A sajtban az a legjobb, hogy annyi fajtája van, hogy mindig mindenki talál valamit. Akár a kemény állagot, akár valami krémesebbet szereted, különféle sajtokkal ízesítheted.
A legtöbb sajtot szeretem, ezért mindig kipróbálok újakat, és így fedeztem fel a Velveeta sajtot.
A sajt krémes és lágy állaga azonnal magával ragadott. De amit a legjobban szeretek a Velveeta sajtban, az a csomómentes állag, amely tökéletesen illik minden harapnivalóhoz.
Mivel a sajt megszállottja lettem, túl sokat vettem belőle egyszerre, és aggódtam, hogyan kell tárolni. Sokakhoz hasonlóan én is azon töprengtem, hogy „lehet-e fagyasztani a Velveeta sajtot”?
Egy kis kutatásba telt, de végül megtaláltam a választ. Ha szeretné tudni, hogyan fagyaszthatja le a Velveeta sajtot, olvassa tovább. Hogy világos legyen, igen, lefagyaszthatja a sajtot.
A gyártó, a Kraft Foods ellenzi a Velveeta sajt fagyasztását. A cég szakértői szerint lefagyasztva kristályok képződnek a sajtban, ami szemcsésebb állagot ad. Ezen kívül azt is hiszik, hogy a fagyasztás megváltoztathatja a sajt ízét.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy lehetetlen lefagyasztani. Ha nincs más lehetősége, mint a Velveeta sajt lefagyasztása, akkor itt tárolhatja.
A Velveeta sajt tömbökben kapható, így lefagyaszthatja vagy feldarabolhatja. Bármelyik módszer rendben van, de szeretem a sajtot lefagyasztás előtt felvágni, hogy könnyebben használható legyen, ha felolvasztom.
A sajtot apró darabokra vágva letakarom egy fóliával. Alaposan megcsinálom, hogy minden oldalról le legyen fedve.
Ezután a becsomagolt sajtot fagyasztható edénybe vagy műanyag zacskóba tettem. Ezek bármelyike megteszi. A fagyasztóban való tárolás előtt azonban ki kell préselnie az összes levegőt a zsákból.
A Velveeta sajt felolvasztása olyan egyszerű, mint a fagyasztás. Ha másnap szeretné használni, csak tegye a tartályt egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Ezután csomagolja ki a sajtot, és tegye 5 percre a mikrohullámú sütőbe. Ennek elégnek kell lennie ahhoz, hogy visszaállítsa a kívánt és tetsző állagot. Ezt a lépést követően a sajtdarabkákat csak az elkészített edénybe vágja. Könnyen összekeverhető és keverhető a többi hozzávalóval.
Egy figyelmeztetés azonban – SOHA, és úgy értem soha, fagyassza le újra a felolvasztott Velveeta sajtot. Ezt kemény úton tanultam meg. A felolvasztott sajt lefagyasztása rendetlenséget okoz, és a sajt elveszti az ízét is.
Felsorolok néhány receptet, amelyeket Velveeta sajttal is élvezhetsz.
Remélhetőleg ez az átfogó útmutató választ ad arra a kérdésére, hogy „tud-e fagyasztani a Velveeta sajtot”. Most, hogy mindent tud, amit a Velveeta sajt fagyasztásáról tudni érdemes, könnyedén beillesztheti a sajtot a napi menüjébe.
A fent megadott ötletlistával nem okozhat gondot a megfelelő recept megtalálása. Én is kissé szkeptikus voltam eleinte, mert nem rajongok a feldolgozott sajtért, így nem tudtam, hogyan fognak elkészülni az ételek, de kellemesen meglepődtem.
Csak próbáld ki őket, és adj neki ízlelőbimbókat!
Tovább a Tartalomhoz
