ミックスナッツは持ち歩くのに最適です。
塩味と甘みが絶妙にミックスされており、満腹感もあります！ほんの一握りの良いナッツミックスでさえ、一日中いつでも栄養価が高くおいしいスナックです。
さらに、軽食だけでなく、さまざまな用途に使用できます。
トレイルミックス、仲間と一緒に夜を飲む前菜、次の映画の夜のポテトチップスやポップコーンのおいしい代替品にも最適です。
映画の夜、キャンプ旅行、ディナーパーティーが予定されている場合は、このレシピを試すのに最適な時期です。
このクリーミーなチーズボールやカプレーゼサラダの串焼きなど、他の前菜と相性の良い、カリカリ、スパイシー、塩辛い、甘い前菜を手に入れましょう。
ほとんどのナッツは 油性 事前に焙煎しても、スパイスやその他の調味料が適切に付着するのに十分な油が含まれていない可能性があります。
ナッツに加える前に、スパイスミックスに脂肪、砂糖、またはその両方を少し加えることで、調味料がナッツの表面によりよく付着するのを助けることができます。
焙煎過程でナッツが加熱されると、ナッツからの脂肪と追加の脂肪と砂糖のために、調味料はナッツの表面によりよく付着します。
さらに、カプサイシンは脂肪に溶けるので、カイエンペッパーやチリパウダーなどの辛いスパイスは、焙煎後にさらに強い風味があります！
ローストナッツは油性であるため、暖かい天候では酸敗しやすくなります。ローストナッツを保管している場合は、室温で約1ヶ月間安全に保管できます。
ただし、長期間保管する場合は、次のような密閉容器に入れる必要があります。 メイソンジャー.
冷蔵庫の中に最大6か月間、または冷凍庫の中に最大1年間保管できます。
ナッツが異なれば貯蔵寿命も異なります。これらのさまざまな有効期限をすべて追跡することは難しいため、焙煎日から追跡する必要があります。
ローストナッツは室温で最長1か月間保存できますが、最適な味と鮮度を得るには、1週間が最善の策です。
はい、ローストナッツは 元気！それらは、タンパク質、繊維、および一不飽和脂肪の優れた供給源です。それらはまた多くのビタミンとミネラル、特にビタミンEとマグネシウムを含んでいます。
ただし、ナッツには飽和脂肪も含まれているため、適度に食べる必要があります。
ナッツミックスに含まれるナッツの種類はメーカーによって異なりますが、最も一般的な種類は、アーモンド、ピスタチオ、クルミ、カシュー、ピーカン、ブラジルナッツ、マカダミアナッツ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツです。
これらのナッツは安価で、簡単に調達でき、ローストや塩漬け/スパイスに耐えることができます。
殻なしのナッツを丸ごと購入すると、安いだけでなく、鮮度と品質を確保することもできます。殻から取り出されたナッツは、殻から取り出されたナッツに比べてはるかに長い貯蔵寿命を持っています。なぜなら、殻から取り出されたナッツは、ナッツの中の天然油を乾燥させ始めるからです。
はい、もう少し手間がかかりますが、強力なくるみ割り人形をお持ちの場合は、ナッツを殻から取り出すのは簡単です。
私たちを信じてください、新鮮なナッツは余分な努力の価値があります。
卸売りのルーズナッツについては、地元のホールフーズまたは他の卸売業者をチェックしてください。
包装済みのナッツよりもはるかに安価で、ナッツの鮮度と品質を簡単に確認できます。
あらかじめパッケージ化されたミックスは、無塩バージョンと塩バージョンの両方で利用できます。
塩漬けバージョンは通常、貯蔵寿命を延ばすのに役立つナトリウムを多く含んでいるため、可能な場合は無塩バージョンを選択してください。
塩味のミックスを使用している場合は、最終的な料理を過度に塩漬けにする可能性があるため、このレシピから塩を省略する必要があります。
コンテンツに進むミックスナッツを扱う上で難しいのは、オーブンで少しでも時間がかかりすぎると、すぐにナッツが焦げすぎて苦くなる可能性があることです。
調理の最後の数分間は、ナッツが過度に焙煎されないように注意してください。
焙煎後、冷める前にすぐにパーチメント紙からナッツを取り除きます。
そうしないと、ナッツが固まってパーチメント紙になり、取り除くのが非常に難しくなります。
それらを大きなボウルに注ぎ、パーチメント紙にくっつかないように冷却を終了します。
このレシピのメープルシロップは、調味料と「接着剤」の両方として機能し、スパイスがナッツにくっつくのを助けます。甘くてべたつく代替品を使用する必要があります。
はちみつは素晴らしい選択ですが、はちみつがない場合は、パンケーキシロップまたはライトコーンシロップを使用できます。
ナッツの最も良い点の1つは、さまざまな種類の調味料で機能することです。あなたが試すことができます 他の調味料、おいしいものから甘いものまで！
このレシピで試すことができる自家製の調味料を探しているなら、家族のお気に入りの調味料やタコ調味料を作ってみませんか？
この美味しくて簡単なレシピで、空は限界です！
必要に応じて、調味料とミックスナッツを調整できます。特定のナッツを追加し、特定の調味料を追加して、あなたにぴったりの自家製ナッツミックスを作りましょう。
