あなたの饗宴を完了するための17のおいしいイタリアのおかず

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警告!あなたはこれらのイタリアのおかずの一つ一つが欲しいと思うでしょう。

本格的なイタリアンディナーの準備はそれほど複雑ではありません。特に、ごちそうの準備で経験則に従っている場合はそうです。

イタリアの集まりは、テーブルの周りでおいしい料理やスパークリングドリンク(またはワイン!)を共有しながら、家族や友人とつながることです。

真のイタリアンスタイルで食事を組み立てるには、少なくとも5〜8つのコースが必要です:アペリティーボ(前菜)、前菜(ニブル)、イルプリモ(ファーストコース)、イルセカンド(メインコース)、コントルノエインサラタ(サラダ)、 il dolce(デザート)、formaggi e frutti(チーズとフルーツ)、digestivo(消化剤)。

これらのメニュー項目の一部はオプションですが、本物のイタリアのごちそうを確実に味わうためにすべてを完了しても問題はありません。

あなたに有利なスタートを与えるために、私はあなたのメインディッシュに形と定義を加えることを運命づけられた17の最高のイタリアのおかずを特徴とするこのレシピリストを共有するつもりです。

ボナペティ!

1.トスカーナのクリーミーなキノコ

これらのトスカーナのクリーミーなキノコを楽しむためにキノコを愛する必要さえありません。

このサイドアイテムは、サンドライトマト、パルメザンチーズ、ミルク、ほうれん草、コーンスターチ、ニンニクを組み合わせたもので、素晴らしい風味が爆発します。

さらに、あちこちで材料を足したり引いたりすることで、レシピをいじることができます。
クレミニマッシュルームが見つからない場合は、白いボタンの種類が最適です。

グリルステーキやチキンなどの肉料理のサイドやトッパーとしてお使いください。

これがレシピです.

2.イタリアのインゲン

わずか15分で6つのパントリーの主食から作られているこのレシピは、間違いなく最高で最も簡単なイタリアの野菜のおかずの1つです。

バター、ニンニク、イタリアンシーズニング、パン粉、パルメザンチーズの助けを借りて、サヤインゲンの通常の側面を特別な伴奏に変えましょう。

レシピを入手 ここ.

3.カプレーゼサラダ串

赤とオレンジのチェリートマト、バジルの葉、ミニモッツァレラチーズのボールを木製の串に通して、無限の娯楽のための側面を作ります。

串にバルサミコ酢とオリーブオイルをまぶして味を出すのを忘れないでください。

これらのカプレーゼサラダ串は事前に作ることができますが、バルサミコ酢をその上に滴下するためにこれらのイタリアのサイドディッシュを提供する準備ができるまで待つことを忘れないでください。

ここでレシピを入手してください。

4.パルメザンノット

店で購入したバターミルクビスケット、カノーラオイル、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、オレガノ、乾燥パセリフレークだけで、このシンプルなおかずを作ることができます。

これらのパルメザンノットは、黄金色に見えると完全に調理されていることがわかります。

このレシピは、イタリアのメインディッシュの隣で温かくお召し上がりいただけます。

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5.イタリアンポテトサラダ

このポテトサラダは、アーティチョーク、サンドライトマト、ローストした赤唐辛子、バジルの前菜風味で、興味深いイタリア風にアレンジされています。

マヨネーズに入れていないので、イタリアのビーガンの友達にぴったりです。このレシピは代わりにオリーブオイルを使用しています。

イタリアの肉のお気に入りと一緒に温かいまたは冷やしたサラダを提供するか、焼き豚ヒレ肉、焼きロブスター、丸ごとローストチキン、サーモンを選ぶことができます。

もちろん、あなたのビーガンの友達のためにあなたはこれを一緒に提供することができます ビーガンのぬいぐるみ また ビーガンラザニア.

これが レシピ.

6.イタリアンサラダ

さわやかなレタス、熟したジューシーなトマト、オリーブ、玉ねぎ、チコリー、クルトン、パルメザンチーズ、ピリッとしたペペロンチーニペッパーを加えることで、くすんだサラダをよりエキサイティングな(そしてよりおいしい)ものにすることができます。
材料を組み合わせてレシピを開始します。
自家製のドレッシングで混合物を霧雨にさらし、次に細かく刻んだパルメザンチーズをトッピングします!

事前にこのイタリアンサラダを作っておくと、少しの努力で友達や家族に食べさせることができます。

提供する準備ができるまで、ドレッシングを追加しないでください。

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7.イタリアのラタトゥイユ

メインを補完するおいしい面を見つけることになると、トマト、ズッキーニ、黄色いカボチャなどの新鮮な夏野菜で満たされた風味豊かなイタリアのラタトゥイユよりもうまくいくものはありません。

これらの野菜は、ニンニク、乾燥バジル、乾燥パセリ、コショウ、パルメザンチーズのフレーバーからキックを取得します。

残り物?心配しないでください!

密閉容器に入れて冷蔵庫に保管し、翌朝ラタトゥイユを生き返らせるだけ!

これが レシピ.

8.イタリアの白豆

にんにく、セージ、月桂樹の葉を使ったゆっくりと調理する白インゲン豆は、その豊かな風味を放ち、ボリュームたっぷりでやわらかいおかずを作り、味覚を楽しませてくれます。料理の前に豆を浸すことが料理の柔らかさの秘訣です。キッチンでの時間とエネルギーを大幅に節約できます。

サーブするには、豆を水気を切り、オリーブオイルを振りかけます。前菜としてクロスティーニで提供することもできます。

これが レシピ.

9.玉ねぎとにんにくのソテーを添えたイタリアングリーン

イタリア料理やメインのサイドディッシュとして役立つ野菜ベースのレシピを探しているなら、これらのインゲンは完璧です!

コラードグリーン、ほうれん草、エスカロール、白ねぎ、にんにくなどの新鮮な野菜と、塩、パルメザンチーズ、赤唐辛子フレークなどの調味料を組み合わせて、風味豊かなコンボを作ります。

きれいに仕上げるには、焼きたてのイタリアンパンと一緒にレシピを提供します。

レシピを入手 ここ.

追伸玉ねぎを炒める方法についての記事をチェックしてください!

10.ローズマリーのローストポテト

このレシピがいかに簡単で、安価で、おいしいかを知ったら、通常のローストポテトを二度と振り返ることはありません。

これらのジャガイモは、オレガノ、新鮮なローズマリー、塩で味付けされ、黄金色に焼き上げられます。

結果?ご家族に愛されるボリュームたっぷりのおかず!

残り物を再加熱するには(これらはとてもおいしいので不可能なはずです)、オリーブオイルの小滴を入れたフライパンに入れます。

完全に再加熱されるまで時々かき混ぜます。

このレシピは、魚、鶏肉、牛肉、豚肉などのお気に入りの肉料理と組み合わせると素晴らしいです。

これが レシピ.

11.イタリアンリゾット

バター、白ワイン、野菜のスープ、ニンニク、タマネギ、オレガノが特徴のこのシンプルでありながらおいしい一皿料理を、心のこもったイタリア風の平日の夜の食事にしましょう。

天然のでんぷんがスープを吸収し、濃厚でクリーミーなリゾットになるので、事前にご飯を洗う必要はありません。

このイタリア料理全体に慣れていない場合は、これが最初の最良のレシピです。

これが レシピ.

12.イタリアのマカロニとチーズ

このイタリアのマカロニアンドチーズのレシピは、草本のパセリのおかげで、味覚だけでなく目にも心地よいものです。

そして、そのクリーミーさの秘訣は?

チーズブレンド、全乳、バターのコンビネーション!

この甘美なおかずを作るには、温かいミルク、塩、黒胡椒、すりおろしたナツメグを混ぜ合わせ、ソースが完全に濃くなるまで数分間泡立てます。

終わったら、チーズを加え、溶けるまで待ってからマカロニを加えます。

マカロニとチーズにクリスピーなパンチェッタまたはベーコンを添えて、みじん切りにしたてのパセリをふりかけます。

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13.イタリアンブロッコリー

イタリア風にアレンジしたこのソテーしたブロッコリーを提供するとき、あなたの家族の中で最もうるさい食べる人でさえ、2番目のバッチを要求します。

そして、エキサイティングな部分はそれだけではありません。このレシピは、基本的な材料、簡単な準備、そして風味豊かなすべての面で提供されます!

このイタリアンブロッコリーを、これから開催されるイタリアをテーマにしたパーティーのサイドとして作ったり、カジュアルな機会に楽しんだりしてください。

冒険心がありますか?赤唐辛子フレーク、アンチョビ、レモン、パルミジャーノレッジャーノを料理に加えましょう!

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14.安っぽいズッキーニのかみ傷

イタリアをテーマにしたパーティーでサイドまたは前菜として提供するかどうかにかかわらず、これらの一口サイズのズッキーニの一口は群衆を喜ばせることは間違いありません。

これらの小さなおやつは、開始から終了までわずか20分しかかからないため、ゲストが到着する数分前に準備することができます。

みじん切りのズッキーニをにんにく、水、塩と一緒に野菜が柔らかくなるまで調理するだけです。

ズッキーニをフォークでつぶし、細かく刻んだモッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、卵、パン粉、パセリ、コショウと大きなボウルに入れます。

混合物をボールに成形し、パン粉でそれらを転がします。次に、焼く、焼く、焼く!

このレシピの詳細 ここ.

15.イタリアのブレッドスティック

これらのイタリアンブレッドスティックを作り上げれば、これから何年も楽しめるお気に入りになると確信しています。

約2時間で作られるこれらのカリカリのかみ傷は、中力粉、バージンオリーブオイル、大麦麦芽または蜂蜜、デュラム小麦のセモリナ粉、および活性乾燥酵母から作られています。

それでおしまい!

まっすぐにねじったり、薄くて厚くしたり、好きなように形を整えることができます。

好きにしてください!

また、このレシピでは40サービングが得られますが、夕食の席で長持ちしないため、別のバッチを作成することをお勧めします。

これが レシピ.

16.ナスのぬいぐるみ

茄子好きの方、この茄子のぬいぐるみはあなたにぴったりです!

このレシピは印象的ですが、ほんの一握りの材料しか必要とせず、作成するのにそれほど複雑ではありません。

私を信じてください、それは簡単です!

茄子は縦半分にスライスしてから、スプーンやナイフで肉をすくい取ります。

茄子の殻がオーブンで調理されるのを待っている間に、茄子の肉、ニンニク、イタリアンシーズニング、塩、トマトを混ぜ合わせ、フライパンで油と混ぜ合わせます。

終わったら、殻にトマトの混合物を入れ、各殻にリコッタチーズとパルメザンチーズをのせて焼きます!

これが レシピ.

17.ガーリックブレッド

この古典的なお気に入りは、その無愛想な食感と満足のいくイタリアの味であなたの饗宴を完成させます!

そして、それらをテーブルに置くと、あっという間に消えてしまうので、あなたは唖然とします。

ガーリックパウダーはニンニクのような口当たりを与え、細かく刻んだモッツァレラチーズとバターは一口ごとにクリーミーな美味しさを与えます。

群衆がもっと安っぽいことを好む場合は、提供する直前に余分なチーズを振りかけます。

上級者向けのヒント:モッツァレラチーズを見つけるのに苦労している場合は、パルメザンチーズと交換してください。

レシピを入手 ここ.

結論

テーブルで提供するイタリアのおかずを選ぶときに、凝ったものである必要はありません。

一般的なルールは、il secondo(2番目のコース)またはメインコースを補完するレシピを探すことです。

他には何もありません!
過度に複雑にしないでください。美味しくてシンプルにしてください。

個人的な決定に再び疑問を抱き、イタリアンディナーのごちそうにぴったりのサイドディッシュを選ぶのに行き詰まったと感じた場合は、このコンピレーションに戻って、すべてのサイドアイテムのロックを解除してください。

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