Hogyan lehet a citrom héját egy eszközzel megszerezni

Mindannyiunknak, házi szakácsoknak meg kell tanulnunk a citrom héjának meghámozását. Ha olyan recepten dolgozol, amely citromot igényel, akkor a citromhéj hozzáadásával valóban feldobhatja a receptet.

Igen, akkor is készíthet citromhéjat, ha nincs Microplane-je vagy héja. Nekem nincs, és rendszeresen hámozom a citromot. Meg kellene kapnom a Mikrosík de őszintén szólva, csak nem jutottam hozzá.

Ezzel együtt ez a cikk kitér arra, hogyan lehet a citrom héját reszelővel reszelni.

Megjegyzés: A kemény citrom héját sokkal könnyebb meghámozni. Minél lágyabb a citrom, annál nagyobb kihívást jelent a héja.

Hogyan reszeljük le a citrom héját

Mossa meg és szárítsa meg a citromot. Tartson egy citromot a domináns kezében, és egy reszelőt a nem domináns kezében. Dörzsölje végig a citromot a reszelő legkisebb lyukain.

Forgassa meg a citromot, ahogy megjelenik a fehér mag. Csak ott kell hájolni, ahol még sárga van.

Hogyan lehet egy citrom héját késsel lehúzni

Ha nincs héjunk vagy reszelőnk, a citrom héját egy késsel is lereszelhetjük.

  1. A citrom héját egy kés segítségével óvatosan csíkokra vágjuk.
  2. Forgassa meg a citromot, amíg az összes sárga héját eltávolította.
  3. Ha fehér héj maradt a héja belső oldalán, óvatosan vágja le.
  4. A kés segítségével a héjcsíkokat finomra vágjuk.

Miután befejezte a citrom héját, folytassa a levét.

Ez a lé kiválóan hozzáadható egy magas pohár szénsavas vízhez. A rabjaink vagyunk Soda Stream és naponta adjunk hozzá citromot a vízhez.

Cserélhetem citromlével a citromhéjat?

A citromhéjat helyettesítheti citromlével, de nem ajánlott.

Ha nincs más lehetősége, helyettesítse 2:1 arányban. Egy teáskanál citromhéj helyett két teáskanál citromlevet.

Mi a citromhéj?

A citromhéj a citrom külső héja.

Ha egy recept citromhéjra hivatkozik, akkor általában a sárga citromhéj kis szeleteire vagy reszelt szálaira utal. Ez a héja erős citrom ízt és aromát biztosít az ételeknek.

Citromhéj helyettesítő?

A lime héja a legjobb helyettesítője a citromhéjnak.

A narancshéjat citromhéjjal is helyettesíthetjük. Ha szüksége van citromhéjra, de úgy találja, hogy nincs benne citrom, más citrusfélék héját is helyettesítheti.

Lefagyaszthatod a citromhéjat?

Igen, lefagyaszthatod a citromhéjat. 3-4 hónapig eláll a fagyasztóban.

Minden alkalommal, amikor citromot használ, menjen tovább, és szánjon egy kis időt a héjának meghámozására. A citromhéjat beletesszük egy zacskóba, és betesszük a fagyasztóba.

Mennyi héjat lehet kihozni egy citromból?

Általában körülbelül 1 evőkanál héjat kaphat egy közepes méretű citromból.

Megjegyzés: egy citrom általában körülbelül 2-3 evőkanál citromlevet termel.

Most, hogy már tudja, hogyan kell citromhéjat reszelni, készítsen ízletes ételeket.

A citromhéj mindenféle étel fűszerezésére használható. Imádom egy egyszerű köret saláta tetejére tenni, csak hogy adjunk hozzá egy kis fűszerezést.

További hasznos cikkek

  • https://cookingchew.com/juice-in-lemon.html
  • https://cookingchew.com/lemonade.html
  • https://cookingchew.com/apple-carrot-slaw.html
  • https://cookingchew.com/how-to-smoke-salmon.html
  • https://cookingchew.com/dil-lemon-salmon.html
0
Az egyszerű rukkolasaláta recept, amit szeretünk
Minden, amit a citromfűről tudni kell
Mi az a narancshéj?
Mennyi levet tartalmaz a Lemon: The Ultimate
Citromsorbet recept fagylaltkészítő nélkül
Egyszerű citromos süti recept süteménykeverékkel
Citromhéj helyettesítők (4 fenséges
6 aromás citromfű helyettesíti a nagynénjét
11 zamatos citromos előétel
Top
fel