Úgyhogy rájöttem, hogy a chia öröme háromszoros.
Főzés nélkül gélt hoz létre, csak akkor aktiválódik, ha nedves, így hónapokig tárolhatja a magokat a kamrában.
Növényi alapú, és egyszerű módja a tojások pótlásának, vagy bizonyos receptekben zselatinhoz hasonló használatnak.
És hárman, mindössze öt percbe telik, amíg a chia megkeményedik és besűríti ezt az Eper Chia pudingot és sok ehhez hasonló desszertet.
Bogyók szezonon kívül? Mit szólnál a csokoládé mogyoróvajas chia pudinghoz? Ezt mondom én!
Vagy hagyja ki teljesen a pudingot, és ugorjon közvetlenül ehhez a Chia Smoothie recepthez.
Bármilyen tejet használhat a chia puding elkészítéséhez, de részleges vagyok a zabtej és a mandulatej esetében.
Az egyik ok, amiért a zabtejet vagy a diótejet részesítem előnyben, az az, hogy ha teljes tehéntejből készítem, túl gazdag ízű.
Ha túl gazdag, nem élvezem annyira, és csak néhány kanálnyit eszek, és ez nem olyan jó élmény.
Inkább előző este rakom össze a chia pudingomat. Így a chia magnak sok ideje van, hogy megduzzadjon és felszívja a tejet és a cukrot.
Minél tovább ül a chia mag, annál jobb az állaga.
Észrevettem, hogy ha azonnal megpróbálok enni chia pudingot, akkor is "érzem" a magok egy részét a számban. Nem szörnyű, csak egy kicsit furcsa.
Szeretem, ha a chia magom inkább zselészerű, és kevésbé ropogós állagú.
Ezt azonban reggel elsőként elkészítheti, és délutáni snackként is fogyaszthatja.
Míg szeretem a főtt pudingos pudingot és a pudingos pitéket, az epres chia magos puding nagyszerű módja annak, hogy egy teljesen vegán desszertet iktass be az étrendedbe (ha zab-, szója-, mandulatejet vagy kókusztejet használsz, és nem tehéntejet vagy mézet).
És sokoldalú.
Használjon eper helyett vagy mellett más bogyókat, őszibarackot, banándarabokat 1:1 arányban. Vagy hagyja ki teljesen a gyümölcsöt, és kétszerese a vaníliát, és adjon hozzá némi fahéjat.
Szeretnél az őszi ízeket felütni a bogyós gyümölcsök helyett? Használjon ⅓ c konzerv tököt és sütőtök pite fűszert, és hajtsa bele a diót, miután kihűlt. És VIOLAY, Pumpkin Pie Spice Chia Seed Puding.
A fenti recept egy tökéletesen finom chia magos pudingalapot készít, amely mindenféle ízt átvesz, amit érdemes kipróbálni.
Nem elég édes? Adjon hozzá egy kanál kedvenc édesítőszert a turmixgépben, vagy hajtsa bele a pudingba, miután kihűlt.
Nézze meg, mit gondol a családja erről a szórakoztató, egyszerű pudingról, amelyet 30 perc alatt elkészíthet!
