Puno volite slaninu; samo što ga često nađete smrznutog i nespremnog za doručak koji priređujete. Odmrzavanje slanine može biti nezgrapno i treba vremena.
Većina nas poznaje slaninu kao onu ukusnu, ukusnu i hrskavu traku mesa koju svi volimo, posebno za doručak i užinu.
Ponekad skuhamo slaninu za doručak ili marendu (ili večeru ili međuobrok-ima li ikada pogrešno vrijeme za slaninu?) Do nježne.
Slanina koja zalijeva usta ponekad je sastojak, a ponekad je junak vašeg obroka.
No, znate li na pravi način odmrznuti slaninu?
Ako se pitate kako odmrznuti smrznutu slaninu, onda ste došli na pravo mjesto jer ćemo govoriti o različitim načinima odmrzavanja slanine jednostavnim metodama.
Jedan od najbržih je korištenje mikrovalne pećnice i korištenje hladne vode. Međutim, postoje posebni načini kako to učiniti.
U ovom ću se članku pozabaviti načinom odmrzavanja slanine pomoću pet metoda i nekoliko sigurnosnih savjeta kako bi se osigurala sigurnost hrane.
Postoji pet fantastičnih načina za odmrzavanje omiljene hrane za doručak – u pećnici, u sudoperu, u mikrovalnoj pećnici, na sobnoj temperaturi, u hladnjaku i u fritezi.
Predviđeno vrijeme odmrzavanja: 30 minuta ili manje
Sudoper pun hladne vode dobra je opcija ako je paket slanine još uvijek zapečaćen.
Potapanje slanine u kupelj s hladnom vodom jedan je od najsigurnijih načina za odmrzavanje hrane jer ne uključuje zagrijavanje poput pećnice, mikrovalne pećnice i friteze.
Osim toga, potrebno je 30 minuta ili manje od početka do kraja!
Evo kako to učiniti:
Potrebni alati:
Upute za odmrzavanje slanine u hladnoj vodi:</strong>
Bilješka: Iako je primamljivo ubrzati stvari korištenjem vruće ili tople vode za odmrzavanje slanine, to ne može utjecati samo na teksturu, već može stvoriti okruženje idealno za razvoj bakterija ako se slanina predugo ostavi u vodi.
Jedan od najprirodnijih načina je da ga stavite u sudoper i po njemu prolijete hladnu vodu.
Ovisno o veličini pakiranja slanine, manji bi se trebali odmrznuti brže od većih.
Predviđeno vrijeme odmrzavanja: 1 do 5 minuta.
Metoda mikrovalne pećnice najbolji je način odmrzavanja slanine kada nemate vremena. Ali imajte na umu da vrijeme odmrzavanja ovisi o približnoj težini vaše hrane.
Slaninu možete izvagati kuhinjskom vagom ili jednostavno pogledati oznaku neto težine na plastičnoj ambalaži.
Za svaki kilogram slanine, vrijeme odmrzavanja treba biti pet minuta, dok 0,25 funti slanine može trajati samo 1 minutu.
Potrebni alati:
Upute za odmrzavanje slanine u mikrovalnoj pećnici:</strong>
Brzi savjet: Slaninu možete odmrznuti i u originalnom pakiranju, samo pazite da je nećete ostaviti bez nadzora jer postoji mogućnost da se plastika otopi.
Ako vaša mikrovalna pećnica nema ovu značajku odmrzavanja, jednostavno postavite snagu na oko 30 posto.
Da biste to učinili, jednostavno stavite svoju smrznutu slaninu u zdjelu ili na tanjur prije nego što je stavite u mikrovalnu pećnicu da se odmrzne.
Napomena: NEMOJTE peći u mikrovalnoj pećnici niti zagrijavati slaninu u plastičnoj foliji ili pjenastoj posudi, jer nisu toplinski postojane na visokim temperaturama.
Predviđeno vrijeme odmrzavanja: Do 90 minuta, ovisno o temperaturi u prostoriji
Drugi najsigurniji način odmrzavanja kriški slanine je da ih pustite da se prirodno odmrznu na sobnoj temperaturi tako što ćete ih ostaviti na kuhinjskom pultu ili stolu na ručniku ili tanjuru.
Ova jednostavna metoda dobro funkcionira za otvorena pakiranja ili posude za domaćinstvo sa smrznutom slaninom.
Potrebni alati:
Upute za odmrzavanje slanine na sobnoj temperaturi:</strong>
Profesionalni savjet: Kuhajte ili stavite u hladnjak odmah nakon što slaninu dovedete u odmrznuto stanje, koje bi trebalo biti hladno, a ne mlako.
Također se preporučuje da smrznutu slaninu stavite u veliku zdjelu kako biste spriječili da voda izlazi van dok se odmrzava.
Predviđeno vrijeme odmrzavanja: 5 minuta
Svakako uklonite svu ambalažu sa slanine koja se odmrzava u klasičnoj pećnici jer će se plastika otopiti i uništiti slaninu.
Evo kako odmrznuti slaninu u pećnici:
Potrebni alati:
Upute kako odmrznuti slaninu u klasičnoj pećnici</strong>
Profesionalni savjet: Zapamtite - vaš cilj ovdje je odmrznuti slaninu. Stoga je dobra ideja redovito ga provjeravati tijekom procesa odmrzavanja kako biste izbjegli kuhanje hrane.
Slaninu možete omotati i aluminijskom folijom, ali imajte na umu da je folija odličan provodnik topline, pa očekujte brzo odmrzavanje hrane.
Predviđeno vrijeme odmrzavanja: Može potrajati do 24 sata
Ako planirate kuhati slaninu sljedeći dan, možete odmrznuti slaninu u hladnjaku.
To je siguran i pouzdan način da se slanina odmrzne! Evo kako to učiniti:
Potrebni alati:
Upute za odmrzavanje slanine u hladnjaku: </strong>
Možete ga ostaviti najviše pet dana, a da ga odmah ne skuhate.
Nakon što se odmrzne, slanina ima rok trajanja od pet dana u hladnjaku, tako da duže držanje unutra može uništiti hranu.
Za najbolje rezultate i kvalitetu, slaninu je najbolje konzumirati ili skuhati unutar njih
Predviđeno vrijeme odmrzavanja: Može potrajati do 24 sata
Kao što je spomenuto, vrijeme odmrzavanja ili kuhanja smrznute slanine ovisi o približnoj težini vaše hrane.
Ali općenito, odmrzavanje slanine u fritezi traje oko pet minuta.
Evo kako to učiniti:
Potrebni alati:
Upute za odmrzavanje slanine u fritezi: </strong>
🥓🥓 Nauči kako skuhajte slaninu u fritezi. 🥓🥓
Budući da se radi o većem pakiranju na pola kilograma slanine, može potrajati dulje.
Najbrža je mikrovalna pećnica koja traje oko 1 do 5 minuta. U međuvremenu, najduža metoda je odmrzavanje u hladnjaku, što može potrajati i do 24 sata.
Da, možete kuhati smrznutu slaninu. Izvrstan način kuhanja smrznute slanine je prženje. Poklopite i pržite na srednjoj temperaturi dok se kriške ne počnu odvajati.
Odvojite hvataljkama, a zatim zadržite vatru na srednjoj temperaturi, kuhajte nepokriveno (ili pomoću ekrana za pokrivanje posude kako masnoća ne bi izbila).
Moguće je i kuhanje slanine u mikrovalnoj pećnici. Iako je potrebno malo vremena da se hrana potpuno skuha jer je prvo trebate odmrznuti, to je brza i korisna opcija.
Evo drugih kreativnih načina kuhanja slanine:
🥓 Sline nad ovim 21 boljim predjelom od slanine! 🥓
Ne, slaninu ne možete ostaviti preko noći.
Hrana se može ostaviti izvan hladnjaka najviše četiri sata, a nakon toga se mogu razmnožavati štetne bakterije koje pri konzumaciji mogu uzrokovati trovanje hranom.
Najbolje je odbaciti neohlađenu, sirovu slaninu ako je ostavite na pultu preko noći.
Iako slanina ima konzervanse, nije sigurna i s njom treba pravilno rukovati.
Kada se ne hladi, USDA preporučuje korištenje suho sušene narezane slanine u roku od deset dana i do četiri tjedna u hladnjaku.
🤢 Kako znati je li vam slanina loša? Saznajte ovdje. 🤢
Da, slaninu možete ponovno zamrznuti. Ako iz zamrzivača izvadite cijeli paket slanine, ali koristite samo neke od njih, da, sigurno ih je ponovno zamrznuti.
Sve dok se odmrzne u hladnjaku, sigurno ih je ponovno zamrznuti. Odmrzavanje slanine na sobnoj temperaturi izloženo je riziku od razvoja bakterija ako se ostavi nakon odmrzavanja.
Slanina je najdraža svih vremena i jedino je ispravno naučiti ispravan način odmrzavanja slanine.
Ovisno o raspoloživosti vremena i opreme, možete odabrati bilo koju od gore navedenih metoda koja najbolje odgovara vašim potrebama, ovisno o vremenu i opremi.
Najbrži od njih je korištenje mikrovalne pećnice, jer je za odmrzavanje slanine potrebno samo nekoliko minuta. Najduže će biti korištenje hladnjaka ako imate dovoljno vremena za pripremu obroka.
Također je ključno slijediti ispravne smjernice za ponovno zamrzavanje slanine koja je ostala izvan hladnjaka.
Ako pažljivo slijedite pravilan način odmrzavanja slanine, kuhanje vaše slanine će biti sigurnije i zadovoljavajuće.
