pravilo - jedna žličica puna lišća po osobi. Zatim vratite vodu.
Četvrti korak: Promiješajte čaj. Neka čaj stoji oko pet minuta. Nakon toga ga sada možete promiješati.
Ispravanskladištenje čajaje doista ključno kako biste bili sigurni da ćete maksimalno iskoristiti svoj čaj. Možda se čini teškim, ali u samo dva koraka sigurno možete produžiti rok trajanja svog čaja i uživati u njemu nekoliko godina.
Dakle, eto, ljudi! Nadam se da ste uživali u ovom članku. Ako imate drugih prijedloga, komentara ili prijedloga, ne ustručavajte se ostaviti ih dolje. Vidimo se u sljedećem članku!
https://specialtyteaalliance.org/world-of-tea/how-to-store-tea/
https://www.thekitchn.com/the-most-important-thing-to-know-about-storing-tea-231350
https://www.ohhowcivilized.com/tea-canisters/
https://www.google.com.ph/amp/s/amp.taste.com.au/entertaining/articles/how-to-brew-the-perfect-pot-of-tea/jl5ctv6z