A mexikói desszertreceptek között megtalálhatók az édességek legnépszerűbb elnevezései: Flan, Tres Leches torta, Sopapillas.
De hallottál már olyan autentikus mexikói desszertekről, mint pl cajeta, capirotada vagy mangonada? Ha nem, akkor a megfelelő helyre jött, hogy felfedezzen néhány elütett mexikói desszertet, amelyeket érdemes kipróbálnia a következő taco estén.
Legalább fedezze fel azt a finom történelmet és kultúrát, amely minden családi recept, minden hagyományos menü mögött áll, amelyet Mexikó kínál.
Lehet, hogy ihletet kaphat egy saját készítésére, vagy arra, hogy megtalálja új kedvencét.
Adjon hozzá egy-kettőt (vagy hármat vagy négyet) ezekből a remek mexikói desszertötletekből egy quinceanerába, taco keddre, vagy bármely olyan estére, amikor a befejezőnek az utolsó darab mexikói hangulatot és ízt kell hozzáadnia az ételhez.
E linkek közül néhány átléphet a mexikói hagyományból. Azt tapasztaltuk, hogy néha vita folyik arról, hogy honnan származnak a régi, jól bevált receptek.
Mexikóban készült… vagy Costa Ricában? Monterrey… vagy Kuba? Maja… vagy tex-mex?
A receptek összegyűjtésekor némi kreatív engedélyt vettünk, mert sok kedvencünk száz éves vagy régebbi múltra tekint vissza, és nincs határozott mód az élelmiszer eredetének meghatározására.
Tehát ott adunk hitelt, ahol esedékes, és teljesen tisztában vagyunk vele, hogy néha egy spanyol vagy latin alapanyagnak, ételnek vagy receptnek olyan mélyre nyúló gyökerei lehetnek, hogy soha nem tudhatjuk. Mint a sopapillák, amelyek vitathatatlanul az Egyesült Államokból érkeztek!
A népszerű mexikói desszertek némelyike bonyolult, órákig tart a kelő kenyér.
Néhány egyszerű, finom cukorka, amelyet otthon készíthet. Egyesek egyszerűek és egyszerűek, gyorsan felverhetők és gyorsan asztalhoz is érnek.
Akárhogy is, számíthat a mexikói desszertreceptjeinkre, amelyek inspirálják és feldobják a következő mexikói vacsorát, vagy önmagukban is kielégíthetik édesszájúságukat!
Tyűha. Ezeknek a kis szépségeknek a fényképei megdobogtatják a szívemet.
Ahogy a szerző a Just A Taste -ban mondja: „Olyan, mint egy sült burrito és a sajttorta a churro -val.”
Magam sem mondhattam volna jobban, és a kombináció túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen. Ropogós, lágy, sült, sajttorta egyszerű tortillában. ezért vagyok itt.
És almás tölteléket vagy áfonyát szeretne eper helyett? Legyen ez a vászon a sok finom töltelékhez.
Pontosan emlékszem, hogy hol voltam először, amikor egy tányéron szopapilla sajttortát adtak nekem.
Arról nem fogunk beszélni, hogy hány tányért ettem még aznap, de megtaláltam az eredeti receptet, és nyugodtan köszönheti a Pillsbury jó népének.
Ez a recept félhold tekercs tésztát, egy csomó friss krémsajtot és azt a híres sopapilla fahéj-cukor kombinációt használja.
Könnyen elkészíthető és lenyűgöző benyomást kelt! Olé!
Ó, ez a finom, porcukorral bevont mexikói esküvői süti ropogós-gyöngéd csattanása, amely egyszerre könnyű és gazdag.
Az ünnepekkor megettem őket (Archway Wedding Cake Cookies), és magam készítettem, és azt hittem, hogy Pfeffernusse -nak hívják őket. (Azt hiszem, nagyon szerettem azt mondani, hogy FEFFER-NOOSE.)
Láttam ismétléseket Pekándió hógolyóként, de végül a mexikói esküvői torták az elsők a jelenetemben, és annyira jók, hogy nehéz kivenni a kezemet ebből a sütisüvegből.
Elkészítheted ezeket az almás pite Enchiladákat konzerv töltelékkel, vagy elkészítheted magad is.
Ez egy egyszerű recept – hámozzon meg és szeleteljen fel néhány almát, és készítsen egy szép friss almatölteléket, amelyet nagyon ajánlom, hogy kezdje el a töltelékkel.
Van valami olyan csábító ezekben az összecsavart kis kedvességekben, amitől úgy érzem, hogy az emberek megkínálják őket forró kávéval és beszélgetéssel.
Egyszerűen olyan kedvesek és aranyosak. És könnyű. Két ötlet, ami mögött állhatok.
Bevallom, ezeknek az almás pite Enchiladáknak az illata és állaga a McDonald’s almás pitékre emlékeztet abban az időben, amikor még sütötték, és az illata kiszállt a hordtáskából.
A Serious Eats arról számol be cajeta nagyon hasonlít dulce de leche de rétegesebb és összetettebb ízű.
A receptjük az összetevők rövid listája, de nem feltétlenül könnyen beszerezhető itt, a „burbs: egy liter friss kecsketej? Mexikói vaníliarúd? Hm, hát ez a recept az igazi, tehát ha kézbe tudjuk venni ezeket, akkor benne vagyunk.
A kecsketej egy csipetnyi csípős lecsengést ad a mély karamell édesség mellett. Egyedi, és a házi készítésűnek csodálatos ízűnek kell lennie.
Ez azt jelenti, hogy megvásárolhat egy konzerv ill jar fajta cajeta hogy megszerezze azt az autentikus kecsketej ízt anélkül, hogy saját maga készítené.
Ez a Conchas receptje egy gyönyörű, kultúrával és örökséggel teli webhelyről származik, és most adott ki egy szakácskönyvet, amely tele van nagymamája receptjeivel.
Sok latin pékségben láttam ezeket a péksüteményeket, hol jegeset, hol pedig színes cukrot. Ez egy élesztős tészta, amely mennyei illatú, amikor kel és süt.
Míg a szopapillákat úgy gondolták Új-Mexikóban származnak több mint 200 évvel ezelőtt, jelenleg a mexikói konyha szilárd része.
Ez hiteles recept Mely Martineztől egy telitalálatú, tésztában keleszthető, kicsavarható sopaipilla recept.
De ez A Mission receptje alapvetően azt mondja, hogy vajazz ki néhány lisztes tortillájukat, süsd be forró sütőbe, amíg fel nem puffadnak, majd szórd meg fahéjas cukorral. Nem vagyok benne biztos, hogy könnyebb lesz-e.
Szóval gyors és egyszerű, vagy hagyományos és a semmiből készült? Vagy valami a kettő között amihez lisztes tortillát és egy kis olajat használ?
A sopapillák talán az egyik legtökéletesebb mexikói ihletésű desszert.
Egy serpenyőben készült, és porcukorral meghintve a szerző hangsúlyozza, hogy ez a recept az édes mexikói kukoricatortához készült, nem pedig a sósabb kukoricakenyérhez.
Egy kanállal ajánl cajeta minden adag fölé a hozzáadott édesség és gazdag íz érdekében.
Imádom a szegfűszeg illatát és ízét. Imádom potpourriban, és szeretem sok sós ételemben és desszertben is.
Ez a MexConnect édesburgonya pudingja azt mondja, hogy a lila jamgyökér színes megjelenést kölcsönöz, de a narancssárga édesburgonya ugyanolyan jól használható.
Ez egy puding, és nagyon édes, ami egy egész csésze cukorral a receptben.
Lehet, hogy a cukrot felére vágom, és esetleg az ünnepek körül finom baromfi köretnek készítem.
Per Isabela Eats, ezt capirotada hagyományosan nagyböjt idején fogyasztják, és mandulát, banánt, mazsolát, bolillo kenyeret és SAjtot tartalmaz – mindezt fahéjas tejben fürdetve. AZTA.
Tehát ez a sűrű, finom csemege. A receptben nem használ tojást, ami kicsit meglep, de akkor ez nem francia pirítós kenyérpuding.
Milyen csodálatos változás lenne ez a karácsonyi villásreggelijén!
Sokáig nem értettem a jégkocka torta ötletét, és azt hittem, hogy ez csak egy „normális” torta, amelyet hidegen tart, és hidegen tálal.
De mint a legtöbb rossz ötlethez, személyes tapasztalatra volt szükségem ahhoz, hogy tudjam, hogyan sül el ez valójában.
Egy jótékonysági rendezvényen egyszer licitáltam egy banánkrémes pite jégdoboz tortára, ami HATALMAS volt. Óriási fóliás serpenyőben készült, banánpudingréteggel, vaníliás ostyával, tejszínhabbal, szeletelt banánnal és sok szeretettel.
A villanykörték mind kialudtak, amikor a második segítés után rájöttem, hogy a tejszínből és a pudingból származó nedvesség lényegében a ropogós kekszbe süllyed, így a következő napra éééé ezek a kekszek megduzzadnak, megpuhulnak, és olyan állagmá válnak, mint gondoltad. TORTA.
Ragyogó, ragyogó, ragyogó. Egyéjszakás apróság, de Icebox torta sokkal régibbnek és szórakoztatóbbnak hangzik. Lehet, hogy ez a tökéletes desszert?
És ez Carlota de limon a Mexican Made Meatless -től a puckot és az édeset keverjük össze egy emlékezetes mexikói desszertért, amelyet nem fogunk hamar elfelejteni!
Menj, nézd meg őt zamatos fotók és mondd, hogy nem akarsz abból a sütés nélküli lime-os jégdobozos tortából TEGnap.
Csak hogy tisztában legyünk, ezek édes finomságok 21+ FELNŐTTEKNEK, mert igen, bennük van az igazi tequil.
De wow, aranyosak és ízletesek, és tökéletesek egy medencepartira. Lehet, hogy a margarita popsik az egyik kedvenc mexikói desszertem? Azt hiszem, igen.
Hajrá Cinco de Mayo ünnepe!
Ez az Azteca receptje őszintén szólva túl egyszerűnek tűnik ahhoz, hogy jó legyen, de rájövök, hogy jó kiindulópont lehet néhány igazán finom és édes hozzávalóhoz.
A tortillájukból, joghurtjukból (tetszés szerint ízesítve), vágott friss gyümölcsből és természetesen fahéjból csöpöghetsz hozzá karamell- vagy karamellszószt, tejszínhabot, még a szuper édes hawaii gyümölcssalátánkból is őszintén elkészíthetjük ezeket az egyszerű sült tortillaszeleteket. énekel.
Használhat légsütőt vagy kenyérpirítót is, hogy ropogósra kapja ezeket a tortillákat, és ehhez nincs szükség hagyományosra.
Az autentikus churro receptje egy olajsütőbe csöves tészta, ami persze nagyon jó.
De az én házamban a legmélyebb, amit a sütés kap, az a ½ olaj egy serpenyőben.
Ezért vadásztam egy olyan lehetőségre, amely kicsit kevésbé rendetlen és sütőben sült - talán könnyebb az artériákon is.
Ez a Mr. Food és felhasználási területe konzerv keksz tészta, és elképzelem, hogy ezeknek olyan ízük van, mint a fahéjas „csalós” fánknak, amit anyukám készített vasárnap reggel.
Ez innen Édes élet Bake leveles tésztát használ, ami úgy hangzik, mint egy enyhén ropogós, lágy churro.
Ez pedig a semmiből készült tészta, a Baking Mad jóvoltából, de sütés helyett továbbra is sütőt használ. Bónuszpontok egy csokis mártogatósért!
MINDIG szerettem a palacsintát, bármilyen tölteléket vagy formát is vegyenek. Ez a recept pedig olyan egyszerűnek és finomnak tűnik, hogy muszáj volt beletennem.
Ezeket a palacsintákat belefojtják a hagyományos kecsketejes karamellszószba. De az elfoglalt háztartások számára használjon néhány, az általuk javasolt csalást, mint például előre elkészített palacsinta és a konzervált cajeta.
Az con nueces apróra vágott pekándió, amelyet bőségesen szórunk a palacsinta tetejére.
Kiejtése „KY-OH-TAHS”, ezek a péksütemények/sütik a következővel készülnek piloncillo, amelyet a hozzám hasonló gringók néha mexikói barnacukornak neveznek, de valójában egyáltalán nem ugyanaz.
Barna cukor, ahogy tudjuk, csak asztali cukor, némi melasz hozzáadásával, de piloncillo feldolgozatlan nád vagy „szilárd cukor, amelyet a cukornádlé forralásából és elpárologtatásából nyernek. ”
A prérifarkasok sokat használnak ebből a gazdag, robusztus cukorból a receptben. És sok latin élelmiszerboltban beszerezheti „kúpban”.
Ezek a mély csokoládé cupcake-k duplára késztettek, amikor megláttam, mennyi csípős bors van a receptben.
Az ancho chile-t és a cayenne-t tartalmazó recept háromszoros veszélyt jelent a csokoládéforgáccsal, a kakaóporral és a cukrozatlan sütőcsokoládéval szemben.
Ha igazi „forró” csokoládé cupcake élményre vágyik, amely nedves csokoládétortát használ, akkor készüljön fel az édes melegre ezzel a recepttel.
Ez egy sűrű ital hidegen vagy melegen, de mindig melegen fahéjjal és vaníliával, és különösen egy falat étcsokoládé, keserű csokoládé csípős chilipaprikával!
Kinek van szüksége Starbucksra, ha otthon is elkészítheti gazdag és dekadens mexikói forró csokoládéját?
Itt Texasban sok itallapon találkozhatunk ilyenekkel, amelyek nem csak a mexikói ételek falában találhatók.
Mivel itt szinte egész évben meleg van, a hideg italokat, különösen a tadzsin rúgással, mindig szívesen fogadjuk.
Ez mangonada recept, más néven a chamoyada, felkínálja az összetevőket, így otthon is elkészítheti.
Mangódarabokkal, tamarindpasztával, mangósziruppal, lime levével, borotvált jéggel és Tajinnal olyan, mint egy gyümölcsös, fűszeres latyak, ami hecho en Mexico.
Alig tud bemenni egy leülő mexikói étterembe, és nem látni egy kosarat ezekből a pralinéból a pénztárnál.
A vajas és omlós, karamell bevonatú kis korongok otthon is a semmiből a tiéd lehetnek, és bármilyen különleges alkalomra ajándékba csomagolhatod.
Ha ki tudod állni, hogy odaadd őket, úgy értem.
Bár ezek lehetnek sósak vagy édesek, emlékszem, hogy a lányommal készítettem ezeket a spanyol osztálypartira.
Megtöltöttük almás pite töltelékkel és megszórtuk fahéjas cukorral. Egy egyszerű konzerv kifli tésztát használtunk, és a sütőben megsütöttük. Hatalmas találat!
De a hitelesebb empanadákat kukoricamasából készítik, majd rántva.
Hagyományos „antojito” vagy mexikói utcai étel, ezeket fűszeres húsokkal vagy édes töltelékekkel tölthetjük meg.
Míg a Buñuelos egy sült édesség, amely a hírhedt fahéj-cukor kombinációt használja, amelyet churrosban, sopapillában és sült fagylaltban használnak, ez egy lapos, ropogós édes csemegét hoz létre.
Marcy Inspired megosztja családja receptjét olyan buñuelókhoz, amelyek rozettavasat használnak (a de vienta a recept része, mondja).
Itt írja le a folyamatát:
Ezt az egyszerű receptet olvasva a „tejes karamell” vagy a „tejkaramell karamell” szavak jutottak eszembe. A barna cukor és az elpárologtatott tej szuper krémessé varázsolja ezt az édességet!
Serpenyőkbe öntjük/nyomkodjuk, és fudge-szerű négyzetekre vágjuk.
De mmmm, óriási karamellrajongóként ezt elolvasva elöntötte a szám.
Ki akar nekem csinálni valamit ??
A Pan de Muertos egy ánizssal illatosított élesztős kenyér (igen, AZ az édesgyökér ánizs), a tetején enyhén citrusos édes máz van, ezt a kenyeret a mexikói Dia de los Muertos részeként fogyasztják, ill. A halál napja ünnepség november 2 -án.
Ezt az Allrecipes-bejegyzést nagyon értékelték, és az olvasók jó eredménnyel használják a receptet a kenyérsütőgépeikben.
Íme egy új csavar: egy recept alapján készült ízletes mexikói desszerthez krémsajt és vaníliakivonat szükséges! A vélemények azt kiabálják, hogy ez baromi jó így!
Ennek a hat összetevőből álló karamellfülnek pompás, borostyánsárga karamellszószos teteje van, és sűrűbb a szájérzése, mint sok mexikói étteremben zselatint használnak az izgalomhoz.
Végül, de nem utolsósorban a híres tres leches, amely önmagában nem desszert, hanem hozzávalók összessége. Készíthet tres leches flant, süteményt vagy más desszerteket, amelyek a „három tej” híres ízével rendelkeznek: édesített sűrített tej, párolt tej és kemény tejszín kombinálva.
A Tres Leches Cake egy piskóta, amelyet híresen ezekkel a különféle tejfajtákkal áztatnak, hogy nagyon nedves desszertet készítsenek, és attól függően, hogy a pék mennyi tejet használ fel, inkább sűrű puding állagú lehet, mint sütemény, mire eléri a mohó szájízt. . Nem hozzátartozik az élet szépségéhez, hogy minden változatos és változatos?
Ez a Tres Leches torta a The Pioneer Woman-ből származik, amely minden lépésről remek fotókat tartalmaz.
Ezt A Natasha's Kitchen-nek van egy vastag krémes felsője, és mindig mindent jobban szeretek.
Hol lennénk, ha nem tudnánk néha dobozos süteménykeveréket használni?? Ez innen Az otthon íze, áldd meg őket, van egy parancsikonja. És Gyakorlatilag házilag teszi is.
És igen, van egy Tres Leches Piteés a Nutella Tres Leches szarvasgombás pite ha kedvet érez.
Nagyon jól éreztem magam, hogy összeállítottam neked ezt a listát, Cookie.
Bementem a mexikói nyúlba, és rengeteget olvastam olyan szerzőktől, akik büszkén osztják meg őseik csemegét és hagyományait.
A latin desszertek online kincsesbánya mélyéről remélem, hogy talált egy vagy öt új kedvenc mexikói desszertreceptet, amelyet otthon elkészíthet, és megoszthat szeretteivel.
További mexikói recepteket keres? Nézze meg ezeket az oldalakat mexikói előételekhez és egyéb ételekhez.
Az Air Fryer Tortilla Chips receptje itt található.
A mexikói utcai kukoricánk (csutkán és kívül) pedig könnyű és finom.
Legyetek jók barátaim! És ha tetszett a listánk, kérjük, ossza meg közösségi oldalain és e-mailben is.
