Hogyan főzzünk brokkolit mikrohullámú sütőben

Igen, a brokkolit meg lehet főzni mikrohullámú sütőben, és jó ízű. Ez valójában egy gyors és egyszerű módja annak, hogy kevés hozzávalóval készítsünk brokkolit, és közben finom maradjon. Szeretjük itt a brokkolit. Nagyon sokféle receptben használjuk. Krémes brokkolisalátát készítünk belőle, megfeketítjük és megpirítjuk. Mindezek a receptek fantasztikusak, és szeretjük őket, de néha nagyon kevés az időnk, vagy kifogyunk a tűzhelyről. Ez a legjobbakkal történik. Ilyenkor brokkolit főzünk a mikrohullámú sütőben. Időt és helyet takarít meg. Ezt nehéz legyőzni.

↑ Hogyan tároljuk a maradék párolt brokkolit

A maradék párolt brokkolit 3-4 napig tárolhatjuk a hűtőben. A trükk az, hogy hagyjuk a brokkolit szobahőmérsékletűre melegedni, majd tegyük egy sekély, légmentesen záródó edénybe, fedjük le, és tegyük a hűtőszekrény hátuljába.

↑ Mennyi ideig kell főzni a brokkolit a mikrohullámú sütőben

Mindössze 3-5 percet vesz igénybe a brokkoli megpárolása a mikrohullámú sütőben. Feltétlenül adjunk hozzá vizet, és fedjük le a brokkolit, hogy párolódjon. A sütési idő a brokkoli vágási módjától és a mikrohullámú sütő erősségétől függően változhat.

↑ Hogyan válasszuk ki a brokkolit

A friss brokkoli határozottan jobban megfő, mint a régebbi floppy brokkoli. Íme néhány tipp a friss brokkoli kiválasztásához.

• Kezdje erős szárral, amely szilárdnak és nem fásnak tűnik.
• Keresse az élénkzöld brokkoli fejeket.
• A brokkoli fejének tömörnek kell lennie, rések nélkül.
• Kerülje a sárgássá váló brokkolit.

↑ Tekintse meg ezeket a cikkeket:

• A brokkoli pirítása (3 összetevő)
• Mi az a Broccolini? (brokkolini vs brokkoli)
• Mennyi ideig tart a brokkoli?
• Fekete brokkoli: hogyan tegyük ízletessé és füstössé
• Krémes brokkolis saláta recept (roppanós és finom)

↑ Tippek a brokkoli vágásához

• A brokkoli szárát teljesen meg lehet enni. Valamiért rosszul repülnek, de ha kisebb darabokra vágjuk és alaposan megfőzzük, akkor nagyon finomak.
• Távolítson el minden levelet a szárról, ha a szárát vágni és megfőzni kívánja.
• Vágja le az alsó szár körülbelül 1 ”-ét, vagy többet, ha fásnak tűnik.
• Használjon kést, és húzza le a szár érdes széleit. Gondolj erre egy kicsit úgy, mint a burgonya héjának lehúzására. A brokkoli szárának friss húsához szeretne eljutni.
• Vágja le a brokkoli fejét a szárról.
• Ezután a brokkoli fejét falatnyi virágokra vágjuk.
• Szeleteljük vagy kockázzuk a szárát falatnyi darabokra.

↑ Hogyan kell főzni a brokkolit a mikrohullámú sütőben

A brokkoli főzése a mikrohullámú sütőben gyors módja annak, hogy fantasztikus köretet készítsen. Szeretjük a fokhagymaport és a citromlevet hozzáadni a receptünkhöz. Tökéletes ízfoltot ad hozzá, és az étel kevesebb mint 10 perc alatt elkészül.

1. lépés: Az első dolog, amit meg szeretne tenni, az a brokkoli előkészítése. Vágja le a brokkoli fejét a száráról.

Ha a szárat is meg szeretné főzni, akkor érdemes leszedni a leveleket, és éles késsel leborotválni a szár érdes széleit. Szeretem úgy gondolni erre a lépésre, hogy édesburgonyát hámozok. Csak megszabadulsz ettől a durva bőrtől.

2. lépés: Vágja a fejet apró falat méretű virágokra. Próbáld meg a lehető legegyenletesebben elkészíteni őket, hogy egyenletesen süljenek át. Így nem fog főtt és túlfőtt brokkolit kapni ugyanabban a tételben.

Ha a szárát is meg szeretné főzni, vágja apró falatnyi darabokra. Szeretem félbevágni a szárát, ha vastag. Aztán csak durva, 1” méretű darabokat vágtam.

3. lépés: Adja hozzá a brokkolit egy tálba vízzel, citromlével és fokhagymaporral. Keverjük, hogy bevonja a brokkolit.

4. lépés: Fedjük le az edényt, és süssük a mikrohullámú sütőben körülbelül 3 percig.

5. lépés: Vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből, és óvatosan távolítsa el a fedelet. Valószínűleg forró és párás lesz. Ellenőrizze, hogy a brokkoli puha-e, és még mindig ropogós. Ha nem készült el eléggé, 1 perces időközönként főzzük, amíg elkészül.