A retek a második legtöbb kedvenc uzsonna. Szinte minden nap eszem őket. Pont a minap vettünk egy szép csokor friss reteket a zöldekkel.
Lenyűgözőek voltak – egy élénk fukszia.
De nem igazán tudtam, hogyan kell tárolni a friss és ép retket így. Általában, ha retket veszünk, már egy zacskóba vágják.
🙌 Nézd meg a kedvenc falatomat
Ha úgy vásárolsz friss retket, mint én, akkor vágással és mosással készítsd elő a tárolásra.
✅ NÉZD MEG:A legjobb újrahasználható táskák
A legtöbb nap készítek magamnak egy harapnivalót, amely szeletelt retket, diót, szeletelt uborkát és néhány wasabi borsót tartalmaz. Nem, nem vagyok egy egészségügyi dió.
Egyszerűen nagyon szeretem ezeket az ízeket.
A retek étkezési módját előnyben részesítem egy csipet sóval és egy kis lime -val.
✅ A levágó kés amit minden egyes nap használok.
A nyers reteknek természetesen borsos ízük van, ami fűszeres hatást ad hozzá. Ezt az ízt szorosan a nyers fokhagyma ízéhez hasonlítanám.
Az állaga finom ropogós, hasonlóan a vízi gesztenyébe vagy a nyers burgonyába harapáshoz.
retek-zöld
Igen, elkészítheti és fogyaszthatja a retek zöldjét. Az emberek leggyakrabban a retket főznek, de nyersen is fogyaszthatók.
A retekfőzelék fogyasztásának leginkább ajánlott módszere az, ha serpenyőben megpirítjuk, hasonlóan a spenóthoz.
Gyors előkészítés: Csepegtess rá egy teáskanálnyit olivaolaj előmelegített serpenyőben közepes lángon. Dobj a serpenyőbe két marék megmosott és szárított retek zöldjét, de ne terheld túl.
Enyhén átforgatjuk, hogy bevonjuk, megkeverjük, és összesen három percig főzzük. Kerülje a túlsütést, hogy megőrizze egy kis frissességét.
Só ízlés szerint és tálaljuk.
Kiváló kísérője egy kiadós rizstálnak.
Igen, a retek nagyon jót tesz neked. Nagyon kevés zsírt és jó néhány vitamint tartalmaznak. Ahogy olvashatod itt a reteknek van néhány csodálatos egészségügyi értéke.
Amint azt valószínűleg elmondhatja, nagy rajongója vagyok a reteknek, és nagyon ajánlom, hogy próbálja ki.
Bármilyen salátához csodálatosan kiegészítik, nassolni valók, viszonylag olcsók és könnyen termeszthetőek.
Nem számít, ha főzöd a retekedet, vagy nyersen fogyasztod, most már tudod, hogyan kell tárolni a retket.
